吳婉瑜

搶攻穿拖鞋隱形富豪，SKM Park力拚Outlet南霸天

今年中南部Outlet戰場白熱化，新光三越去年新開幕的SKM Park攜手台新銀行推出聯名卡，宣示今年業績目標成長超過三成，力拚成為南台灣新霸主，SKM Park Outlets要如何超車南台灣經營12年的義大世界購物廣場？商場到底哪裡好逛？吸引南部穿拖鞋富人族群來掃貨？中南部Outlet市場競爭白

工程師也能做大菜！全家潘進丁搶「快煮餐」懶商機

你一週在家自煮的頻率有多高？全家便利商店近期推出「快煮餐」，主打「零備料、不動刀、免砧板」，每道菜平均10分鐘就能上桌。已退隱幕後許久的全家便利商店集團會長潘進丁，也罕見為此現身，與外界分享這項正在國外「起浪」的新快煮炫風，每年預估將創造上億元業績。這股「懶商機」真能吹進台灣市場？「下廚懶人包（Me

2023知識跨年／如何突破人生？陳美伶分享「三座山考驗」、劉若瑀談「無條件的愛」

「遠見 ‧ 天下文化事業群」舉辦的「2023突破者知識跨年饗宴」，12／30於新北市政府圓滿落幕。台灣地方創生基金會董事長陳美伶、優人神鼓創辦人劉若瑀等多名重磅級講者，分享如何成為不同專業領域中的「突破者」。台灣地方創生基金會董事長陳美伶以「後山女兒的人生三座山」為題，分享在她人生最重要的三個階段，

瓦城首位專職總經理！時尚界的她為何跨足餐飲？

瓦城泰統集團成立32年以來，皆由董事長徐承義兼任總經理一職，今年首度迎來第一位專職總經理人上任，12月29日專職總經理廖梅淳第一次亮相，這位時尚媒體背景的新任總經理，將與餐飲業擦出什麼火花？「我與Sophia（廖梅淳）認識超過20年，她擁有企業管理實務經驗，且清晰邏輯、實事求是，這是我很欣賞的地方，

38年福華飯店「微創手術」，第三代廖國宏執刀接軌國際！

過去幾年，不少老飯店難敵疫情衝擊，紛紛面臨退場。相較之下，擁有近40年歷史的福華飯店，卻逆勢挺過寒冬，第三代廖國宏究竟做對哪些事？ 以80年代為背景的熱門台劇《華燈初上》裡，充滿台式風華氛圍的咖啡廳，就在老字號飯店、台北福華取景。 在台北近40年歷史的福華飯店，挺過飯店業寒冬，2

每晚最貴3萬，籌備10年，阿里山英迪格紅什麼？

作為台灣著名的觀光勝地阿里山，30年來首度開出第一間國際品牌飯店「阿里山英迪格酒店」，每晚最貴定價3萬元，過年期間的訂房已經突破8成，這間號稱海拔最高的酒店究竟有什麼過人的魅力，又為何從籌備到開幕耗時長達10年？位於海拔高度1280公尺、阿里山公路的英迪格酒店，開幕前就掀起一波網路討論熱潮，根據IH

憑什麼比星巴克貴？全家開咖啡店一杯500

台幣500元的咖啡，你常喝嗎？全家便利商店斜槓開咖啡廳，頂級單品咖啡一杯要價比星巴克還貴，這麼昂貴的價錢，為什麼全家便利商店敢賣？重視喝咖啡要氣氛好燈光佳的消費者，真的願意買單嗎？一杯要價500元的咖啡，還是由全家賣出，你願意買嗎？全家首間咖啡廳體驗店12／21亮相，店址還剛好開在7-11旁。位於台

OpenTable登台，啟動一站式訂餐好處在哪？

「今天晚餐吃什麼？」幾乎成為上班族每天會聊的話題，看準台灣龐大的外食商機，國際線上餐廳預訂平台OpenTable與全台最多連鎖餐廳使用的餐飲訂位系統inline「聯姻」，宣布正式進軍台灣市場。只是，民眾平常訂餐廳習慣使用Google或直接電話向餐廳預定，OpenTable為何選擇台灣作為亞洲市場的第

跨年去哪？三金團隊操刀，101煙火亮點在這

跨年進入倒數計時階段，台北101最新跨年煙火，迎來史上最豪華的籌備團隊，邀集過去多次負責金曲、金鐘與金馬獎策畫展演的導演們，以「關懷世界，閃耀夢想」為主題，發出正能量笑臉、和平鴿、生命之樹圖案煙火，不僅呼應主題，也為解封後的跨年煙火，帶來驚喜，完整亮點介紹一次看。台北101公布今年跨年煙火，共募資超

寵物年菜預購夯什麼？台灣貓狗也吃「儀式感」

今天（12月15日）是世界貓奴日，相信台灣貓奴們又要到處張羅美食，好好伺候貓皇了。另外台灣人中，每天都想幫自家汪汪找好吃的「狗奴才」們也不少。許多業者已經瞄準台灣寵物族群大增，甚至農曆年菜也為貓狗們設計專屬大菜，這時就已有許多人忙著預定。到底寵物要吃什麼年菜？會否給了大菜被拒吃？以下是專家完整建議。