梁少珊

國手老師傳授「保證就業」六大秘笈

那次比賽，更加堅定高淑品往餐飲業發展的決心，並影響高淑品往後的教學理念。高淑品謙虛地表示，自己當時參賽之所以能夠獲獎，應該是受惠於前一年參加第一屆國際技能競賽的同校學長，所傳承下來的經驗。這一份最初的感恩心情，不但支持著高淑品一路過關斬將，也成為她回到母校執教13年的主要動力。 調教1：傳承力量大

「六撇步」 教技職生無接縫接軌職場

初夏天氣悶熱，難以想像開明高職餐飲管理科技術老師李安國，能在巨型烤爐環繞的烘焙教室裡督軍作戰。跨入教育界前，李安國是國內烘焙業界響叮噹的名店師傅。他過去曾擔任紅葉蛋糕店的主廚，還在晶華酒店西點房擔任過副主廚。頗令人意外，李安國轉換跑道到教育界，卻是不得不的選擇。擔任晶華西點房副主廚時，國中畢業的李安

越南第一人：潘日旺的「潘氏哲學」

潘日旺（Pham Nhat Vuong），第一位登上富比士全球富豪榜的越南富豪，《富比士》雜誌披露他獨特的「潘氏哲學」。潘日旺創立的Vingroup集團主要經營房地產，「潘氏哲學」第一條「金條藏床角」。潘日旺說：「越南人和中國人相似，都喜歡把金條藏在床角，而有這種觀念的地方，房地產一定會繁榮。」潘日

台灣文創產品驚豔 帶動觀光熱

直銷天團遊台灣，創造商機無限大。中國安利團一波波抵台，日本富地滋（For Days）緊接而來。無論中、日，這些直銷天團的共同點都是「沒限金」。消費金額無上限，下手快、狠、準。只要喜歡，沒什麼不能買。日本直銷天團富地滋旗下400名績優銷售員來台旅遊5天，結合台灣享譽國際的文創精品法藍瓷（Franz）做