楊倩蓉

幸福平溪天燈節

這些年，農曆正月元宵節前後，大家最期待的盛事，莫過於「北天燈，南蜂炮」兩大台灣最主要的節慶活動了。尤其是被Discovery 頻道票選為「世界第二大節慶嘉年華」的平溪天燈節，每年元宵節前後吸引了十幾萬民眾湧入這座位在新北市偏僻山區的小鄉鎮，在活動期間，每天都有數千盞天燈，承載著一般升斗小民對未來一年

一切都是，因為情有獨鍾

因為真心喜愛，所以不累，所以能享受，香港名導唐季禮是這樣看工作的。也因為喜歡電影，十年磨一劍，讓他在第一個10 年躍升成為導演，第二個10 年晉升為世界級的好萊塢導演。出身富裕家庭卻對電影情有獨鍾的唐季禮，拒絕接受承繼父親的事業，19 歲時決定進入電影圈，他的父親知道演藝圈這條路很辛苦，只提醒他一件

設計，如何有理？

去年仁寶電腦在設計中心成立一間消費者觀察實驗室，為公司的設計師上演一場殘酷的產品使用實境秀。實驗室裡架設了攝影及錄音設備，從外面請了許多消費者進來，隔著房間的一大片玻璃，設計師像藏鏡人一樣站在幕後觀察消費者對他們設計的產品的反應。結果是，這群設計師崩潰了，有些女性設計師甚至當場哭了起來。這些消費者進

好設計，4點就讓你下班

對大部分的常民來說，設計，到底對我們有什麼用處？在如今處處強調美學思考與設計競爭力的風格社會中，這個看似簡單的問題，其實正反映了90％民眾普遍的疑惑；那就是，我們還需要設計更多漂亮的杯子與更有型的Ｔ恤嗎？如果設計不能改善大眾生活的品質，那設計是不是只是為了服務前面10％的有錢階級？所謂的美學，會不會

「 綠海」接班人計畫

你能想像，一群專業會計師忽然從日理萬機的帳簿裡跳出來，脫下深色專業的西服套裝，換上Ｔ恤，拿起鏟子與棒槌，揮汗在烈日下，低頭幫柬埔寨的貧困居民蓋房子嗎？當手上的計算機換成鐵鎚後，當鎮日埋首在冷氣房面對堆積如山的帳簿，忽然換成竹片與棕櫚葉後，這群會計師們該如何看待這樣子的訓練方式？這正是勤業眾信聯合會計

自學、自創，然後自造

最近，台北市信義精華區忽然憑空冒出一個籃球場，而且是用白色帳篷搭起的籃球場。它的神奇之處在於，這座60 公尺寬的籃球場沒有任何一根鋼樑與柱子，只用兩台工程吊車就撐起這座籃球場；它的創新之處在於，這頂白色帳篷是用3 萬5000 支寶特瓶回收再製的環保紗，把回收用布當作工業用布使用，這是史無前例的第一次

24節氣食材小旅行

當我們談食物要吃當令食物，食材要吃來自本地的食材時，你有沒有想過，其實，旅行也應該要選擇當令的旅行。或許你有這樣的旅行經驗，明明來到這個觀光景點，卻想吃的食物吃不到，想遊覽的地方也看不到應該要有的景色，那正是因為你雖然來對了地方，但季節不對，只好失望而歸。在台灣做小旅行，尤其要按照農民曆談的24 節

如果一粒麥子不死

「 如果一粒麥子不落在地裡死了，仍舊是一粒。若是死了，就結出許多子粒來。這句話正發生在台灣的這塊土地上，它是一個推動小麥種植的微行動，目的就是讓麥子不死，也是一場台灣糧食自主的微革命。看起來，它只是一塊在地小麥的有機麵包，當你把這塊台灣小麥麵包撕開放入嘴中咀嚼時，可以感受到新鮮、耐嚼與微酸的口感；就

我跟食物談的那場戀愛

韓良露小檔案：全才型的文字工作者，喜歡流浪，喜歡工作，也寫劇本與影評，更是飲食文化作家，創辦南村落，曾出版《雙唇的旅行》、《食在有意思》等書洪震宇小檔案：清大社會學研究所畢，台灣少數跨時尚、財經與在地文化的創作者，著有《旅人的食材曆》等書中國人說：「民以食為天」，台灣人說：「呷ㄅㄥ皇帝大」，食物之於

誰說台灣沒有好咖啡！

或許你自認喝咖啡多年，已經培養出絕對的品味與習慣，但是在顧品味之餘，你可能不知道，喝咖啡如何喝出健康，讓咖啡達人韓懷宗來告訴你。被台灣咖啡界稱為老頑童的韓懷宗，研究咖啡烘焙與沖泡，並大量蒐集國際咖啡資訊已達30多年，尤其在精品咖啡領域裡鑽研極深，他的座右銘是「咖啡萬歲，多喝無罪」，但是怎麼喝，才會喝