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  • 從源頭減量 讓惜食變習慣

    作者:謝明彧 │ 攝影:關立衡 │ 發表日期:2017/4/19

    「你會浪費食物嗎?」 「才不會呢!我便當都有吃光光。」「吃不完的剩菜,我家都會重新做成別的料理。」談到食物浪費,很多人都會覺得與自己無關,能吃的東西,而且還是花錢買的,沒道理要白白丟棄! 但其實,台灣是全亞洲浪費食物排名最前面的國家。根據主婦聯盟的統計,台......more→

    文章標籤:時事環保觀點吃出健康

  • 號召募捐、搭平台 把NG食物變好料

    作者:謝明彧 │ 攝影:蘇義傑 │ 發表日期:2017/4/19

    答案是「丟棄」。根據食品藥物管理署調查,國內通路商一年有將近3萬7000公噸食物沒吃過、沒拆封就放到過期,最後當成垃圾處理掉。 「為什麼不送給那些有需要的窮人呢?」很多人都有這種疑問。然而,對企業來說,考量的不只是「食物」本身而已,如果有人保存不當吃壞肚子,......more→

    文章標籤:時事環保觀點吃出健康

  • 醜蔬果翻身創意菜 剩食共享溫暖人心

    作者:謝明彧 │ 攝影:關立衡 │ 發表日期:2017/4/19

    這是台中華美街上的「七喜廚房」,全台第一家續食餐廳,創辦人楊七喜每天下午1點半,與志工到附近的菜市場,與五家談好的攤商收取他們不要的蔬果,以及沒賣掉的肉品。 這些被放棄的食材,並非腐敗或爛掉,有時只是因為連日多雨,彩椒水分太多,番茄長了小黑斑,小黃瓜形狀不美......more→

    文章標籤:時事觀點環保飲食

  • 公園也能看到「火金姑」 北市府推賞螢地圖

    作者:聯合新聞網 │ 發表日期:2017/4/18

    每年4月是春夏之交,是螢火蟲發光飛舞的季節,沒時間到郊區追蹤螢火蟲的身影嗎?台北市公園處製作「賞螢地圖」,讓民眾一邊螢火蟲、一邊體驗都市公園生態環境,前往大安森林公園、榮星花園、木柵萃湖及富陽公園,一起「賞螢趣」。 台北市公園處推動公園生態復育,邀集荒野......more→

    文章標籤:旅行環保生態

  • 這款「塑膠袋」不只放在水裡1天就能分解 它還可以拿來食用

    作者:創新拿鐵 │ 發表日期:2017/4/17

    作者:黃潘漢鵬 誠如創新拿鐵之前文章所述,創新有兩大方式,一是顛覆自己,二是顛覆大眾。在人手一個塑膠袋的現代社會,一位24歲的印度年輕人用他敏銳的目光以及不懈的努力,發明了可食用的塑膠袋,在解決污染的同時,也找到了巨大的商機! 創新心法: 只......more→

    文章標籤:環保產業印度

  • 工研院推高光品質LED技術 打造舒適照明環境

    作者:蕭玉品 │ 攝影:張智傑 │ 發表日期:2017/4/17

    LED除了節能,還有其他功能嗎? 2017年台灣國際照明科技展中,工研院綠能與環境研究所以「高光品質」為主題,展示LED照明的光譜可調、高演色性、低眩光、無閃爍等特性,讓一般人意識到光的品質對人的情緒、睡眠都有一定影響,若用得好,將會對人體產生助益。 ......more→

    文章標籤:產業設計環保工研院

  • 東勢最美木棉道光禿禿! 台中市府為何打掉花苞?

    作者:聯合新聞網 │ 發表日期:2017/4/10

    各地木棉花開了,遊客追逐賞景,唯獨被部落客推薦「最美的木棉道」的台中東勢、石岡今年卻靜悄悄;原來這兩處木棉花還沒開花,花苞就被市府打掉,台三線浪漫「花經濟」一夕枯萎。 台中東勢河濱公園木棉花道長一公里,每年春天紅豔豔的木棉綻放,吸引各地遊客拍照打卡,被部......more→

    文章標籤:環保交通

  • 亞馬遜失蹤遊客:是猴子救了我!

    作者:《國家地理》雜誌中文網 │ 發表日期:2017/4/8

    當地人相信這年輕人激怒了山神,因此神秘失蹤九天。這名遊客現在慶幸自己還活著。 這名迷路的遊客說,在叢林的九天裡,是猴子幫助了他。 魯雷納瓦克(Rurrenabaque)位於玻利維亞的亞馬遜雨林,遼闊的河流在山稜間蜿蜒,濃密的霧氣在樹林繚繞,當地人說......more→

    文章標籤:旅行環保雨林

  • 無止盡向大海丟錢 打造753公里「黃金」海岸

    作者:彭杏珠 │ 攝影:陳之俊 │ 發表日期:2017/3/27

    台灣原本是一座美麗島嶼,但你有沒有發現,我們離自然海岸愈來愈遠了? 台灣本島海岸線長1338公里,目前卻有753公里為「黃金」海岸,堪稱世界奇蹟。此「黃金」海岸,並非金光閃閃的美麗沙灘,而是用錢硬築起來的海岸。 過去數十年來,政府為維護海岸線,總計砸下上千......more→

    文章標籤:政治環保

  • 濱外沙洲大縮水 潟湖只剩15年壽命

    作者:彭杏珠 │ 攝影:賴永祥 │ 發表日期:2017/3/27

    不久的將來,台灣最大的濕地——台南七股潟湖將成歷史名詞。當地居民預估,快則10年,慢則15年。 七股潟湖是台灣重要的牡蠣養殖區,近20年隨著面積逐漸縮水,以此為生的人口也從數萬銳減至4000餘人。 而潟湖的消失,竟然與台南七股海岸線的劇烈侵蝕有關。 90......more→

    文章標籤:環保城市

  • 突堤效應搬走沙子 47公頃國土沉海底

    作者:彭杏珠 │ 攝影:賴永祥 │ 發表日期:2017/3/27

    不過十幾年光景,新竹市香山區港南里民的兒時記憶全部灰飛煙滅。 「年少打棒球的地方已沉入海底,一望無際200公尺寬的沙灘、高九公尺的沙丘都不見了,」當了22年港南里里長的蘇瑞林感嘆說,以前居民時常「牽罟」抓魚,現已成追憶。 根據成大水工試驗所的資料顯示,百年......more→

    文章標籤:環保城市

  • 2萬兩黃金打造海堤 漁村成消波塊博物館

    作者:彭杏珠 │ 攝影:陳之俊 │ 發表日期:2017/3/27

    台灣第一座「黃金」海岸,就出現在高雄市的蚵仔寮。 累計一甲子以來,政府共投入近9億元維護這座海岸線。以今年3月15日每兩黃金4萬5800元估算,相當是用了近2萬兩的黃金所築成。 蚵仔寮正是台灣海岸線退縮,「桑田返滄海」的最佳見證。 每逢例假日常有不少遊客......more→

    文章標籤:環保城市產業

  • 16年蓋24座離岸堤 搶救海平面下村落

    作者:彭杏珠 │ 攝影:陳之俊 │ 發表日期:2017/3/27

    僅三公里海岸線,不僅被五公尺高的海堤包圍,還外加24座離岸堤,「固若金湯」的防護方式,就出現在海平面下的村落——屏東縣佳冬鄉塭豐村。 40年來,塭豐村儼然是台灣養殖漁業的縮影。早期村民務農種田,後來土壤鹽化,1975年轉而養鰻魚,1980年代又時興養草蝦,後......more→

    文章標籤:產業城市環保

  • 每公里維護費3.06億 公路築起三道銅牆鐵壁

    作者:彭杏珠 │ 攝影:陳之俊 │ 發表日期:2017/3/27

    你可知道全台造價最貴的海岸線在哪裡?答案是台東南迴公路南興路段三公里的海岸線,僅一次性防護就要台幣9.24億元,平均每公里的代價是3.06億元。 為何這個海岸線非要花鉅資維護?交通部公路總局副局長夏明勝解釋,南迴公路(台9線)是連接台東與屏東唯一要道,有任何......more→

    文章標籤:環保產業城市

  • 風浪侵蝕「吃掉」海堤 九米高陳年垃圾現形

    作者:彭杏珠 │ 攝影:賴永祥 │ 發表日期:2017/3/27

    在台灣還沒有垃圾焚化爐前,各地的垃圾掩埋場大多往人煙罕至的海邊蓋。這幾年,由於海岸不斷後退,造成國土流失,也讓海岸的垃圾掩埋場瀕臨二次汙染危機。 位於基隆市八斗子的環保復育公園就是代表之一。這裡每到假日都塞滿觀海人潮。當民眾被壯闊海景震懾時,可能不知道腳下踩......more→

    文章標籤:環保城市

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