歐洲封城防疫，啤酒業者苦哈哈

李國盛

2020-05-31

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受新冠疫情影響，倫敦街上人潮銳減，店家生意冷清（僅為情境配圖）。圖片來源：flickr

本文出自 2020 / 6月號雜誌數據．紅利．階級戰

邱吉爾一句「酒店關門我就走」道盡了英國的酒吧文化。新冠疫情掃過各國追求經濟復甦的時刻，這句話格外引人深思。

原因在於，消費者文化的不同，造成了歐洲啤酒產業重創，程度遠超過另一大市場美國，兩大啤酒市場受創程度有天壤之別：美國人喜歡在家裡喝，上酒館和pub喝一杯，順便和邱吉爾一樣高談闊論一番，則是深植歐洲的生活文化。

倫敦宣布封城以來，城內酒吧首當其衝，有些酒吧老闆除了折扣，還在接近打烊時刻送啤酒，以免喝不完大桶大桶倒掉。酒店業蕭條，大廠安海斯—布希英博集團（Anheuser-Busch InBev）、嘉士伯（Carlsberg）和海尼根（Heineken）都憂心忡忡。

在美國，外帶啤酒的銷售占了總額的4／5，但在歐洲大部分國家，餐廳、酒吧和各類聚會所的營業額，外帶只占一半。特別是歐洲人流行看足球喝啤酒，各國聯賽復賽遙遙無期，甚至連今年夏天海灘是否能開放都在未定之天，啤酒銷售受到的影響可想而知。