對你而言，咖啡是什麼？是熬夜時必備的提神品、還是對抗早起上班的能量補給？在過去，咖啡常被當作功能性飲料，不求好喝、只求趕走瞌睡蟲；但隨著時代觀念的改變，日益盛行的第三波咖啡革命改變了消費者的咖啡品味，大家開始走入咖啡店，欣賞咖啡師以虹吸式塞風壺煮咖啡的手藝，仔細研究世界地圖上標記著來自全球各地的咖啡豆，愈來愈多的消費者開始追尋自己喜愛的精品咖啡，甚至將咖啡與”生活體驗”做結合，成為新生活品味的趨勢。
雖然如此，但精品咖啡在一般大眾的印象中，仍有一些高不可攀的氣息，不少人對精品咖啡雖躍躍欲試，卻因此而不敢貿然嘗試，更害怕花了大錢、卻喝不出精品咖啡的精髓。
看見這樣的趨勢與需求，伯朗咖啡運用長年深耕台灣咖啡文化的經驗，推出兩款精品咖啡—「巴西喜拉朵」與「衣索比亞」。分別嚴選自巴西喜拉朵、衣索比亞的精品咖啡豆，由國際咖啡品質鑑定學會(CQI)認證的杯測鑑定師團隊研發，並以罐裝咖啡、咖啡豆與濾掛咖啡三種平價形式呈現給消費者，打造出平易近人的精品咖啡。
平價精品 任何人都能享受的精緻口味
金車集團於1982年在台灣推出第一罐「伯朗咖啡」，造成熱烈話題與追隨，也成為罐裝咖啡市場的領導品牌。這次首度推出精品咖啡系列，不僅在咖啡豆的來源上精挑細選，更透過 37年來的經驗與特殊香氣萃取技術創造出「猶如手沖現泡」的風味，將精品咖啡以平價的方式帶給消費者，大幅降低了精品咖啡的門檻，讓更多人能輕鬆品嘗到細緻獨特的味蕾饗宴。
「身為一個咖啡師，我認為藉由咖啡能讓人擁有美好感受，」咖啡師Louis還記得自己學生時期，在老師的啟蒙下為一支耶加雪菲驚艷不已，也從此踏入咖啡師的職業之路。這次伯朗推出巴西喜拉朵與衣索比亞兩款精品咖啡，作為精品咖啡的愛好者，他當然迫不急待率先品嘗。
他分享，巴西喜拉朵擁有豐富的堅果調性，酸度低、口感溫潤滑順，他自己也喜愛以這支豆子調製 Expresso，同時因為喜拉朵厚實飽滿的特性，特別適合用這杯咖啡喚醒一天的開始；而衣索比亞則富含柑橘調性，帶有淡淡紅茶香，在不同的溫度下品飲還能引發出不同層次的香氣，尤其做成拿鐵會帶有特殊太妃糖氣息，相當適合負擔較輕的下午茶時刻。
「如果是喝不習慣黑咖啡、或是沒有習慣自己沖煮咖啡的消費者，可以先從罐裝的伯朗精品咖啡開始入門，透過恰當比例調配的奶與糖，在大眾口味下仍保有產區的咖啡豆風味特色，是任何人都可以享受的精品咖啡。」Louis說。
不只是飲品 更是個人品味的展現
為了呈現出精品咖啡的生活風格，伯朗精品打破以往產品設計的框架，特別以插畫形式呈現產地風情，針對罐裝咖啡也一改過去矮胖瓶身，以較為高瘦的瓶身設計塑造出高端時尚的握感，令人不禁對產品感到好奇並被吸引。
經驗豐富的美感設計師Cinny，長年投入商品及視覺設計領域，她認為一個好的設計必須要有精心設計的細節，才能忠實傳遞產品理念。而此次伯朗精品咖啡的產品設計，以明亮清爽的視覺吸引住消費者眼球，再以產地形象設計圖像，強化了精品咖啡與一般咖啡的對比，大大增加了產品風格與記憶點。
「設計是一種針對五感的體驗，此次伯朗精品咖啡的設計就給予了消費者許多記憶點，包括顏色，透過綠色塑造對於雨林的直接聯想，大嘴鳥的形象更是強化了喜拉朵產地的印象；咖啡色則象徵了衣索比亞所在的非洲大地，以及咖啡本身的風味，這些都是將視覺、味覺加以聯結的設計細節，」Cinny更進一步分享，「透過這樣的包裝設計，不僅讓產品的好感度提升，更是呼應了精品咖啡的生活風格，讓品嘗咖啡與包裝都能成為一種風格的展現。」
伯朗咖啡深耕台灣咖啡文化，不僅以罐裝咖啡走入每一個消費者的生活，更不斷進化咖啡品質，這次推出平價精品咖啡，除了堅守品質與消費者信賴，更透過設計風格為產品增添人文氣息，成功將味覺、嗅覺、觸覺、視覺等體驗融合進精品咖啡，為台灣的精品咖啡浪潮再添一個重要里程碑。
場地拍攝提供：東咖啡_台北市信義區和平東路三段391巷8弄8號
