青年是國家經濟發展創新與進步的動力，如果青年順利進入勞動市場，就能夠幫助國家經濟起飛，但是誰來幫助青年呢？勞動部推出「促進青年就業方案」，讓15歲至29歲的有志青年，只要有夢想、有能力，就可以透過訓練勇敢築夢、踏實圓夢。
根據歐盟統計局資料，2015年第1季，希臘與西班牙的青年失業率均為 50%，義大利則為42%。行政院主計處公布的人力資源調查報告，台灣6月份的青年失業率，15至19歲為8.43％、20至24歲為2.27％，25至29歲為6.58%，如何降低青年失業率是世界各國共同面臨的挑戰。為積極開發運用青年勞動力，政府正推動「促進青年就業方案」，以協助青年提升就業力，順利進入職場。
「促進青年就業方案」是以「協助職涯探索，強化職涯紮根功能」、「增進工作技能與共通核心職能」、「促進職場體驗」、「協助產業結構調整與升級」、「提供創業服務」、「協助排除就業障礙」，「促進就業媒合」及「待業青年就業促進服務」等七大面向為工作重點，整合推動65項計畫，103年至105年預計投入140億經費，協助15萬人次青年就業。
青年失業問題主要是因為青年對於職涯探索的不足，對於自己未來想從事的行業，以及專業能力的培養不夠。促進青年就業方案中的「產學訓合作訓練」，是青年從校園接軌到職場，結合學校與產業用人需求，培育現在產業最需要的人才，透過與職場的接觸，增加實務經驗，提升就業能力，強化青年職涯探索與職場體驗。
日上班、夜上學 變身冷凍空調高薪族
余啟煌受同學成為冷凍空調技能競賽選手啟發，在同學的鼓勵下，報考勞動部與國立台北科技大學合作辦理的產學訓「能源與冷凍空調工程系」四技專班。雖一開始術科表現不佳，總是跟不上同學的進度，但是他從不放棄，加上師長們都很認真傳授相關技能，讓他擁有了最佳的訓練環境。為了追上同學的腳步，他每天下課後一直練習到晚上9點才回家，這樣堅持一年的結果，果然成功綻放光芒，最後考取「冷凍空調裝修甲級證照」，在大二時就受僱於洋基工程公司，還沒畢業起薪就有32K，讓許多同學羨慕。
全面培育方式 未來職場明星
余啟煌目前接受公司的教育訓練及人才訓練，除於設計部學習施工圖繪製及修改，還要到工程部負責現場監工，以及業主、下游包商間溝通協調等不同部門輪調學習。公司對他的養成訓練，就是完整的未來主管級培育方式。余炳煌表示：「從沒有想到參加產學訓專班，可以讓人生跨出這麼一大步。我要好好的堅持下去，不要辜負甲級證照和產學訓專班帶來的榮耀！」
產學訓合作訓練就是希望協助青年圓夢，透過政策與制度的規劃，給予完備職涯探索工具，並提供精進職涯輔導人員之專業知能，配合職涯輔導活動，協助青年進行職涯探索，建立職涯發展觀念，幫助更多的年輕朋友有機會實現夢想與理想，讓青年創業及就業更為容易。
水電工、鳳梨農 好哥們完成烘焙之夢
青年是國家的重要資產，亦是社經發展能否持續創新與進步的動力來源。促青方案的目標之一是協助青年在職涯歷程中兼具彈性、自主、創新與職能轉換能力，以因應就業市場發展，順利與職場接軌。
「青年就業讚計畫」提供2年內最高12萬元訓練學習自付額補助，只要先向公立就業服務機構辦理求職登記及完成資格認定，就業服務人員將提供專業的就業諮詢，與青年共同擬定訓練學習計畫，完訓並取得結訓證明後，可到公立就業服務機構申請補助，勞動部仍會持續提供青年職涯導引、全程尋職陪伴及推介就業等服務，協助青年及早就業。
八年級的王瀚陞和七年級的陳仁平一對「好哥們」，他們在西點烘焙職訓班結識並成為一起創業圓夢的好友。24歲的王瀚陞原本是名空軍職業軍人，但是他一心想要成為烘焙西點師傅，於是在去年6月退伍後報名參加勞動部「青年就業讚計畫」420小時的西點及茶飲培訓課程。結訓後， 為了朝夢想更邁進一步，還去報考大仁科技大學餐飲管理系夜間部。
王瀚陞為了賺取學費，暫時擔任水電工， 背著螺絲起子工具箱，跟著親戚四處跑工地，但是只要有空閒的下班時間，他就會把心力放在最愛的烘焙上。每一回細心的揉製麵糰，使用簡易烘焙器具製作手工餅乾和蛋糕，都是他最愛的時光。他還會將成品分享親朋好友，請大家提供建議，由於好評不斷，讓王瀚陞更加堅定他的烘焙之路。
陳仁平則是一位鳳梨農，從小到大的興趣就是烘焙與餐飲。33歲的陳仁平意識到圓夢是有期限的，再晚就來不及了，帶著迫切的心情，在去年報名勞動部西點烘焙訓練課程，總算完成累積在心裡多年的夢想。從基礎開始學起，利用下課時間認真練習以填補過去浪費的空白時間。種植鳳梨的陳仁平，平時雖忙於農務，但在結訓後透過自我練習考取西點烘焙丙級證照，現在成立個人工作烘焙坊，利用農閒時間，接受親戚朋友的訂單，運用農夫對於水果的知識，以新鮮草莓、火龍果、鳳梨等產品手工自製，打造出一塊塊軟綿精巧的草莓蛋糕、入口即化的鳳梨酥，嚐過的人都很難想像，竟是出自一位農夫的手中。
相差近十歲 創業夢想從不放棄
當水電工與鳳梨農在職訓班結識，相差近十歲的陳仁平和王瀚陞擁有類似的夢想，一位想成為烘焙師傅，一位想擁有烘焙蛋糕店，同樣帶著創業夢想的兩人一拍即合。陳仁平喜歡實作，王瀚陞的點子多，現在仍會一起切磋、研發烘焙技術。對於口感都極為要求的兩人， 曾為了達到理想中的蛋糕口感， 試做超過5 0 次以上。這對同班的「好哥們」，彼此加油打氣，互相約定好誰先開店、另一人就去幫忙。「水電工和鳳梨農」的烘焙故事，跨越「隔行如隔山」的藩籬，讓他們很慶幸自己能把握機會，能夠在職訓班學習烘焙，一步步朝著目標前進。
不管是在學生，或是社會的就業青年，只要有目標想創業、想圓夢，就算是從未接觸過的領域，勞動部都能夠提供適合的課程訓練，幫助青年圓夢。最終都能像余啟煌考取冷凍空調裝修甲級證照；陳仁平和王瀚陞無畏職業阻礙勇敢追夢，做出讓人感到幸福的蛋糕。
