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逛市集,遇見千年古都

誰說京都只能看古蹟?

曲培棻
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曲培棻

2015-10-02

瀏覽數 5,950+

逛市集,遇見千年古都
 

若是想透徹而直接地觀察一個地方,就看它的市集。年歲超過1200年的京都,在市集裡演出最生動的庶民文化,人們約定某天聚在古都一隅,用樸素的方式彼此付出、各取所需。

資深京都旅人、京都重度愛好者曲培棻,喜歡在市集品賞沒有距離感、未經化妝修飾的京都。市集可愛在於沒有做作的櫥櫃與燈光,你大可在光天化日的自然光裡看清楚、與擺攤的行家面對面切磋討教後再買,你入手的是與人交流的結晶,錯過難再得。

京都市集緣起宗教,信徒定期來寺院神社參拜,人多處好做買賣,和台灣廟口攤商雲集如出一轍。近30年新市集風潮崛起、蔚成氣候,而今新舊並陳。市集是流動的聚散離合,即便每處市集各有主題與定位,但參加的攤主常隨興遊走數個市集,所以請別期望到某市集就一定能買到什麼,或為什麼有人在別的市集也買到同樣物品的鑽牛角尖想法。

京都市集充分反映出京都人的整齊、守禮、敬業。他們個性恬淡、不疾不徐,對眾生懷有敬意,感謝地祇包容出借領域,因此人人有自制力,來去不留痕跡。創意、樂活、再生、設計、生活、手作,下回到京都,不妨深入街坊巷弄,漫步常民生活的市集,見識真正的京都風景。

弘法市:京都最有歷史的商業活動

地點:東寺

時間:每月21日,6:00-16:00

規模:約1200攤

東寺舉行的「弘法市」是我在京都遊逛市集的啟蒙地。遙想當年踩著單車去湊熱鬧,看見上千商鋪的盛況,真叫我瞠目結舌。

無論何年何月走進弘法市都是川流不息的人都潮,採購著老京都庶民食衣住行育樂、五花八門、新舊雜陳的商品。這裡的攤商大多有實體店面,每月21日集結於此。我曾打趣說,這兒是古人的露天shopping mall,不必東奔西跑、一次購足。

古老的市集能持續千年不散,得感謝入唐傳回佛法的弘法大師——空海的庇佑。延曆13年(西元794年),日本第50代桓武天皇遷都平安京,築城時建東寺與西寺鎮守京城正門左右,而東寺貴為全國寺院首席。823年,第52代嵯峨天皇將東寺賜給弘法大師空海,作為其所創「真言宗」的總本山,承和2年(835年)舊曆3月21日大師圓寂,每年忌日於供奉大師的御影堂舉辦報恩感謝法會,後來每月21日都固定舉行,稱為「弘法日」。

信徒參拜踴躍,澤及東寺門前成為京都茶屋與市集的發祥地。首先出現販賣茶水點心供香客小歇的茶席,這種「門前茶屋」日後普及各寺院神社。人多處就有商販集市,弘法市應運而生,現在除了需購票進入參觀的金堂、講堂、五重塔範圍外,寺域讓攤販進駐,延伸到北大門外和北總門之間、觀智院附近的巷子都有地攤。

京都所有市集都用現金交易,價格透明沒有討價還價這檔事。弘法市卻特別熱情些,有時攤販見我挑得多,會突然冒出「大姊,你買10個我多送你1個啦!」這種讓人驚訝、非京都式的招攬。但大多會在銀貨兩訖時,默默放個贈品在提袋交給你,這種老闆自發的好意只能心領神會,在古都是不能逞口舌強要來的。

和心精製藝術村:一起來體驗手作

地點:京都市役所前廣場

時間:1年約2次,10:00-16:00

規模:210攤

京都市役所前廣場可謂活動最頻繁的京都熱門場地,因為位於市中心,交通方便、場地平坦完整。屬於昭和時代戰前西式建築的京都市役所,由留學歐洲、崇尚新藝術運動、被譽為「關西建築界之父」的武田五一設計,但京都人除非準備京都檢定考試外,很少在意它的歷史。

因此大家專程來「和心精製藝術村」的目的就是看貨購物。這是「和心精製交叉點」團隊主辦的手作市系列三,從2011年11月19日開始增加為每年2次,但2次相隔多久並不固定,慣例於週末或例假日舉行。

細細品評各個手作市集,會發現同中有異、細微處各有個性。像「和心精製藝術村」標榜以藝術為主,所以不賣飲食,純粹販售手工製的雜貨、DIY材料,現場也開辦許多教學教室與技術研討會。在這裡屢見懷抱藝術哲理的作者,譬如蒐集老舊機械女錶,再拆解製成飾品的女攤主,敘述自己的設計概念是「停止的時間」,我從中選購了一副天美時錶做的耳環戴上,一耳是機心,一耳是錶面。

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另一位如煦陽般的媽媽擺出一排木雕的森林小動物向小朋友說故事,連大人都聽得入迷。她雕刻的每隻動物都很可愛,有隻手捧紫陽花的橘色小狐讓我好想納為己有,但她說是非賣品,只能買本尊前的小別針。

市役所前廣場行人往來匆匆,能留客的就屬手工藝體驗區了。男女老幼圍著工作桌,依照職人指導,凝神做一個帶回家去,讓人看了躍躍欲試。

布博:文采交織的市集

地點:元.立誠小學校

時間:春秋各1次,1次2日,日期時間請見http://textilefabrics.jp

規模:近百攤不等

你喜歡天然材質布料的感覺嗎?你喜歡濃郁的人文氣息嗎?如果上面的問題你的答案都是肯定的話,你一定會喜歡「布博」。

「布博」是我覺得最具文青氣質的京都市集,辦在高瀨川畔、木屋町通上的「元.立誠小學校」,是所廢校的小學校舍。昭和初期建築的學校,經時間淬煉後美得令人心折,校門口的石橋跨在春櫻盛開的高瀨川上,學校外牆覆貼山吹黃色的瓷磚,玄關是20世紀初工匠精心砌造的圓月型拱門,鑲嵌白色木條交格的玻璃門,走道都是長條木地板,教室開了扇扇直長挑高的窗,隨意取景都能拍出文藝感。

「布博」集結布的藝術家,現代織男織女在這殊勝的場地布置陳列,織品背光呈現的紋理、色澤、圖案、加上作者一生懸命的敬業,令人由衷心生愛惜「布是如此珍貴之物」,與當今流行須臾、棄舊迎新的消費觀念全然反背。

場子裡一角,一把木吉他伴奏,頭髮腦後一束、衣著灑脫的女歌手娓娓軟語唱著法文歌,打扮知性的群眾環繞靜靜聆聽。「布博」裡沒有炫麗富貴的西陣織、友禪染,這群藝術家猶如一群波西米亞人,在這聚落享受共鳴。

立誠小學校在日本具有非常重要的歷史地位,法國盧米埃兄弟發明電影放映機後2年,日本從巴黎輸入放映機,得到「京都電燈」(現在的「關西電力」)協助,1897年在立誠小學校原址成功上映,是日本電影的起源地。

學校除了提供展覽用,常設影廳播放日本藝術電影。到京都四条逛街,何妨順道轉彎來這兒,體會另種風貌的京都。

吉祥院舊貨市:古物同好交誼

地點:吉祥院天滿宮

時間:每月10日,6:00-16:00

規模:10攤

位在京都南區的吉祥院天滿宮,本是遷都平安京時,天皇御賜日本學問之神菅原道真的曾祖父興建家宅之地,據說菅原道真誕生於此。這位曾祖父任遣唐使時曾遭風暴,得到吉祥天女庇佑脫險。此後菅原家在宅內建小寺奉祀吉祥天女,成為「吉祥院」地名的由來。

菅原道真懷恨死後成為怨靈,擾亂社稷,朱雀天皇採納陰陽師建議,敕旨在吉祥院側築社殿祭祀慰靈,這裡比天曆元年(947年)完成的北野天滿宮早13年。嚴格來論,這裡是首座官方認證的天滿宮,吸引眾多學子家長前往參拜。

2012年起,吉祥院舊貨市在吉祥院天滿宮大殿外的停車場開市,專營古物。攤上出售舊的茶碗、武士刀、和服等大和文化的器物舊品,是特定對象的小市集。當天中午攤商相約野炊,戶外用的小瓦斯爐上煮著關東煮和壽喜燒,還配上美酒乾杯,現場各路老闆比顧客多,市集反倒像同好交誼會。

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