學舍、旅舍都是我的家

34 台灣 東海藍學宿

創新服務＋學宿商機

學舍、旅舍都是我的家

說起學生宿舍，你會想到什麼？擁擠、雜亂？還是一關上門就與世界告別的疏離？

1 間房，加上床桌櫥椅，就能達到住宿出租的最低門檻。這個發展超過千年的傳統行業，商業模式、類型相當成熟，尤其是一整排密集式隔間的學生公寓、學生套房，更沒有大學問可言，但是還有沒有更多想像，讓世界不一樣！

位於台中東海商圈的「東海藍」就是一間不一樣的學宿：不只滿足住的需求，還創造生活感動的能力。

走進東海藍，第一眼映入眼簾的是矮門、斜坡和寬闊的挑高大廳，隔著落地窗，正驚嘆陽光灑落沙發的光影灼灼，圓木地板上穿鑿的通風孔就送來徐徐涼風，趕走從屋外跟進的熱意。

從大廳轉個彎，進入一間超大的開放式廚房，可以做菜、可以聚餐，或是獨自在旁邊的單人座椅上看書、發呆，就是一個美麗的下午。

這是在東海藍隨手可得的生活場景：把宿舍變成家。捨棄能賺錢的蜂巢式套房，將1 樓開放空間，打造成學生感受人際互動、溫暖款待的場域，從硬體設計的變化，創造住宿氛圍、行為的改變。

有硬體上的突破，還需要軟體住宿設計的配合。受到先前在英國住宿vincent house 經驗影響，東海藍創辦人之一曾美瑛對不同文化組成分子共處一個空間的火花撞擊，仍記憶猶新，於是他將2 樓、8 樓房間空出來，變身旅店，專門提供給國際交換學生、異鄉、異地的旅人住宿，透過旅人帶進的異文化，增加學宿產生質變的機會。

「我們在尋找一種新模式。」曾美瑛說，住宿空間可以變有趣一點，將學宿與旅店結合，以開放空間增加人際交流，以異文化促進成長，大學4 年住宿期間，除了住以外，應該有培養更多對生活感動的能力。

開業2 年，獨特的學宿理念，讓東海藍成為熱門的搶租地點，即使費用高出一般市場行情2 成，依舊每學期滿租，想要進住的學生，還得半年前就先登記預定。

把學宿與旅店結合，東海藍還做了什麼？

彩度學宿 創造人際交流機會

住宿要有趣，第1 步得先讓人走出房間。除了舒適的公共空間外，東海藍還提供每天上、下午各2 小時、週末4 小時的打工機會，把學生從看電視發呆的世界拉出來，練習從訂房、退房、聯繫工作的進退應對中，去觀察成人社會的運作邏輯。

「見世面、練膽量，」曾美瑛說，家庭教育外，社會教育也很重要，社會人士不會呵護你，交流邏輯不同；面對外國籍旅客需要說英文等，這些都是打工時最好的鍛鍊。

住宿要有趣還有第2步，就是辦活動。平常時有東海人的藝術展；每逢節日，東海藍會在開放餐廳裡辦活動，「樓上招樓下」吃火鍋、學煮菜，打破過去套房住宿彼此不相聞問的冰冷，把「家」的感覺融進來。

暖度旅店 深入在地人文生活

對住宿學生用心，對外來旅客，東海藍也以平實的價格（新台幣1200-1600元）費心打造獨特的體驗旅程。

「在地」是東海藍的訴求重點。從住開始，不同主題房間，各自講述文化故事，旅人接觸到的生活備品，像是茶包、咖啡，或是廚房裡陳列的台中老鋪調味料，也全採用在地業者自行生產的產品，呈現獨有的在地味道。

在旅遊路線上，東海藍也掌握旅人喜愛「在地私房景點」的心理，提供當地散步路線，點出在地人的私房小吃；有時旅人也因和東海學生有共同生活空間，各自從不同角度，討論出別具風格的路線規畫，讓在地生活能真正融入旅人的小旅行中，讓人意猶未盡。 （文∣王妍文 攝影∣林育緯）

網址http://www.hi-land.com.tw/

35 台灣 新港香藝文化園區

香藝＋文化觀光

找回製香工藝與文化

點一炷香，縷縷香煙燃成了台灣的民間工藝與宗教藝術。

新港香藝文化園區創辦人陳文忠有感香藝產業凋零，將自家25年的老製香廠擴建為文化園區，打造台灣第一間香的博物館，發揚製香技藝文化，這也是台灣傳統文化進入「感質創新」的代表。

在地蓬勃的宗教信仰，加上新港特有的製香工藝，文化感質經濟已成為台灣觀光特色之一。透過製香師的巧手，參觀民眾可以一窺從香蕊、香料挑選，到掄香、切香、曬香等製香9式；抑或步入香藝文化館，在「香味」帶領下，展開一場亞洲香藝文化巡禮。

隨著薰香漸漸融入居家生活藝術，陳文忠3兄弟致力開發特色香品，其中，「新港馨香燈」便榮獲「2007年台灣OTOP設計大賞」，時尚的外型下，點燈的剎那凝結了本土信仰的香氣記憶，傳統文化與生活時尚於此展開新的連結。

網址 http://www.incense-art.com.tw/

36 台灣 十鼓文化村

表演藝術＋觀光

以鼓聲重現老糖廠活力

台灣有許多表演藝術工作者找不到舞台，同樣地，很多閒置廢棄的空間也無人使用，十鼓擊樂團看見這個問題，接手老舊糖廠，帶入文化創意觀光產業，以擊鼓聲重現活力。

坐落於台南市仁德糖廠，十鼓文化村是全亞洲第一座鼓樂藝術村，不僅傳承鼓藝文化，也推動全民鼓樂運動，開設營隊、辦藝術節、並推廣擊鼓體驗，拉近鼓樂與民眾的距離。

揉合台灣民俗文化、風土景致的鼓曲響徹園區，伴奏著製鼓師傅以長槌將鐵釘鎚入鼓身的敲擊聲，十鼓文化村創立前3年遊客極少，直到團隊將表演藝術與觀光結合，才慢慢聚攏人氣，園區總算止虧轉盈。

將糖廠周邊工地、樹林改建為自然生態園區，加上原有的鼓博館、表演劇場，觀光、休憩動靜態皆宜，團隊並與觀光業者合作，積極到國際旅展行銷，當傳統藝術遇上觀光，十鼓文化村創造了另一種可能。

網址 http://www.ten-hsieh.com.tw/

37 台灣 宮原眼

故事力+ 五感體驗

風格創新創造熱門商機

到眼科不看醫生，卻讓眼睛吃冰淇淋？你沒看錯，台中宮原眼科的長長人龍，都不是來看醫生。

宮原眼科裡賣什麼藥呢？裡頭不賣藥，經營的是好吃冰淇淋、糕餅伴手禮，還有一眼難忘的巴洛克空間。

宮原眼科是知名糕餅店日出的第5 間新店，日出過去著重在乳酪蛋糕、鳳梨酥的產品力，但是念頭一轉，第5 間新店完全從空間力下手，從賣產品到賣空間，把舊有的歷史建築重新賦予新生命，打造出彷彿哈利波特中的圖書館大廳，復古又時尚的空間氛圍，提供比美食更讓人難忘的視覺震撼力。

美食就夠了嗎？美食＋空間體驗＝門庭若市，似乎已是另一種五感體驗必備的商業模式。賣產品如果賣不過癮，不如從空間下手，製造另一種驚奇，也讓原本處於沒落商圈的宮原眼科，得以重新書寫自己的風華。

網址http://www.dawncake.com.tw/

38 美國 42Floors

服務創新＋租賃業

辦公室一次搞定

想創業，你可以思考要創新什麼產業，但是，從商業不動產搜尋起家的42Floors卻發現一個更好的點子：除了幫這些創業家找到他們的辦公室，還可以幫忙搞定辦公室的布置與家具。

42Floors創辦人Jason Freedman和David Woodworth意外發現，許多新創公司忙碌於開創自己新事業的同時，也想要一個像Google或facebook般，具有團隊特性與風格的辦公室，如果能夠讓新創公司透過線上展示間，找到屬於自己風格的辦公室，不只增加創業者委託42Floors找辦公室的意願，42Floors更可以從販售出去的家具與商品中抽佣金。

所以42Floors打造一個線上的展示間，裡面包含他們拜訪數十家新創公司之後，找到的不同的辦公室風格，還有可能會需要的所有家具、裝潢布置、配件、甚至包括廚房與用餐空間。

未來42Floors的線上展示間更可能變成有完整購物功能的電子商務網站，難怪被美國知名育成中心Y Combinator相中，更讓知名投資公司SV Angel加碼投資，獲得相當於新台幣1200萬元的資金。

網址 http://42floors.com/

39 台灣 吉甲地

網路平台＋農產品

台灣好物的網路市集

台灣文創以生活用品設計跟食材最受矚目。既然有了台灣設計師的通路平台Pinkoi，那台灣食材是否也有相同通路？

沒錯，吉甲地就是一個專賣台灣好物的平台，此平台已經有上千個商品、上百家品牌，都是創辦人楊榮驊上天下海一個一個探訪而來。目前吉甲地月營收約在新台幣350萬到400萬元之間，預估年底會達到單月損益平衡的550萬元。

吉甲地的營收若要再進一步成長，需要盡快解決物流問題。由於沒有自凍倉庫，所以吉甲地有部分商品要接單之後再轉給供應商出貨，這中間需要長達7個工作天。最近，吉甲地得到創投資金挹注，已經著手建立自己的整合倉儲，完成後吉甲地將成為台灣最有效率的食材網路平台。

網址http://www.gigade100.com/

40 台灣 248農學市集

通路創新＋農產品

小農市集遍地開花

楊儒門設立的248農學市集企圖改變台灣農產品產銷生態。商業模式很簡單，就是去除中間盤商，讓農夫直接面對消費者，拿到更多的利潤，農產品可以多10％，加工品可以多30％。

248農學市集提供生產者直接面對消費者的平台，概念簡單，困難之處在於執行，譬如：要有穩定足夠的攤位才能吸引消費者上門，但同時也要消費者願意購買，小農才願意擺攤，這是典型雞生蛋、蛋生雞的問題。

早期因為知名度不夠，248農學市集差一點就夭折。但是，一旦跨過門檻，隨著知名度增加，自然會如滾雪球一樣產生聚眾效應。

現在，248農學市集不但自給自足，還可以賣進新光三越的高級超市，同時又有「天母農學園」、「太平洋鮮活」等賣場陸續誕生。小農市集已開始從頭改變台灣農業的經營生態。

網址http://www.248.com.tw/

41 台灣 多扶接送

老人商機＋服務創新

抓準老人的熱門服務

這是一個很簡單的服務型態，恰巧在這個時候符合台灣趨勢。目前，台灣65歲以上的老人人口已經達13％，估計再過20年，每4個人就有1個老人。

我們最常看到台灣老人是什麼樣子？第一個想到就是公園裡一個一個坐在輪椅上被外傭推走著的神態。這樣行動不便的老人生活範圍愈變愈小，往往一個街區外就再也無法到達。

多扶接送提供行動不便者接送服務，用專業化無障礙設備讓輪椅順利進出。一開始多半是接送老人去醫院做復健，但現在，也開始有人利用它帶老人出去遊玩或拜訪親友。「無障礙旅遊」是多扶想要大力推廣的服務，他們認為行動不便的老人也需要生活品質。

2009年成立時只有3台車，現在已經增加到15台，收支勉強打平。雖然這是固定成本投入很高的行業，但隨著老人化社會來臨，這種營運型態將會如同租車業一樣愈來愈有商機。

網址http://www.duofu.com.tw/

42 台灣 EZTABLE 易訂網

網路平台＋會員服務

幫小餐廳做訂位

EZTABLE 的服務概念很簡單：讓消費者透過網路平台做餐廳訂位，它的營收模式也很具體，跟餐廳收取仲介費。

為了讓餐廳願意釋放位子給EZTABLE 做訂位，創辦人陳翰林幫每家餐廳打造一套訂位平台。這平台不只有訂位而已，還包括所有訂位

者的資料與座位偏好，等於幫餐廳做會員整理。

也因為有此額外好處，跟高科技始終沾不上邊的餐廳開始願意跟EZTABLE 合作。

目前，EZTABLE 已經有470 家餐廳加入，近140 萬人次訂位過，公司也已經損益平衡。為了擴大營收，EZTABLE 還結合蛋糕與花的訂送服務，開始進入電子商務領域。原來，透過訂位發現很多消費者用餐目的是過生日或者約會，在訂位的同時順便訂購鮮花或蛋糕，也是一舉兩得的事情。

網址http://www.eztable.com.tw/

43 台灣 Justaple

網頁書籤＋軟體技術

看過都留下痕跡

Justaple 是由我樂活科技（WorkLohas）推出的雲端服務，把你在網路上看到過的網頁或網站保留下來，包括新聞、購物、美食、旅遊等網站，方便管理作為日後調閱之用。

智慧型手機也可透過 Justaple，保存曾經瀏覽過的網站，即使在離線時，仍可以使用查看。

Justaple 今年5 月參加亞洲創業競賽，獲得第3 名佳績，評審認為「完整」是此網站服務的最大特色。使用者透過 Justaple ，能在任何時候看到網頁保存當時的原本樣貌，無論是內文、圖片、超連結、整體排版，不會發生任何遺漏。

更棒的是，你可以看看其他人收藏了什麼網頁，藉此發現有哪些新鮮事，甚至從他人的回應得到啟發。

網址http://www.justaple.com/

44 日本 Popeye Camera

客群設定＋風格加值

沖印店變雜貨天堂

當百年底片巨頭柯達（Kodak）都宣布破產，照相館又該如何面對攝影型態與消費模式的改變？76 年沖印經營歷史的 Popeye Camera 的答案是：小而美。

位於東京自由之丘的Popeye Camera，不像傳統照相館僅提供照相、沖洗等一般服務，它鎖定喜歡LOMO 風的目標客群，加入藝文與休閒氣息，包括介紹各種底片所拍攝出的色彩與風格照片；提供與攝影相關的商品；並販售來自世界各地的雜貨，打造獨有的攝影雜貨風格。

一捲底片、一張貼紙、一個相框任意搭配，都能貼近專屬客戶群的需求，依所要呈現的風格來表達生活中的樂趣，成為攝影迷指名拜訪的店家。主題式經營讓Popeye Camera 不畏產業衝擊轉出新未來，繳出年營收1 億日圓的成績單。

網址http://www.popeye.jp/

45 台灣 晃晃二手書店

複合經營＋生活風格

文化創造人潮

當電子書市場升溫，連大型連鎖書店都遭遇市場衝擊與考驗時，位在閱讀人口稀少地方，又是經營二手書的小書店，該如何營生？

答案是，複合經營。你有沒有想過，如果書店樓上可以租給背包客，每天就有充足的現金流，以支應書店較長天期的書籍收益，財務模式的改變，再小的書店都可以穩定經營下去。

台東晃晃二手書店就是一間結合1樓二手書與2樓背包客住宿、交流生活風格的小店。在這邊，用「以書換宿」解決書本來源不足的窘境；也提供外國背包客一書換一書，讓來自不同地方的人因書而有交集；文創商品與活動講座，更為小地方創造文化沙龍空間。當然，不得不提的就是風格，「晃晃」，在最美的人生停格處，自然聚集了同好者。網址www.facebook.com/pages/晃晃二手書店/112359238844911

46 美國 Lytro

產品創新＋攝影

先拍照再對焦的光場相機

矽谷新創公司Lytro推出的相機Lytro，看上去並不像一台相機，反而更像一個可伸縮的望遠鏡。Lytro是一種「光場相機」（light-field camera），採用一種有別於傳統數位相機的技術，除了像傳統照相機一樣測量光線的強度和顏色，只要利用這款新型相機拍一次照，就能將所有可見影像的光線全部收入，不再只是一束光線，而是一個光場。

利用這種技術，能讓使用者完全不去考慮景深問題，先把照片拍下，然後再到電腦上對照片進行對焦或重新對焦，或者是改變觀看照片的視角，Lytro公司把這些影像稱作「活的照片」（living picture）。

網址http://www.lytro.com/

47 美國 Clipboard

網頁書籤＋技術服務

編輯看過的網頁

這是一個保存網路資料的最佳方法。過去如果想從網路上捉取資訊，通常是下載或保留網址，但現在不用那麼麻煩，只要用Clipboard，就可將看過的網頁及資訊留存下來，不會遺失。

你只要把網頁clip一下，就可以保留下來，甚至可以對它們進行一些個人化的處理：更改它的內容、剪輯它們，甚至可以進一步創作，成為自己的作品，再把它轉出來與朋友分享。

除了保留之外，Clipboard最大的好處是可以快速找到你有興趣的資訊，你可以針對某一類別的資訊進行廣泛的蒐集，讓相關網頁集中在一個頁面中，方便又快速。

網址http://clipboard.com/

48 台灣 CloudMosa

行動商機＋技術創新

讓iPhone也能看到flash

拿iPhone及iPad很酷炫，但如果要瀏覽flash影片，那就發生問題了，完全看不到東西。現在可以在App Store花0.99美元下載Puffin，就能通行無阻，用iPhone欣賞flash的變化多端。

開發出Puffin的是純粹的台灣公司CloudMosa，創辦人沈修平曾有20年的軟體開發經驗，他離開Google就是要開發行動上網專屬的瀏覽器，以更快的速度瀏覽各種網頁。

2011年底Puffin上線開賣，馬上成為熱門的App應用，全球超過100萬人次下載使用，現更擴充到Android平台，讓更多人使用。

網址http://www.cloudmosa.com/