高雄餐旅大學校長林玥秀，台灣大學歷史系輔修外文系畢業後，到美國奧勒岡大學念休閒與服務研究所，又在英國牛津布魯克斯大學取得規劃學院博士。從人文、休閒到設計，三個學位三種不同領域。「其實我真正的夢想是當社工或老師，所以現在很幸福，」林玥秀分享自己保持初衷卻不斷跨領域的原因：
跨領域是近年來非常熱門的職涯關鍵字，除了本門專業，還要有多元領域知識，以致很多學生都在觀望：未來哪個產業最夯？研究所要跨到哪個領域，才能找到好工作？
從人文、觀光再到設計，我認為跨領域前最重要的是「了解自己對什麼有興趣」，如果只因別人說未來好找工作就去跨界，以為有不同領域的學歷後就能拿高薪，在學習過程中一定會過得非常痛苦。
我從小就隱約知道我想要做能幫助人的工作，性向測驗也測出我適合當社工或老師。我也確定兩件事：既然要教人，一定要讀自己有興趣的科目；想當大學老師，就要讀到博士。
大學聯考填志願時，我直接放棄了在大家眼中未來應該很賺錢、但我沒興趣的國貿、會計、財金、法律等系所，除了因為組別關係必須忍痛割捨的社會系外，我填的都是外文、歷史、中文、新聞等自己學了能開心教人的學系。最後念了歷史系。
接觸旅行業 發現「助人」的喜悅
大二時，因為一件事，為我打開了「觀光」這個新領域。民國68年時，台灣剛開放觀光，哥哥的朋友開旅行社，拜託我去考導遊執照、幫忙。我發現，觀光不只是玩，透過策劃與服務過程帶給旅客快樂，也是另一種「幫助人」的欣喜。
畢業後，我進入美國排名第四的奧勒岡大學念休閒與服務研究所，有別於一般人的想像，我研究的是「老人休閒」，還到貧窮社區實習，原來在觀光休閒領域，還是可以實現我的社工魂！
那個年代，台灣人對於「老後生活」幾乎沒有概念，不是退休在家無所事事、找左鄰右舍串門子，就是因為行動不便躺在家裡。當時老師第一次帶大家到當地的老人社區中心，我才知道，很多老人都很健康，他們值得擁有快樂的生活！
我們也到老人中心、活動中心拜訪，了解他們的生活，也為他們設計各種體驗活動。有一次我主籌了一個「a tour to Taiwan」的活動，號召當地近80位台灣留學生把從家鄉帶去的紀念品借我們展示，還請會做菜的朋友，做了許多台灣傳統料理，甚至請了一位會剪紙的同學，剪了幾十幅窗花作品，把社區中心變成台灣館。
老人家非常開心，尤其我個子小小，大家都親暱地稱呼我是可愛的中國娃娃。他們可能不方便出國、有些人行動不便、甚至經濟狀況不優渥，但我把國外生活帶進他們的世界，打開一扇窗。
去美國念休閒時，我必須重新修讀老人學、心理學、照護學等，課業壓力非常大，甚至有時準備考試到快哭出來，但我還是讀得很開心，因為這些既是課程一環、也是服務別人的志工生活，我的工作與志願、學習、興趣，原來可以合而為一。
選讀設計 也是「社工志願」轉型
我的博士學位之所以會選擇設計，也是著眼於當年許多觀光開發案，都引發環保、保育、地方爭議，明明可以雙贏，卻落得雙輸。因此我去英國時不只是研究觀光管理，更從「環境政策」切入，我的論文是「環境政策對旅館的影響」，探討國家政策、環境議題、飯店產業三者怎麼做有效的合作。
在外界來看，這是非常產業面的議題，但對我來說，這也是另一種「社工志願」的轉型。因為旅館產業不只服務客人，也應照顧到當地人，甚至讓在地的文化、歷史、人文特色傳播出去。而這個目標又同時融合我的歷史、休閒、設計規劃背景，也是另一種跨域整合。
要不要跨領域真的不是重點，而是你能不能從跨領域中，延續本來的志願與專業，思考產業與客戶的需要，藉由整合不同領域來解決產業問題、和關鍵問題。若只是因為「那個領域好像很紅、未來發展很好」而跨領域，趨勢總有起伏，一旦流行退了，再怪選錯領域也晚了。
