高速公路自1978年開通以來，成了許多用路人旅遊、出差、返鄉的好夥伴，它承載著無數旅客的回憶，勾勒出滿溢的浪漫情懷，而各服務區的美食，更是心中難以抹滅的經典。
歷經南來北往的奔波，疲憊的身軀總是需要一點精神慰藉，在台灣各地不同的服務區中，蘊含許多在地、經典、傳統的好味道，又有什麼「國道好食光」，是你心中完全愛不釋手的美食呢？
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一起來看看14大經典國道美食：
「馬告」是泰雅族族語「山胡椒」之意，桃園更是泰雅族重要家鄉，結合原住民風情之馬告腿庫飯，每一口都充滿獨特滋味。
湖口最具代表性的景點即是湖口老街，在百年風華的歲月中，蘊藏許多獨特的雋永魅力。排骨以精選滷汁熬煮再裹粉油炸，金黃酥脆之外型令人垂涎欲滴。
國道便當主菜有軟骨便當、炸雞腿便當、瓜仔肉便當等多種樣式，符合不同消費者之喜好，在豐富多樣的蔬食搭配中，美味應運而生。
西螺是台灣西岸的頂級米鄉，醬香爌肉木桶餐特別選用當地特產之白米，以醬燒方式滷製爌肉，肉質吃起來Q軟不硬，而齒頰留香。
有別於速食店油膩、負擔重的美式飲食，店家的漢堡不僅口味清新、口感豐富，當然也不使用過多的人工調味料，強調新鮮天然食材的飲食生活。
公路便當以大片滷排骨、酸菜、油豆腐，搭配上香腸、滷蛋等配料製成，份量與口味都是最極致的饗宴。
新竹是客家大鎮，而談到客家，梅干扣肉更是絕對不能錯過的客家美食，讓肉質入口即化的關鍵，是透過炸、熬、炒、蒸等步驟，提煉出層次豐富的美味。
新竹美食由新竹廟口發揚光大，知名品牌海瑞摃丸更是當地別具代表性的老店。店家從1948年創立迄今已有68年的歷史，是許多人心中難以忘懷的美味。
來到清水，就一定不能忘掉清水最有名的米糕，而這其中又以颳起米糕旋風的王塔米糕最具代表性。1933年開業至今，承載著超過83年之感動。
水沙漣風味館推出之意麵口感香Q軟滑有彈性，搭配獨特祕方肉燥、軟嫩油豆腐、滷透心滷蛋，創造出南投特有傳統佳餚。
店家以洋蔥、大骨、紅蘿葡加上數種秘密配方，經三個小時所熬煮而成的日式豚骨高湯，搭配由讚記麵條所提供之手工拉麵製成，麵條香Q彈牙，湯頭鮮甜。
虱目魚是台南的傳統，更是府城最經典道地的美食文化。許多台南人能夠三餐都不離虱目魚，虱目魚湯、虱目魚肚、虱目魚粥等，各有不同風味。
關廟草泥馬非常受歡迎，為了讓遊客來看草泥馬之外更具趣味性，店家特別推出限定草泥馬造型套餐豬排咖哩飯，可愛模樣令人驚艷。
石碇服務區內有間標榜「比臉還大的雞排飯」，現炸、多汁、油香的刺激，不論視覺味覺都很享受。
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