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台北超大份量辦桌菜!來員外食堂品嚐私廚料理

【爆肝護士的玩樂記事】
文 / 爆肝護士    
2016-06-11
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台北超大份量辦桌菜!來員外食堂品嚐私廚料理
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若說要在天母地區吃私廚的話,那麼這間「員外食堂」絕對是選擇之一。

這一次說約就約的美食快閃,默默的就訂了兩桌,是說坊間傳言員外食堂超難訂,一次要等一個月,碗粿和粉絲各訂到一桌是哪招?

本來想說超難訂的餐廳,一整個很有衝勁要來吃一下的,加上吃過的都很推,沒想到一個不小心就默默訂了兩桌啊!

但是阿,這種料理是屬於辦桌菜有點跟宜蘭的無菜單料理類似,還是要多人來比較划算,不然第一道菜上來,就頭暈了~

話說這魚是有沒有要緊?這麼大一盤是怎樣,本來很怕會不新鮮、口感不佳的,沒想到吃起來還不錯。

第二道是龍蝦沙拉,比起第一道新鮮活跳跳得,這一道贏獲了眾人的喜愛阿。

不僅龍蝦的肉新鮮緊實好吃,下頭生菜搭配日本山藥爽口開胃,果然是個好開胃菜來著。

第三道是旭蟹加上炸芋泥丸,份量一樣是驚人而過癮!

這天帶了即將要滿兩年期限的五瓶清酒前來讓粉絲幫忙消除,果然大夥「呼搭啦」的暢快,喜愛酒精的朋友更是直呼好喝過癮,是說酒是快往生沒錯,但是肉圓會買的酒可是等級不差阿~

提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒,安全有保障!)

人家是絲瓜蛤蠣,員外這裡硬是要來個干貝絲瓜,這干貝的賽司讓眾人都夾起來自拍一番,可憐的干貝阿,沒想到死後還要被戲弄一番才能安心的去投胎。

不要以為這一鍋雞湯很小,已經很想辦法要拍大了,看到裡頭一根根的烏骨雞腿也知道,這鍋雞湯的份量十足阿,烏骨雞沒有棒棒腿來著,是真的大根的雞腿~~~

湯頭溫潤而甘醇,兩杯黃湯下肚之後,來個熱湯暖暖胃剛剛好。

人阿~果然不能拖食記拖太久,當天喝的亂七八糟,睡了幾晚之後,這條魚的大名已經忘記了,只能記得肉質真的是好吃、緊實中帶點嫩口,搭上醬汁好搭酒。

吃到這一道菜,已經來到了屋久島的燒灼,燒灼一入口,人家紹興小鮑魚,對一群人而言只剩酒香而無酒味,喝那麼一口酒湯,反而還覺得甘甜,這道補補的,俺喜翻。

提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒,安全有保障!)

佛跳牆大概是唯一的遺憾吧!

大家吆喝著姐「上菜,拍照」,拍好又被敬酒,一轉眼的時間竟然忘記吃了,不過事後詢問粉絲都表示料好實在,連剩下的都打包回家了呢~

連排骨都要比人大!這拿來當下酒菜,還真的是狂野。

最後上來水果,也代表今天的菜出完了~

終於解脫!!再吃下去,大家就快撐屎了,而且當天幾乎剩下一大半打包,雖然價格偏高,但是用料實在、份量又超值,真的很適合一群人前來聚餐,至於大家好不好訂位,爆肝就不清楚了~

員外食堂

地點:台北市士林區忠義街八號

電話:02-8866 3638

價格:12000一桌10人,開瓶費500。

延伸閱讀:台北榮總石牌天母地區美食懶人包

專欄介紹:

爆肝護士「肉圓」&「碗粿」(nurseilife.cc),兩位自稱在醫院打工的護理師,其實正職是旅遊美食部落客,樂愛自助旅行及到處品嚐美食偶爾也下廚玩玩荷蘭鍋,藉著文字的介紹分享旅行中的風景、人文及當地料理,讓無法到訪的朋友也有身入其境的感受。 

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