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別說他們有時差!這群人一月才過「聖誕節」

【阿甘的美國大冒險】
文 / 阿甘    
2016-01-12
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別說他們有時差!這群人一月才過「聖誕節」
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如果跟你說聖誕節在1月,後天(14日)才是新年,你相信嗎? 你大概覺得阿甘發瘋了。其實,這世界上還不少人在一月慶祝聖誕節,他們是東正教教徒。東正教聖誕節在俄羅斯是國定假日,阿甘一位來自俄國的朋友便在每年1月7日聖誕節當天舉辦東正教聖誕趴,邀請朋友們來同歡。

別說他們有時差!這群人一月才過「聖誕節」

這位俄國友人其實不信教,只是利用辦趴機會讓好友們聚聚,吃吃喝喝聯絡感情。當然主人會準備一些俄羅斯食物,讓賓客們感受俄羅斯風情。

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11世紀時,天主教會因教義上的爭論而分裂,產生了東正((Eastern Orthodox Church)。東正教在宗教節日上仍依循凱薩大帝頒布的曆法Julian Calendar,比我們用的陽曆晚13天,所以東正教徒的聖誕節是1月7日。

別說他們有時差!這群人一月才過「聖誕節」

(上圖為網路照片)

東正教教徒主要分佈俄羅斯、白俄羅斯、喬治亞、希臘、烏克蘭、塞爾維亞、羅馬尼亞、塞浦路斯這些國家。阿爾巴尼亞、 愛沙尼亞、 拉脫維亞和立陶宛境內也不少。在俄羅斯,1月6日聖誕前一天人們到教堂參加聖誕聚會,然後回家吃聖餐Holy Supper。 聖餐由12道菜組成,紀念耶穌的12位使徒。虔誠的教徒會在用餐完畢後再去教堂參加守夜祈禱。

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俄羅斯朋友最拿手好菜是俄羅斯水餃,跟我們華人吃的水餃形狀完全不同。

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這是製作水餃的用具,似乎比一個一個用手包省時間。

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煮好的水餃直接吃,不沾醬。

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這道是甜菜沙拉。甜菜(beet)紅紅的汁會讓你隔天的尿尿和便便都變紅色,蠻駭人的。 老實說,俄羅斯料理吃起來沒甚麼味道,稱不上美味,但是感覺很新鮮有趣。

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超大顆的俄羅斯肉丸,大小如紅燒獅子頭。

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你一定看不出來這是甚麼。 看起來像點心,其實是沙拉。表層鋪滿了紅石榴,裡面是馬鈴薯和雞肉。

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俄羅斯飲料不能少,右邊這瓶是俄羅斯汽水。

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當然還要舉杯暢飲超烈的伏特加酒,有人作弊喝啤酒。

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美國是個民族大熔爐,有機會在美國體驗俄國文化與飲食一點也不意外。Merry Christmas……AGAIN!

作者簡介:

阿甘旅居美東,曾擔任美國公立中學教師七年,目前從事行銷工作。著有《阿甘老師的美國大冒險》(天下雜誌) 與《優秀教師的職場修練手記》(上海華東師範大學),並發表過多篇美國教育政策相關文章。閒暇之餘, 阿甘喜歡四處旅遊,和朋友體驗美國文化與生活,目前為止,阿甘已經拜訪超過四十個州,正朝著五十州的目標邁進。

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