配合「2026台灣竹博覽會」舉行,雲林展區於8月12日以「夢中竹」主題登場,也讓沉寂30年的斗六糖廠以「竹創基地」之姿重新亮相。轉型後的「斗六糖廠竹創基地」,不僅以豐富的竹構藝術與食農教育活動,開啟老糖廠與市民生活的對話,更串聯森林療癒與在地創生能量, 打造融合歷史紋理與低碳綠意的永續竹生活場域。
在淨零碳排與ESG永續浪潮下,「竹子」正從傳統建材蛻變為低碳生活的新代名詞。呼應這股趨勢,兩年一度的台灣竹博覽會,今年以「好竹意——循竹而生的日常靈感」為題,陸續於新竹、臺中、南投、花蓮、屏東及雲林等六大衛星展區展開,帶領民眾看見竹材的未來想像。
雲林展區以斗六糖廠與草嶺石壁為雙舞台, 扣緊「夢中竹」策展主題,串聯自然地景與竹林療癒,展現竹材在當代生活的多元價值。同時展區透過食竹教遊體驗與竹材創新應用,跨界整合傳統工藝、實驗竹構與健康生活,在沉浸式的藝術氛圍中,為民眾呈現一場連結自然與產業的感官盛典。
其中,最大亮點莫過於關廠30年、華麗轉身的「斗六糖廠竹創基地」。園區內保留糖廠時期完整的紅磚糖倉、煙灰池、煤渣場等日治工業遺構,與新引進的竹構裝置、竹遊具等設施相映成趣,重新定義工業遺址與自然環境的共生關係。園區更結合展覽、市集與手作體驗,演繹百年建築融入當代生活的樣貌,也開啟親近竹美學的全新體驗。

從製糖到製竹:老糖廠用「減法設計」實踐永續
興建於1912年日治時期的斗六製糖所(後稱斗六糖廠),座落於斗六通往古坑重要幹道旁,曾是糖蜜小鎮「溝仔垻」的產業核心。隨著產業結構變遷,糖廠於1994年停產、1996年關廠;這座3.9公頃場域雖於2008年獲指定為文化景觀,卻閒置30 年未能開放,成為地方人心中的缺憾。
為活化資產,雲林縣長張麗善與縣府團隊積極爭取,以綠美化代管方式取得台糖土地使用權,在無中央補助下自籌逾1億1千萬元,耗時一年半展開再生工程。建築團隊大藏聯合建築師事務所與常民居構築工程,採取「低度介入、材料循環」策略,一方面保留糖鐵軌跡、舊倉庫牆體與煙灰池等工業紋理,僅做最小幅度修整;另一方面將後期增建的非歷史構造拆除,並把拆除的磚石回收利用為鋪面、基石與戶外家具,落實材料永續循環。
為重新定義工業遺址與自然的共生關係,團隊於混凝土與紅磚遺構間植入竹構築。不論是運用台灣原生竹材、重現傳統閩南穿鬪工法的「竹囊厝」,讓遊客得以親手觸摸這項瀕臨失傳的工藝;或是挑戰大跨距極限的「竹苑廣場」,皆是善用竹材的通透特質,將自然光影與流動微風引進空間。
此外,林業保育署也與雲林縣政府、利仁基金會合作,於園區內推展「竹構學苑」計畫,打造兼具教育、展示與實作功能的示範據點,讓老糖廠從凍結式保存走向動態再生,蛻變為市民共享且具生命力的共創空間。

從「竹博」重新看見雲林竹產業多元價值
雲林縣長張麗善表示,雲林具備豐富的竹林資源與竹筍產業,從山區的景觀生態、平地的農業生產,延伸至當代竹工藝、生活資材應用與地方創生,早已建構出完整的竹產業鏈。

副縣長陳璧君也補充說道,「斗六糖廠竹創基地」是「草嶺石壁森林療癒基地」的理念延展,未來,草嶺石壁的鄉親團隊,也將駐斗六糖廠竹創基地,形成「山上森林療癒×山下竹產業」的雙核心模式,串聯文化、觀光與健康產業,打造從山林到城市的永續生活圈。
「2026台灣竹博覽會」雲林展區從8月15日至9月28日盛大展開,期間將陸續推出「竹產業生態地景教遊趣」、「草嶺石壁森林療癒季—森之共振」和「竹構竹藝推廣計畫—島嶼竹跡特展」, 橫跨斗六糖廠竹創基地及草嶺石壁山林兩大地景,融合食農教育、傳統工藝、生態旅遊及循環永續,邀請民眾透過親身體驗,進一步認識竹產業與永續生活的多元魅力。
(雲林縣政府廣告)