想瘦，除了多動少吃，現在連時間都要管？
英國一家業者發表調查顯示，最理想的早餐時間是7時11分，午餐時間是12時38分，晚餐時間是下午6時14分。不過，台大醫院家醫科主治醫師姚建安說，「聽聽就好」，想要減肥最重要的是熱量控制，吃飯時間不是重要因素。
Forza Supplements業者調查1000名節食者何時是最佳的三餐吃飯時間，約2／3參與者早餐時間在早上7時，而7時11分是被認為是最好消耗卡路里的時間；午餐方面，調查發現12時30分到1時之間是最好選擇，尤其是12時38分。有2/3的人建議，下午6時到6時30分吃晚餐，最理想時間是6時14分。
Forza Supplements管理主管Lee Smith告訴英國「每日郵報」說，調查最重要的訊息是三餐都要吃，而晚餐也不能太晚吃。
姚建安表示，想要減肥，最重要的是熱量控制，以蛋白質為主，油脂類和碳水化合物少吃，但也非滴油不沾，否則更慘，因為沒有飽足感，一開始意志力還可以撐，之後就會反效果，亂吃一通。
「吃飯的時間不是關鍵。」姚建安說，此項調查聽聽就好，加上國情不同，不需要照單全收。他完全同意俗話說，「早餐吃得飽、午餐吃得好、晚餐吃得少」。
至於台灣人最理想的吃飯時間，他說，一般上班族8時30分到9時上班，早餐最好在8時前，也就是出門前吃完，要好好的享受，可惜的是大部份人都匆匆忙忙吃早餐趕打卡。
午餐時間12時到1時，也正是上班族中午休息時間。至於晚餐時間，姚建安認為，如果是6時下班，回家準備一下晚餐，6時30分到7時是最理想的時間，因為很多人8時要開始看連續劇，總不能邊看邊吃。
想要減肥，姚建安說，晚上11時以後絕對不能吃宵夜，此時因腦下垂體作用不好，腸胃蠕動也不佳，身體屬於休息狀態，容易變胖。
許多人喜歡睡前飲酒幫助睡眠，姚建安直言，不建議，如果真的想要放鬆，少量的紅酒是可以接受的，因其可以幫助入睡外，也能預防心血管疾病。
榮新診所營養師李婉萍說，想要瘦得健康，又不想要復胖，最簡單的方法是調整飲食順序。先吃蔬菜墊底，接著就能慢慢咀嚼吞嚥，再吃蛋白質就會有飽足感，最後吃澱粉。以外食族為例，拿到便當，先吃蔬菜，才吃豆類等蛋白質，再來配飯吃魚或肉，才是王道。
