冷氣團報到，氣溫驟降、寒風冷冽，這時，若能泡個溫泉驅走心中寒意，舒緩身心，相信是最幸福的完美享受。這個週末，就讓我們前往宜蘭太平山，進行一場美食之旅，也泡泡最獨特的鳩之澤溫泉。
鳩之澤溫泉是在日據時期已發跡的溫泉，歷史悠久。它位在太平山國家森林遊樂區內，是前往太平山莊必經之路途，許多旅人在經過長途跋涉後皆會來此放鬆泡湯，成了著名的溫泉休憩站。鳩之澤溫泉擁有遺世獨立的景致，在山林中感受雲煙裊裊的溫暖氣氛，是最幸福的享受。
這兒的溫泉屬於弱鹼性碳酸氫鈉泉，水質清澈，帶有淡淡的乳白色，最特別的地方便在於其觸感滑潤。泡在溫泉中，皮膚就彷彿敷過面膜般光滑剔透，極具美容效果，與一般溫泉讓人感覺僅是浸在熱水中有很大的不同，另有消除疲勞之作用。
由於鳩之澤溫泉濃度高，碳酸氫鈉比例重（遠高於烏來、礁溪），是傳說中「美人湯」最主要的成分，因此擁有滋潤及美白的作用，更證明鳩之澤溫泉受歡迎的程度。
泡湯除了泉質要好之外，環境也是很重要的一點。鳩之澤溫泉為了讓旅客有最特別的泡湯體驗，除了一般的泡湯區外，還特別將大石頭挖空，改造成大型的石頭澡盆，非常的具有特色與韻味，躺在石頭中舒服的泡澡享受，似乎能令人忘卻所有煩憂。
泡湯泡累了，還可以到溫泉一旁的溫泉煮蛋區煮溫泉蛋來吃，好吃的秘訣，在於先放溫水區稍微煮一會，再放至熱水區水煮，若時間掌握得宜，半熟的蛋黃會呈現飽滿光亮的金黃色，不會過乾，搭配溫泉水質的功效，蛋中會有濃濃的溫泉香，再沾點鹽巴搭配，便成了最簡單幸福的美味。
鳩之澤的獨特魅力，很適合讓人來此放鬆一整天，泡泡溫泉，嘗嘗美味的溫泉蛋，順便欣賞獨特的山林景致，鳩之澤的美，值得你細細來體會。
