你出身哪一個鄉鎮？是否從小記憶，有家鄉的老客運站？
在家家戶戶都有汽車的今天，全台各地鄉鎮客運站大多凋零。你記憶中的客運站，又轉做什麼用處了呢？
來到南投竹山鎮的台西客運站，外牆白磁磚被風雨洗刷成灰白，候車區的鐵欄杆、木圓凳依舊。候車時刻表是用粉筆手寫的一塊大黑板，柱子上還能看到油漆寫的標語。
如今，兩層樓的建築物，一天班次僅個位數，一樓候車亭還在使用，本是客運司機休息區的二樓，早已閒置多年。
這一切的凋敝，直到2015年12月有了改變。來到二樓，出現另一道風景，它還有了很美的新名字「竹青庭人文餐飲空間」。
這裡是餐廳，也是小型展演空間，從眼睛看到的、吃進嘴裡的，都跟在地特產「竹」有關。
一走進先是視覺饗宴。5500張竹條，從柱子底部往上到天花板，連結成圓拱造型；利用天然的竹節紋理製成的隔板，巧妙區隔座位；還規劃出一區展示竹製的各種生活用品，讓來客認識竹工藝之美。
餐點以竹入菜，多道竹筍料理，例如將脆筍拌入獅子頭、醃製半年以上的醬筍燉雞湯，也有當地產的地瓜和茶葉，將竹山在地特色發揮得淋漓盡致。
閒置車站改造成竹文化空間
催生竹青庭的幕後推手，是以經營「天空的院子」民宿知名的何培鈞。他用了一年時間將閒置客運站空間變身，打造一個竹文化的空間，成功吸引遊客造訪，假日多半需要提前訂位。
何培鈞有很多身分，民宿老闆、餐廳經營者、青年創業家。若用「全台灣最有名且最常受邀演講的民宿老闆」形容他，一點也不誇張。
看看他今年9月行程表，4日在上海莫甘山民宿學院演說，9日在竹山與台北市產發局團隊座談、晚上到成功大學受邀出席第二屆全國教育創新工作營，10日到廈門的民宿客棧與地產創新兩岸研討會上分享竹山經驗，18日再度出發至上海參加法蘭克福展，四天行程有三場演講。
9月還沒過完，各種邀請他演講、直接組團到竹山參訪的，大大小小次數已超過十場，「這兩、三個月，大陸的邀約尤其多，」何培鈞說。
出身南投的何培鈞，2005年開始在竹山大鞍山上，經營「天空的院子」；2010年成立「小鎮文創」，推動青年到竹山專長換宿；2015年開設餐廳「竹青庭人文餐飲空間」。每五年，就有一個新里程碑。
有人說，他的「天空的院子」是全台最美民宿。引人入勝的不只因環境優美，還在它的故事。
志在傳承 總把問題當機會
民宿前身，是一棟荒廢多時、破舊的百年古厝，由何培鈞和表哥古孟偉兩人親手整修完成。當年何培鈞還是一位剛退伍的大學畢業生，還沒工作賺錢就先負債，跑了16家銀行才成功貸款1500萬。和還在讀醫學院的古孟偉，兩人抱了睡袋和筆電就睡山上，從畫設計圖、刨木頭、搬磚頭、到上水泥，用一年合力打造出「天空的院子」。
六間房、最多容納16人的「院子」，假日一房難求。慕名而來的更不乏海外旅客，香港、大陸、新加坡、澳洲、美國等地。曾有一個晚上，六間住房共有六國不同國籍旅客。今年8月，住房率93％，9月前三週的住房率也有八成絲毫不見淡季。
何培鈞強調，其實自己的夢想不是要當民宿老闆，民宿只是一個管道，讓他傳承文化，「民宿是能讓人停留最長、文化體驗最完整的一種方式，」他說。
不只做民宿，他還開設「小鎮文創」，攜手老街店鋪，像是傳承兩代經營的米麩店、手工棉被店、還有傳到第四代的鐵店等，共同活絡小鎮。
目前平均每月有十多梯次團體到訪。為了維繫當地人生活的品質，兩年前開始，任何來到小鎮文創參訪的人，何培鈞說服他們把遊覽車停在外面的大馬路，多走100公尺的路進來，減少大車來往對當地居民的干擾。
近年的何培鈞，帶著台灣竹山經驗向外走。
今年受邀到大陸兩場大型活動演講，一是上海的全球青年創新論壇演講，二是北京的中國社業企業年會。何培鈞均用台灣竹山沒落小鎮再次翻轉的故事，和各國講者一同站上講台。
「文化是我這世代的義務，不是政府的責任，文化不是要拿有補助才做的事，」何培鈞從院子、小鎮、到竹青庭，都是靠自己找錢。他最大優勢就是「總把問題看成機會」。
如同當年一座荒廢的古厝，讓他修復成最美民宿；大家覺得鄉鎮沒有年輕人了，他就做專長換宿，把年輕人拉進來；幾乎要被放棄的客運站，他用在地竹編文化點亮成全新的空間。
「不能每件事都做完SWOT分析，再決定要怎麼做，」他相信，台灣未來年輕人的機會，一定是在鄉鎮裡，等待人去挖掘。
專長換宿，解決當地問題
11年積累出的知識能量，他歸結出屬於這座小鎮奇蹟的論述，是一套融合食、宿、學習的「在地美好生活產業」。
「不能只有來客量、營收數字很漂亮，那叫做虛胖，」他認為，很多商圈、鬧區只看表面，人潮帶來的錢並沒有用在支持當地產業上，開餐廳不能只是「拿錢去買外面的調理包進來賣」。竹青庭的運作模式，整桌的餐點，九成是產自當地農人，正是這個道理。
「文化不是聚集在什麼館裡面的才有價值，」他又讓在地青年變成是最好的文化景點。
每月最後一週週五晚上，小鎮文創辦光點論壇，開放在地居民上台分享一件想做的事，以及最需要被幫忙是什麼，再把這些需求，透過青年專長換宿認養，為當地問題和外界資源搭起橋梁。
滿腔的熱情，果真觸動了青年聚集。
竹山青年林家宏，他的爸爸從前在竹山開工廠，生產棒針。林家宏四年前回到家鄉，結識了小鎮文創，受到啟發，成立元泰竹藝社，以新產品竹牙刷創業。
竹籟文創的賴彥池則和工科教師出身的父親，辦起竹工國際學校，從事竹工藝教學，邀集不同竹工藝的專家實作授課，已試辦八班，讓20多位對生產竹家具、竹生活製品有趣的人學習一技之長。
邱炳昌家中原本開工廠生產竹扇原料，出口到日本，六年前回竹山後嘗試做設計，近期受到何培鈞邀請，一起加入小鎮文創的平台。這些青年就像一個個小種子，開始發芽長出新的可能。
何培鈞興奮地說，未來鐵定有更多振奮人心的事發生。現在的目標是將竹山經驗整合成完整知識體系，做為最佳活教材，證明每個地方小鎮都能創造在地價值，再沉寂的角落也能發光。
不管你是否來過竹山，等你下次來時，一定又不一樣了。
