今年可以說是南台科大的風光年，教育部3月公布「典範科技大學」計畫，該校是六所入選學校中唯一的私立科大，獲得高達7500萬元的補助。而在教育部「技職風雲榜」競賽得獎積分上，南台科大成績也名列前茅，與雲科大在伯仲之間。「因為這些成果及補助，讓我們在產學合作方面能愈做愈積極，」南台科大研發處處長黃永慈肯定地說。
事實上，早自98年開始，南台科大就已積極推動產學合作，對各個學院進行嚴格的KPI（關鍵績效指標）管理。黃永慈表示，每年初各院就要訂出該年的產學目標，每個計畫依經費有不同點數，「做得好有獎勵，做不好會被扣預算，因為知道一定要做，所以大家都很努力。」產學合作不只是學院的事，也是每個教師的事。黃永慈表示，產學合作攸關教師升等，因此全校有近一半的教師都有參與產學合作案，比例相當高。其中，以工學院及數位學院參與的最踴躍。
今年，南台科大數位設計學院與3D動畫大廠西基公司，合作開設的「3D動畫學產一貫學程」堪為代表。黃永慈表示，位於高雄軟體科技園區的西基之前在招募人才遇到許多困難，「要聘300人只找到30多人」，究其原因在於學校教的不是產業所需，畢業生技術達不到企業要求。於是西基決定從學校面著手，與南台科大合作設計課程、共同規劃教材，由西基的技術人員上台教課，並提供學生充分的實習機會，用16門課訓練出產業確實需要的人才。「藉這個機會，學校老師也能了解產業界脈動，變得不那麼學院派，」黃永慈說。
觀察師生的產學合作，黃永慈也發現學生的改變。「因為不是為了讀而讀，參與的學生都格外認真，可說是學生、校方、廠商三方都獲利，」她有感而發。
南台科大企管所碩一 謝辰宜
參與五個產學計畫，向典範人物學習
談到產學合作的經驗，今年將升碩二的南台科技大學企管所研究生謝辰宜，就有一籮筐的感想可以分享。自上研究所至今，個性開朗的她已經參與了五個不同的產學合作計畫，不但學期中花大量時間做產學，寒暑假也都為產學合作而忙碌。五個產學計畫中，她對於去年6月開始，由行政院勞工委員會職業訓練局泰山職訓中心委託的「餐旅業職能系統之建構」計畫，印象尤其深刻。
「餐旅業職能系統建構」的主要內涵，是訪問餐旅業的典範人士，將他們的工作成功之道進行完整的紀錄整理，再將案例進行歸納分析，找出共通特質，最後寫成結案報告。
在這項合作案中，謝辰宜會跟著指導教授黃培文全台走透透，到各地採訪餐飲業優秀人才，之後再就錄音帶進行逐字整理。「有時候一天要訪問六、七個人，得趕搭高鐵的第一班車，忙到晚上5、6點才收工，」謝辰宜回憶。即便看似單純的錄音帶整理，也不如一般外界想像的容易。謝辰宜表示，訪談呈現為求原汁原味，必須整理得一字不漏，連受訪者的語助詞、重複的句子都不能省略，因此一小時的錄音帶往往要花三個小時以上的時間才能完成。
取經典範人物，理論變應用
「親耳聆聽這些典範人物的做事方式，對我的影響滿大的，」謝辰宜表示，有一次她和教授去訪問一位餐廳老闆娘，有個題目是「遇到客訴怎麼辦？」老闆娘不假思索地說：「表現得比顧客更緊張、更在意，同時馬上把菜端回廚房換新，演戲跟苦肉計要一起上！」因為演得誇張，讓顧客感受到你的重視，氣就會先消一半。老闆娘高明的處理方式，讓謝辰宜大為佩服。
在訪談中，謝辰宜也學會許多創意的做事方式。像是台灣餐廳普遍沒有退休金，有餐廳為了幫助員工的退休生活，特地為員工「種樹」，當員工退休可以賣掉這棵樹換成現金，或是因為樹結成的果子有些額外收入。「一棵5000元的樹葡萄，長大後價格不斐，而且還是一份珍貴的心意，」她說。
同時，典範人物的一些做法，也讓謝辰宜能「學以致用」。比方他們曾訪談一位飯店業者，他談到為了隨時維護旅館整潔，會隨身攜帶一個裝著打火機、剪刀、螺絲起子等的工具包，如果看到地毯有凸起的線頭，就能馬上燒掉或剪掉。
這個做法也啟發謝辰宜的靈感做出自己版本的「助理包」，把出外訪談時老師可能會用到的名片、維他命、濕紙巾、小袋子等東西都裝在一起，若老師有任何需要，她就能馬上提供，善盡助理的角色。
回顧過去參與的數個產學合作，謝辰宜認為這些經驗拓展了自己的視野，讓她能見賢思齊，也學會用更正面的角度看事情。「看這些人那麼努力地工作，我也應該要更努力才是！」她說。
