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二線城市1〉 哈爾濱 精品與新品熱賣, 待開發的金山

邱莉燕
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邱莉燕

2011-03-31

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二線城市1〉 哈爾濱 精品與新品熱賣, 待開發的金山
 

本文出自中國十二五關鍵報告

寒冬時節,來到零下28℃的哈爾濱,就像進入一個天然大冰箱,風一吹,冷得人幾乎無法呼吸。

沿路都是比人還高的冰雕,走路一個不小心,很容易摔倒。車子吐著白煙,排放的氣體含有水分,馬上就凝結成霧。冬日裡下午3點,太陽就開始下山,落日餘暉,照射在一棟棟俄羅斯式建築。

冷風颼颼,街上卻可見到人手一串冰糖葫蘆,這是哈爾濱冬季最受歡迎的小吃,儘管被冷風吹得硬到啃不動,仍讓人忍不住嘴饞。

從空中俯瞰,哈爾濱就像一隻浮游在松花江上的天鵝。它是大陸面積最大、人口居第二位的特大省會城市,將近1000萬市民。

然而,儘管市中心建築外觀很現代,房子裡面卻很老舊,而且往往出了市區,就是貧瘠的鄉下。跟一線城市和其他省會相比,僻處東北的哈爾濱,服務業總量規模,亦是相對落後。

洋化深,對外來品牌接受度高

根據官方資料,2009年,哈爾濱的服務業增加值,在大陸15個副省級,排名第12,文化產業占7.47%、物流業占11.5%,高端服務業發育不足。

全世界的東北虎僅有300多頭,哈爾濱就是產地之一。然而,因此當地流傳著這樣的一句話:「哈爾濱的台商比東北虎還少。」 不過,台商不來,並不代表哈爾濱的消費力低落。相反地,它的消費力,好比是隱藏在冰山之下的一座金山。

追溯歷史,百年以前,連接歐亞大陸的中東鐵路,隆隆聲響,途經哈爾濱,揭開了當地開埠的序章。很多人不知道的是,不少歐美的珠寶手錶精品來到大陸,首先開店試點之處,一是北京,一是哈爾濱,上海反而排在後面。最好的例子,是OMEGA手錶。 「哈爾濱洋化深,曾經有33個國家在這座城市設立使領館,所以對外來品牌接受度比較高,」在哈爾濱浸淫多年的台商、黛麗爾董事長簡維德說。

「冰城」哈爾濱,另有許多讓人意想不到北國消費面貌。皮草、貂皮大衣這些被認為是昂貴的服裝,對哈爾濱人可說是生活必需品,甚至比車子、房子來得重要,就算是借錢也要買一件──這就是哈爾濱人的消費觀念。

對於哈爾濱人的敢買敢花,來自台灣的洋果子咖啡執行董事鄭凱裕,有著非常到位的形容:「台灣有『月光族』,每個月把薪水花光光;哈爾濱是『月透族』,每個月都把薪水花到透支。」 哈爾濱人對精品和新品的追逐,也讓人傻眼。

2009年,麥凱樂總店在眾多哈爾濱人的期待中誕生,標誌著哈爾濱的高端精品市場的春天終於來臨,也終於擺脫了這個號稱國際都市卻沒有國際精品的尷尬。 LV、Dior、VERSACE等一線品牌已紛紛入駐。這家購物中心是目前東三省最大的單體百貨店,其中的LV,還是亞洲的旗艦店,顯示了對於哈爾濱目前和未來的消費潛力很有信心。

名牌銷售佳,敢買敢花當月透族

再來到哈爾濱最熱鬧的中央大街,中俄合壁的建築風格,時常吸引中外遊客在這裡萬頭鑽動。 來自台灣的寶島眼鏡,在這條街上一口氣開了2家店,平均月營業額70萬人民幣,是東北30家寶島眼鏡中生意最好的。「人流,就會帶來錢潮,」寶島眼鏡哈爾濱總經理蔡呈峰笑著說。

「哈爾濱人喜歡名牌,」從蔡呈峰的店裡,能充分感受到這一點。GUCCI、Dior、SWATCH的太陽眼鏡掛滿三大面牆櫃。有些售價並不便宜,一副Armani的太陽眼鏡,定價3000元人民幣,最貴的是雷朋K金的,要1萬元人民幣。 代表新興消費的汽車銷售,每一年也是穩定成長。替黑龍江汽車自有品牌「哈飛汽車」開發模具的台資企業、開億鈑金,2009年的營業額為3600萬人民幣,2010年提升到3770萬。

「汽車業在未來十年,市場沒問題,」開億鈑金總經理彭吉平說,哈爾濱人對汽車的需求量,還有很大的成長空間。

個性化和新品的消費意識正抬頭

知識與美味同行,遠見請客西堤

哈爾濱人儘管喜歡高品質的東西,但不一定都買得到。「第三產業在哈爾濱國民經濟發展中一直占據著重要的地位,但高端產品缺乏,層次不高,」《2009年哈爾濱市經濟社會形勢分析與預測》一書中如此寫道。

住在哈爾濱的中產階級,基本生活「該有的都有了」,因此,個性化和新品的消費意識正開始抬頭。商場裡的銷售小姐,如果介紹一件時裝說:「這件衣服,哈爾濱市就只有來幾件。」顧客聽到後,保證會掏錢包。

誠然,仔細觀察大街上的行人,特別是女性的穿著打扮,個性的確十分鮮明。 清新的淑女型、雍容的貴婦型、青春的運動型、優雅的白領型、前衛的新新人類型……,難怪有人說:「哈爾濱的女孩,是這個城市的時裝模特兒。」喜歡嘗鮮也是這個二線城市令零售業的新進者感到欣喜的地方。新上市的大隻竹節蝦,由於難得一見,在兔年春節前夕,讓哈爾濱人為之瘋狂。

「菸酒不敵綠色年貨」,當地媒體《哈爾濱日報》下了個這樣的標題。 原來,這兩年大陸倡導環保,不少哈爾濱的市民在選購過年的禮品時,捨棄了煙和酒,改送「健康」和「低碳」,也就是天然保健食品、蝴蝶蘭,或是太陽能熱水器。 養生消費也正在崛起。很多住在市區的人特地開著車到農村,採購雜糧餵養的雞、鴨、豬。沒有添加任何防腐劑、純手工製作的粉條和豆製品,甚至成為團購的綠色食品。

另外,「打破無聊」則是當地台商認為哈爾濱未來最有前途的新興行業。因為住在這裡,晚上真的很無聊。晚上只有三個去處:餐廳、洗浴中心和自己的家,因為沒別的娛樂,除了吃,只能打麻將和洗三溫暖。

精品與新品「風景獨好」,哈爾濱的「消費金山」正在等待被開採。

專訪黑龍江省副省長 孫堯:

中俄貿易合作多,歡迎服務業台商

冰雪和自然景觀,讓黑龍江與眾不同,和俄羅斯有3000公里的交界,則讓黑龍江在中俄貿易合作上獨占鼇頭。台商適合在黑龍江發展哪些服務業?

以下是黑龍江省副省長孫堯的採訪摘要:

黑龍江不是貧窮的省,不是蠻荒之地,而是擁有工業、農業、中俄貿易的大省。我們很希望有更多的台商到黑龍江,考察與俄羅斯貿易的基礎,實現兩國在東北亞地區的合作。

現在,俄羅斯正在積極加強與亞洲、太平洋國家的合作,尤其是與黑龍江的合作。

黑龍江與俄羅斯的合作,有文化、人員和地緣基礎。在天時上,中俄兩國有戰略伙伴關係;在地利上,黑龍江省與俄羅斯五個州直接相鄰,有將近3000公里的邊境線;在人和上,兩國有100多年的合作基礎。

而且俄羅斯在加強資源開發、加工利用上,引進很多黑龍江的企業在那裡辦開發區、經濟特區,進行了大量的貿易合作。

2010年後,中俄兩國貿易取得了很好的進展,因為黑龍江的企業和俄羅斯的商品出口,實現了「白色清關」(註:正規的貿易清關),將來隨著俄羅斯加入WTO,中俄兩國的貿易額會有更大的提升,兩國的投資合作、園區合作、企業合作,會有更好的前景。這些都很適合台商來找機會。

黑龍江的自然景觀,最有名的是五大連池,是一種很特殊的地質地貌,噴氣椎和噴氣碟,很多搞了一輩子地質的加拿大和日本專家,到了五大連池,看了以後居然哭了,說一輩子只在教科書上看過噴氣碟。

五大連池地下100公尺處則是一條河流,是冰凍狀態,叫地下冰河,就理解了五大連池為什麼是冷火山礦泉。還有鏡泊湖,是世界第二大火山堰塞湖,火山噴發後把牡丹江截住一段,形成一個湖。全球最大的火山堰塞湖在南美,一般不容易去,所以黑龍江很值得來。

黑龍江還有很特殊的物產,比如說:東北黑蜂的蜂膠是世界衛生組織推薦的高營養保健食品。全世界黑色的蜜蜂只有7個蜂群,中國只有1個,就在黑龍江省饒河縣。 因此,我們也非常歡迎服務業台商,在黑龍江發展旅遊設施、旅遊景點和旅遊園區,包括飯店、餐飲等,也希望進行旅行社的合作,能吸引更多的台灣遊客到黑龍江。

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