才貌雙全的她們，都是名噪一時的「台灣之光」。
不讓女孩們專美於前，專攻「花式調酒」的台灣男選手也囊括多個國際大獎，包括2007年贏得「世界盃花式調酒季軍」的「蜘蛛人」許博勝，以及扮演「麥可．傑克森」拿過「亞洲盃花式調酒冠軍」的郭詠鎰。
調酒界幾乎成了「台灣之光」密度最高的熱區，每年總有幾位選手會在國際上拿大獎。光是去年，在各種國際級調酒賽上，台灣就拿到了五項冠軍。
分析這些冠軍的背後，原來都有一個共同的推手。她是人稱「調酒界教母」的中華民國國際調酒協會理事長謝美美，十年來已為台灣贏得30多面國際獎牌美。
放棄金雞母 一圓教學夢
排行老四的謝美美，從小特別勇敢。小二時因意外，右手留下大片燙傷痕跡的她，小六時問自己「難道要一輩子舉左手？」遂鼓起勇氣，自己舉右手跟老師說要當班長，從此脫離自卑陰影。
19歲謝美美在酒吧打工，只學會做蛋蜜汁，但居然因「洗杯子從沒抬起頭」的認真態度，獲客人延攬去當新咖啡店的店長。
23歲時，為了幫家中便利商店拚生意，謝美美在自家門口擺起飲料攤，賣起調酒、泡沫紅茶和12星座冰砂等各式飲料。
一年後，謝美美的飲料攤一天營收8000元；一年半後，營收陡升到一天2萬元、淨利更是可以達到1萬4000元。
但這不是謝美美想要的。從小立志當老師的她，在經營飲料攤的同時，也有機會前往學校、社團教課，卻發現自己空有技術卻講不出調酒飲品相關知識。於是謝美美23歲開始大量閱讀，並自己做實驗以印證理論。
她曾經為了找出完美的咖啡做法，把十個虹吸式咖啡壺一字排開，每一壺嘗試不同的攪拌次數，為了真正瞭解咖啡，她喝咖啡喝到手發抖。
她也曾經實地上山拜訪茶產區，瞭解茶鄉的風土文化。
靠著自學，謝美美一一補足「調飲」五大單元的知識：果汁、調酒 、咖啡、茶與果雕的相關知識。28歲時，她毅然放棄業績蒸蒸日上的飲料攤，爸爸不解罵她幹嘛放著一天1萬4000元的淨利不賺，卻要跑去賺一堂400元的講師費？
「我就是想當老師啊！那時候一天教8堂課，才賺3200元，但就是教得津津有味、一點都不累！」謝美美知道自己正在圓夢。
破壞式創新 成功行銷台灣
1998年，國際開始流行起花式調酒，這股潮流也逐漸吹向台灣的調酒界。
2000年，謝美美帶著學生夏婉婷到新加坡參加世界盃花式調酒。「我最記得的是，人家一直問我們哪裡來，我說Taiwan（台灣），他們偏偏發音為Thailand（泰國），氣死人了！」為了爭一口氣，謝美美和夏婉婷在飯店關了兩天苦練。
一登場，當時唯一一位女選手的夏婉婷展露氣勢，初展身手就拿下世界杯花式調酒第4名。這下子，整個會場都記得Taiwan了！
「這贏在選手臨場表現佳，且是女生，讓評審大為驚豔！但論實力我們還遠遠不及！」回國後，謝美美擬訂戰略，而最高原則就是「就算沒得名，也要讓台灣出名！」
首先，謝美美和同是調酒教練、現任國際調酒協會（International Bartender Association，簡稱I.B.A.）遠東區主席的丈夫郭朝坤，在技職院校、調酒協會中大力培訓新人。
「我們找那些站出去漂亮、調酒動作又好的年輕人當主力！」謝美美笑說，以前「傳統調酒」項目，都是中規中矩地擦酒杯、出示酒瓶，但台灣把這些基本動作設計得很花俏，整體表演卻又流暢優美。
而「花式調酒」部分，一向是人高馬大的歐美選手占盡優勢，為了出奇制勝，台灣首創扮演各種人物的「主題式」表演，例如台灣出賽就曾經扮演過李小龍、蜘蛛人、麥可．傑克森等造型。
果然，台灣選手「破壞式創新」的表現引發兩極評論，卻成功行銷了台灣。
瞭解評分機制 建立奪冠公式 但是，比賽有其遊戲規則，不是表演得好看就能得名。從2001年開始，每回謝美美帶隊出賽，一定拿著自己做的評分表自評，事後再與評分結果做對照，分析出評審口味與配分比重。
就這樣從零到有，建立了台灣調酒界奪牌方程式。
從2002年開始，亞洲盃調酒比賽的花式冠軍、傳統亞軍都是台灣拿下，至今已連續七年。世界盃的傳統調酒項目，也拿過兩次冠軍。
每回參加國際賽，有台灣隊伍的場子總是圍滿各國選手，等著看台灣今年又有哪些令人驚豔的表現，他們人手一台照相機急著想取經。
有好幾年，謝美美的名字就叫作「Taiwan」。因為經常跟各國選手教練在機場碰面，外國人記不得謝美美的名字，就衝著她直喊「Taiwan」。一直到2007年，中華民國國際調酒協會成功爭取在高雄主辦「世界盃調酒大賽」，聲名大噪的謝美美才從此「找回」自己名字。
她說，台灣之所以能取得主辦權，是因為近十年才竄起、卻表現傑出，讓外國人都想來台灣看看。
2007年的世界盃上，台灣真的又寫紀錄。長期扮演「蜘蛛人」的許博勝，當年度拿到世界盃花式調酒的季軍，是該項目歷年最佳成績。
視學生如己出 時時不忘初衷
謝美美現在只訓練參加國際賽的國手，每回選手上台，她就把手上佛珠轉借選手，讓選手戴著她的祝福與幸運上台。她與丈夫把這些手上滿布訓練傷痕的年輕孩子，都視如己出。
而他們15歲的大女兒郭植伶因為從小耳濡目染，第一個會說的字就是「酒」，四歲開始學調酒、四處表演，當時被稱為「調酒神童」，去年才剛拿到國際調酒師認證，是國內最年輕的調酒師。
望著一手調教出的孩子們，謝美美說為了怕孩子迷失在掌聲中，她都會不斷告訴孩子學花式丟瓶只是被看見的第一步，要在調飲界立足，還必須充實更多專業。
「下一階段，我們要推出更資深、更有實力的調酒師到國際上一爭高下！」謝美美表示，多年來都是由教練幫年輕選手設計酒譜，但隨著國內調酒水準臻於成熟，未來在「傳統調酒」項目，將由資深調酒師正面迎戰。
最近，謝美美與其團隊設計了一系列國旗裝當作「領獎服」，預計今年世界盃調酒大賽就能派上用場。
一路走來，謝美美依然一本初衷，她無時不絞盡腦汁，要藉由調酒，讓世界看見台灣！
台灣之光〉謝美美
年齡：44歲
職稱： 嘉南藥理科技大學專業 技術副教授、中華民國國際調酒協會總會理事長
光榮成就：
●2009年，國際調酒協會最優貢獻獎
●2007年，第56屆國際調酒協會年會暨世界盃調酒大賽承辦人
●2005年，當選高雄市政府「技職教育名人錄」
●2006年、 2004 年、2002年，行政院勞委會「作育英才獎」
●2000年，當選第一屆十大傑出調酒師 勵志格言： 天下沒有白吃的午餐，唯有努力才有機會。隨時把自己準備好，機會就會很快降臨
謝美美
想對台灣說的話
其實台灣人是非常棒的，要更有自信才行，千萬不要妄自菲薄！台灣人最大的優點就是肯學習，不過在汲取別人的長處之餘，也要懂得發揚光大！
