台灣咖啡市場迎來新玩家！來自印尼的連鎖咖啡巨頭「Kopi Kenangan」（Kenangan Coffee，凱娜克咖啡）傳出插旗台灣，預計於今年四月在台北新光三越A11及桃園中壢一口氣開設兩家門市。這家在印尼當地門市數超越星巴克、被譽為「東南亞首家零售餐飲獨角獸」，它是什麼來頭？
成立於 2017 年的 Kopi Kenangan，總部位於印尼雅加達，目前在印尼當地，Kopi Kenangan 以1136家門市店數超越星巴克，截至去年底，Kopi Kenangan 在馬來西亞、新加坡、菲律賓、澳洲、印度等全球門市達1324家。
Kopi Kenangan由 Edward Tirtanata、James Prananto 與 Cynthia Chaerunnisa 共同創辦。品牌創立之初是創辦團隊觀察到，印尼咖啡零售市場存在的空白帶，大型國際連鎖店每杯售價達40000 至50000印尼盾（約台幣 75 至 95 元），而另一端的消費者只能選擇即溶咖啡。
為了填補這塊市場缺口，Kopi Kenangan 鎖定「高品質、親民價格」的定位。僅用約五年時間，便於2021年透過 C 輪融資突破 10 億美元估值，吸引包括紅杉資本、維港投資（李嘉誠）等重量級投資者入股，成為東南亞首家新零售餐飲獨角獸企業。
在印尼本土，Kopi Kenangan以「即買即走」的商業模式，捨棄了大坪數的久坐空間，改以小坪數店舖進駐，降低租金與營運成本，提升了出餐速度。即買即走的模式，讓顧客透過APP訂購飲品，並選擇到店自取或外送上門，憑藉著「高品質、親民價格」的定位，Kopi Kenangan 僅用不到五年時間，便於2021年 C 輪融資中突破10億美元估值，吸引包含紅杉資本、維港投資（李嘉誠）等重量級投資者入股。
在口味上，Kopi Kenangan的招牌凱娜克咖啡使用以印尼棕櫚糖製作棕櫚糖拿鐵，也提供咖啡調飲、可頌等輕食類品項。透過自主研發的官方APP提供預約與取餐，截至2026年一月的最新數據顯示，集團首次實現全年盈利，淨利潤達1700萬美元，營收較去年增長45%。背後主因是APP 會員平台帶動客戶數成長159%，相當於增加447萬新客戶，全球門市更在2025年底新增347家門市。
台灣咖啡市場已趨白熱化，雖然早前傳出中國品牌「瑞幸咖啡」有意進軍台灣，但由於中資身分與代理商背景疑慮，目前相關審查卡關中，進度尚不明；Kopi Kenangan 此番登台，勢必開啟另一波外帶咖啡的新戰場。
