對於綠電城鄉與地方觀光，臺東秉持一貫的「慢經濟」政策，而位於延平鄉的紅葉谷綠能溫泉園區，正是與地方共生共榮、「剛剛好就好」理念的實踐。
「Mihumisang！」走進位於臺東縣延平鄉的紅葉谷綠能溫泉園區，率先聽到的，是一聲熱情親切的布農族語「你好」，接著深入園區，泡溫泉、聆聽地熱導覽、享用在地佳餚，體會臺東「慢經濟」之下的美好。
臺東以清新的空氣、豐饒的土地與溫暖的人們聞名，有理念、有風格地推廣這樣的真善美，進而帶動地方發展，是臺東「慢經濟」精髓。而由台泥集團和雲品國際共同規劃、2022年8月營運的紅葉谷綠能溫泉園區（下稱園區），便以「慢經濟」精神為主軸，致力與在地共生共榮，成為如今前來臺東必定要造訪的景點之一。
臺東綠電潛力點 發展地熱與自然共存
在此情形下，具備高山湍流、深谷地熱等天然條件的臺東，是重要的資源，也是臺灣發展綠電的潛力點，全臺有27處地熱潛能區，臺東就占了7處。2019年底，延平鄉公所一方面想為曾是溫泉勝地的紅葉谷，找到「未來電」的豐收之道，同時也期望重振遭受莫拉克颱風摧殘的地方產業，舉辦地熱發電招商說明會。台泥綠能總經理翁吉良透露，當時，台泥綠能已尋覓合適的地熱發電場域，在接受地方協助打造溫泉園區、帶動觀光等要求後，台泥便展開園區的規劃與興建。
有趣地是，不管是發展綠電、促進觀光，臺東「剛剛好就好」的施政精神深植業者的心，電廠、園區先行營運的溫泉、餐飲、地熱導覽和周邊行程等各項服務，也秉持著相同理念推進。紅葉谷綠能溫泉園區營運長孫薈茹就提到，團隊深知久待在城市的遊客造訪園區，反而是要享受臺東專屬的「慢」步調，因此提供專業但具在地特色的服務。
觀光亮點 感受不一樣的人情味
來到紅葉谷綠能溫泉園區，最具代表性的便是「服務」，「臺灣最美麗的風景是人」，而園區最熱情的正是熱愛家鄉的在地居民，招募七成以上在地員工，帶領同仁接受食農教育的洗禮、激發團隊的服務熱忱，接著善用在地的傳統文化與特色，規劃多元活動。例如農曆年節期間，推出布農族祭儀表演，讓旅客認識延平、理解地方的風土民情。
做「自己喜歡且最擅長的事」便會吸引人，孫薈茹解釋，所謂最擅長的事，是向旅客分享在延平鄉成長的故事、在紅葉谷紅葉村的經歷，分享自己種了多少鳳梨、平常怎麼打獵的，「這些故事從在地人口中說出來才真實、動人，旅客都被他們的開朗、熱忱感染。」
吃在地 玩在地 臺東慢活ing
隨著慢食觀念的普及，「吃在地、品當季」，已成為風潮，更是臺東慢經濟的重要精神之一。近年來，臺東舉辦慢食節，致力推廣當季美食，邀請民眾認識在地生產的各種作物種子，是最好的食農教育推廣平台，廣受各界好評。而紅葉谷綠能溫泉園區也注入慢食的精神與文化，讓旅客享用當令的紅藜和油芒等食材，嚐出新滋味，「都市人來到臺東、來到延平，是為了『慢生活』，我們的任務，就是告訴旅客怎麼『慢慢玩』。」孫薈茹說。
推廣慢食，還能牽起一條產業鏈，為地方農業開創轉型新局，像是園區積極扮演平台角色，協助銷售農特和文創產品，遠近馳名的延平金鑽鳳梨、紅葉國小書包、布農織物等，都在園區平台上架。
如今，園區營運近兩年，造訪的旅客都相當滿意，回流客尤其多，成功塑造「一萬人來一百次的感動」。翁吉良提到，發電部分，目前台泥綠能委由具鑽井技術的中油已開挖完成，台泥綠能正接手完善後續的發電設置，不僅提供充足電力，還能利用餘熱乾燥鳳梨、可可等作物；同時，團隊正持續將地熱發電的知識，推廣至臺東的國中小、鄉公所等單位，積極申請成為環境教育場域，協助傳承地方文化、語言與歷史，和在地一同創生、共榮共好。
臺東以「慢」回應土地和自然，透過紅葉谷綠能溫泉園區，感受大自然的風光明媚與當地的人文風情，從慢遊、慢食到慢活，療癒自我，獲得身心靈的滿足，實現現代人對慢生活的憧憬。
（臺東縣政府廣告）
