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「生活設計」產業崛起

文 / 陳怡萍    
2005-02-23
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「生活設計」產業崛起
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有些屢屢出現於生活中的畫面,你一定不陌生。抽空參加親朋好友的婚禮,只看見新人進場、敬酒、送客等公式化步驟,看不見新人幾眼,連當面恭賀的機會都沒有,甚至在喜宴中同桌用餐的人也都不認識。

白天在辦公室辛勤工作,回家本來希望能感受到優閒氣氛,打開日光燈卻只見刺眼的白亮,讓人想放鬆都難。

遇上親人朋友的生日,不假思索的預訂餐廳位子,買了個鋪滿水果的「標準」蛋糕,在用完餐後點上蠟燭,大家一同唱起生日快樂歌,並請壽星許下願望。

其實這些千篇一律的重複鏡頭,也可以有些改變。婚禮顧問可以替你規劃別緻的婚禮形式;照明設計師為你設計最舒適的居家燈光;派對業者與你一同激盪創意,為家人朋友打造最難忘的慶生會。

設計的對象,不再只是靜止不動的圖稿與建築物,也不只是毫無生命的冰冷產品,這些新興的「生活設計」行業,正在創造與改變你的生活經驗。

「愈來愈多人靠設計賣錢,」東吳大學社會學系助理教授劉維公分析,由於生活品質的提升,讓大家對於每一件事情都有「再豐富一點」的要求,因此許多以設計為主的行業,開始得到大家的重視。

「每一個人其實都喜歡有趣、有創意的東西,」104人力銀行品牌總監邱文仁補充,這些新興行業雖非熱門的求職類別,但卻能啟發每個人的思考,更符合現在社會上對創意、遊戲、美感、感性的需求,「台灣人出國機會多,眼界廣,當然想要更有品味的生活。」

厭倦了生活中平淡無味的傳統戲碼,於是這些生活魔法師出現,幫每個人創造不同以往的生活經驗。

婚禮顧問

甜蜜花嫁的催生者

結婚雖然是人生大事,但很多人卻用嘈雜的流水席婚宴虛度了自己的終生大事。為了擁有一場既創新又獨特的婚禮,尋求專業婚禮顧問的協助,在台灣逐漸風行。

三年來服務了超過二百多對新人的絕色婚禮顧問公司婚禮企劃歐陽慧表示,三年前剛創業時,每一位打電話詢問的新人,都會先花上一段時間問清楚「婚禮顧問」的服務內容,「現在接到電話都是直接預約時間,完全不會搞不清楚。」

絕色顧問公司的設計總監潘淑芬也補充,由於過去大眾對婚禮顧問缺乏認知,創業半年後才接到第一個要求幫忙設計婚禮內容的客戶,「當時一年多都沒有領薪水,還要跟老公要零用錢!」

潘淑芬說,愈來愈多年輕人對自己的婚禮有不同的想法、憧憬,希望能擺脫過去傳統婚宴的模式,而婚禮顧問也會瞭解新人的個性、相識過程等,為新人量身訂做最適合的婚禮內容,「如果沒有我們,新人就會像玩偶一樣,長輩叫你站哪就站哪。」

歐陽慧也舉例,自己曾遇過一對長得像日本人,也很愛到日本旅遊的新人,因此從喜餅、喜帖、場地布置,到當天婚禮播放的歌曲,全都是以「日本」為設計元素,讓新人擁有最獨一無二的日式婚禮回憶。除了依照新人特質設計婚禮內容,婚禮企劃也能為新人圓夢。

同樣創業三年多的婚盟創意工坊婚禮企劃楊惠雯回憶,自己曾經為一位對美人魚充滿幻想的新娘,設計了一場海洋婚禮,不僅將場地布置成深海情境,更讓新娘躺在大貝殼中進場,為新娘圓了二十幾年的「美人魚夢」。

除了婚禮的形式、內容,「與賓客互動」也是許多新人的要求之一。

「現在的婚禮不只是吃吃喝喝就好,」楊惠雯強調,婚禮的回憶不僅是新人的,也是現場所有參與賓客共同擁有的,因此自己會設計默契考驗、問答、抽獎等可與現場來賓同樂的遊戲。有了豐富的花樣,如今賓客對於婚禮的想像,就不只是酒足飯飽就解散而已。

「除了求新,現在人愈來愈懶,也是婚禮顧問開始流行的原因之一,」1111人力銀行副總經理吳睿穎認為,婚禮企劃從挑婚紗、訂飯店,到內容設計、籌備,所有細節一手包辦的服務特性,也成了很多怕麻煩新人的最佳選擇。

楊惠雯舉例,曾有位日本人,與自己面談過一次婚宴籌備方向後,便飛回日本,之後雙方完全以Email聯繫。至結婚前對方都沒有回過台灣,「唯一一次回來就是婚禮前一天,他只要當天人來結婚就好。」

不過,怕麻煩、想創新的代價並不低,婚禮顧問籌備一場婚宴平均索價新台幣8萬元。儘管如此,婚顧市場需求仍然不斷擴大,楊惠雯表示,2001年剛創業時,全台婚顧公司不超過三家,至2004年已達近十家,「我們薪水翻了三倍,業績也成長了五倍。」

照明設計

巧施燈光魔法

夜晚,從高雄愛河旁的炫麗燈光,到台北101聳入天際的層層彩光,燈光不再只是照明的工具,它已經改變了每一個人在生活裡的感官體驗。

「台北市信義區的新光三越商圈,晚上一定讓你感覺很特別,其實都是因為燈光,」光理設計公司主持設計師石曉蔚表示,藉著不同的燈光設計,每一個區域都在塑造自己不同的樣貌,讓經過的人心中都有不同的感受,更可以吸引人潮。「現在只要建築物位在醒目的地點上,建設單位就會找專業人士設計燈光,因為這可以彰顯它的價值。」

袁宗南照明設計事務所設計師袁宗南也回憶,自己曾設計過台北市保安街上列為保護古蹟歷史街屋的燈光照明,也得到2002年的景觀設計獎首獎,「但是最感動的不是得獎,而是旁邊賣鹹酥雞的阿伯說,一輩子沒看過這麼多的人潮。」

石曉蔚表示,人都有視覺上的需要,而人在晚上可以看見的就是光,非建築物本身,只要燈光改變,建築物的表情就會不一樣,「就像灰姑娘如果不換上漂亮衣服,就永遠是灰姑娘。」

過去只有公共建築或商業大樓,才會將「照明」視為設計的重點之一,袁宗南說,以往一般的住宅建案不會與照明設計師合作,住宅與居家燈光設計的業績也占不到整體業績的三成,但隨著房地產的回溫,及一般大眾對生活品質的追求,現在已成長到超過五成。

「燈光設計本來就應該以人為本,因為這些都是人居的環境,」袁宗南表示,很多人認為燈光只有照明功能,甚至只是些專有名詞,但其實燈光的設計與一般人的日常生活息息相關。

他以公園為例,一般公園路燈是常見的水銀燈,但水銀燈有聚集昆蟲的效果,因此一般人夜晚到公園,常會被蚊子咬得滿頭包,「公園到底是給人去的還是給蚊子去,只要燈光換過來就不會被咬了呀!」

專業的燈光設計,不僅能解決生理上的困擾,更能省下許多不必要的資源浪費。

袁宗南補充,很多社區的公共電費往往都比自己家中的電費還貴,因為建築師的燈光設計多是以吸引人潮為主,沒有考量人的生活型態。假使將燈光在晚上活動量最大的六到九點調亮,之後漸漸調暗,到十二點只留下入口的燈,如此便可省下35%的電費,「燈是生活的一部分,不只是要show給人家看。」

而在每個人停留時間最長的住宅裡,燈光也扮演了舉足輕重的角色。「台灣住家裡的燈,只有天花板上的大白跟大黃兩種,」袁宗南解釋,一般人在家裡多呈躺臥的姿勢,眼睛會不斷受到天花板上刺眼燈光的困擾,無法讓已經工作一整天的身心好好休息,「你有看過五星級飯店有大光嗎?只要把燈光小小的改變一下,就比較不會得憂鬱症。」

派對設計

創造驚喜點綴生活

「開派對」已不再是電影裡西方社會的專利,現在的台灣人,愈來愈愛為自己辦派對。

104人力銀行品牌總監邱文仁表示,對「情境」的追求,是現代人的生活樂趣,而辦派對就是創造理想情境的最好方法。因此專門替客戶設計、規劃派對主題的行業,愈來愈受到歡迎。

「以前客人常常進來詢問了一個小時,結果什麼都不要,」自行創業的台灣派對商店負責人李秉宏說,過去大家對派對設計完全沒有概念,也不會將時間花在上面,「但現在大家都會來問我怎麼開派對,跟我一起激盪創意,然後買很多派對商品回家。」

派對設計商機成長多快速?李秉宏用業績舉例,2000年兩家直營店的派對設計及商品零售的業績總和不超過新台幣500萬元,2004年合計卻已經突破3000萬元,「上星期我們舉辦的加盟說明會,有二十多個來參加,過年前確定會有五家加盟店加入,」他笑著說。

李秉宏分析,幫親朋好友舉辦派對,無形中可以增加互動,例如家長替小孩舉辦生日派對時,就可以與孩子討論他喜歡的派對內容,共同規劃,「不然現在的親子互動只有簽聯絡簿、問考試成績。」

他以自己為例說,小孩喜歡聖誕老人跟熊,於是自己在孩子的生日派對上,就扮成聖誕老人的樣子,也將蛋糕訂做成熊的花樣,更安排「兒童桌」、設計兒童餐,不只是唱唱生日快樂歌、切切蛋糕而已。

「你想想,這輩子有沒有人幫你辦過很棒、很有趣的驚喜派對?」李秉宏笑著說,過去社會上沒有這樣的管道,一般人只能羨慕美國電影裡的家庭派對,「但是現在這樣的派對一點也不遠呀,你只要走過來,就可以幫別人創造一輩子都會記得的回憶。」

邱文仁強調,設計與發明的源頭,在於人類的需求,時代的進步與改變,讓每一個時期產生不同的設計文化,「所以設計這件事不會有停止的一天,因為人類的需求隨時都在改變!」

本文出自 2005 / 02 月號

第224期遠見雜誌

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