藏壽司

大阪世博限定！藏壽司把70道「萬國菜單」端上全球最長壽司軌道

大阪是迴轉壽司的發源地，日本三大連鎖壽司店中，有兩家就來自大阪，而1970年的大阪世博，便是讓迴轉壽司風靡全日本的重要推手。睽違55年多後，大阪再度成為世博舉辦地，藏壽司帶著升級版的迴轉壽司技術，以及限定版的「萬國料理菜單」，期待進一步將迴轉壽司的魅力推向世界！沿著蜿蜒的迴轉壽司軌道，兩旁設立著方形

「轉」出百億營收！兩大迴轉壽司品牌如何擄獲台灣人的胃？

台灣人有多愛吃迴轉壽司？全台近300家分店的本土品牌「爭鮮」公開2024年營收，上看220億元，年增10%；而日系品牌亞洲藏壽司（2754），2024年全年累計營收則達53.88億元，年增7.12％，創入台以來新高！台日品牌憑藉哪些策略，來擄獲台灣人的胃？《遠見》一文解析。爭鮮餐飲集團（爭鮮）近期攜

壽司恐怖攻擊之亂！藏壽司、一蘭等連鎖恐漲價自保？

壽司郎又遭屁孩惡搞，拿酒精狂噴！近日在日本社群上掀起風波的「壽司恐怖主義」事件，因不斷傳出新的災情，在後疫情時代爆發出外食食安恐慌，業者也趕緊出招求自保。不過，近期日本餐飲業深受勞動力短缺所苦，此番人力需求提升，恐怕將造成新一波漲價。壽司恐攻股價大跳水，壽司郎舔崩160億壽司恐怖攻擊仍未完結！2月2

餐飲業掛牌接力賽：早餐、鍋貼紛紛跟上亞洲藏壽司的腳步！

今年受疫情干擾，餐飲業營運受到相當大的影響，但仍有不少業者登上資本市場，亞洲藏壽司17日掛牌上櫃，揚秦國際也規劃於年底上櫃，八方雲集18日也申請登錄興櫃，有掛牌計畫的還有連鎖咖啡品牌Cama，台灣餐飲市場又掀起一波掛牌潮。亞洲藏壽司今年上半年營運受到疫情影響，前兩季都是虧損狀態，累計上半年虧了152

藏壽司跌出百元俱樂部！迴轉壽司的「黑科技」真的值錢嗎？

「亞洲藏壽司」17日風光上櫃，首日卻吞下黑棒。今日（9／18）則是失望性賣壓湧現，摔出百元俱樂部、終場跌逾13％！難道投資人不愛吃壽司了嗎？還是，我們應該重新看待迴轉壽司的利多？以下是「未來流通研究所」對壽司科技的洞察報告！根據美國調研機構CB Insights發布數據，全球餐飲科技（Restaur

中籤率0.3％、一張賺19萬！轉上櫃的「藏壽司」究竟夯什麼？

「亞洲藏壽司」9月從興櫃轉上櫃，中籤一張現賺19萬元，引發新股抽籤熱潮，中籤率只有0.3％！這家來台六年的日本壽司店，為何吸引股民群起擁護？台股撐住「萬二」行情，投資人興致不減，把目光轉向新股抽抽樂，而「亞洲藏壽司」是近來許多人的頭號目標。　由於申購價55元，和上百元的股價相比，藏壽司溢價幅度大。這