生活

光碟片龍頭翁明顯 郭台銘最羨慕的人

台灣科技業有兩個另類的大老闆，業外比本業還精彩。一個是熱愛文藝、投資誠品書店的和碩董事長童子賢；另一個則是醉心於電影、文創的中環集團董事長翁明顯。說翁明顯是台灣電影娛樂大亨，一點也不為過。台灣民眾想看電影，很難逃離他的手掌心。他擁有近年快速在大中華區竄起的獨立製片商中藝影視，已投資製作《赤壁》《太平

煠寡麵、摵仔麵、搦仔麵……What’s in a name？

台北大同區安西街有家「賣麵炎仔」，我年輕時在電視台當總監就曾帶隊來拍攝，他們家的「切仔麵」是道地傳統口味，深受庶民喜愛，「物配」裡的豬心、紅糟肉、鯊魚醃等尤膾炙人口。物配，台語唸成mih-phuè，就是配菜的意思，現在食麵的物配大都只是滷味，實在不夠豐沛，賣麵炎有道用里肌肉沾紅麴來油炸，這

如果我們當初可以有選擇

我自己是鄉下小孩，憑著還可以的記憶力，小學時還真的在田裡玩泥巴，不知道考前是要讀書的。念中學之後才發現，原來考試還是要抱佛腳的啊，對我這種自尊心強的人來說，看著考卷發愁是最不舒服的，於是稍加努力；我憑著一點點個人的讀書祕訣，一路上未曾念過第二志願。然而……我人生的挫折，雖不來自考試，但感情上的，工作

距故宮南院40分車程 來場嘉義一日遊

但想到嘉義縣，還有哪些地方可以順道一遊？不少人的答案，很可能直接聯想到阿里山。實際上，除了阿里山之外，民俗廟宇新港奉天宮、海線鰲谷溼地，就連以鬼屋著名的民雄，也有多個景點可以來一場輕旅行。不管是到鵝肉街大啖鵝肉，或到與鬼屋稱號極不搭嘎的萌景點「熊大庄」，都能到民雄接續探訪。尤其是，自今年2月份起，嘉

茶文化＋佛教藝術 孕育亞洲文化精髓

但實際上，此次的開幕十大首展，幾乎精銳盡出。尤其是佛教展廳中的《龍藏經》，堪稱故宮最為重量級的國寶，估計總價值更超過百億，不可錯過。國立故宮博物院院長馮明珠也強調，此次茶文化展，是全亞洲第一次大規模與茶相關的展覽。故宮所典藏的文物數量，共高達70萬件。所以，故宮決定，台北院區大多以華夏文物為主，南院

以水墨「交匯」在嘉南平原綻放鋒芒

除了這是15年磨一劍的成果，園區內兩個偌大的人工湖，還有出自台灣建築大師姚仁喜之手的主體建築，都是亮眼賣點。從高鐵嘉義站下車，轉乘接駁車到車程僅五分鐘的故宮南院，在故宮大道上，便可望見博物館主體建築，在路樹的掩映間，若隱若現，透露著內斂鋒芒。走進園區後，整個博物館，就隔著波光粼粼的湖泊，矗立眼前，而

葉哲維 鮮美台灣鯛征服全球饕客

台灣鯛的前身是源自非洲的吳郭魚，1946年引進台灣，經過國人育種改良，沒了土腥味，肉質鮮美，還能外銷到美國、中東等國際市場。2002年，農委會正式把吳郭魚命名為「台灣鯛」，當成旗艦農產品，到了日本、韓國，都成了生魚片，台灣已是全球第二大出口國。 不斷提升品質 通過嚴苛認證「台灣鯛是台灣驕傲！」嘉義

楊照：尊重孩子，是百死千難的修練

訪談時間過了半小時，知名作家楊照的女兒才姍姍來遲，原來是記錯時間。當這位曾獲全德青年音樂大賽冠軍的17歲少女現身時，清麗臉龐甩著梳高的馬尾，微露蠻腰的黑色緊身短上衣配厚底高筒靴。龐克青春打扮，鐵定會讓許多台灣家長心中警鈴大作。但楊照，穿著大墊肩舊式西裝外套的老爸，一派輕鬆招呼女兒坐下，並對記者介紹，

結合頂級工藝 陳念舟鑄造出70萬銀壺

一只茶壺要掏出多少錢才能買到？2015年中國嘉德秋季拍賣拍賣的藝術品當中，出現了一系列由台灣人所創作的銀鑄茶壺。很難想像，拿來泡茶的壺，一只竟能喊出70萬元的天價。創作此壺的人來頭可不小，他的妻子是台灣無垢舞蹈劇場創辦人林麗珍，曾被歐洲最重要的文化藝術電台ARTE遴選為當今世界最具代表性的八位編舞家

別讓鄉民綁架你

這兩個月，接連幾則新聞，讓我很憂心，布丁三姐弟的阿嬤因為不堪鄉民肉搜及社會壓力而燒炭自殺，一群年輕鄉民發起在好市多賣場秒退林鳳營牛奶、乃至王如玄購買軍宅案、鄉民們都自認施行正義，替天行道，而怒氣沖天。而選舉前，一支16歲少女周子瑜道歉自己揮國旗的影片竟然有300多萬點閱率，網友氣憤填膺，竟會讓國民黨