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台灣人的集體美味回憶：「豬油拌飯」要好吃，精髓在「這動作」

豬油拌飯是一道看起來極其簡單，卻又不平凡的菜色。所謂「內行看門道，外行看熱鬧」，細節藏在最尋常之處，愈簡單的菜色就愈得講究，一點閃神就畫虎不成。看似單純無奇的豬油拌飯在台灣早年窮苦的歲月裡，長期扮演著富足、犒賞的角色。這是一個時代下的產物，想認識這道老滋味，就要先穿梭時空理解祖先當年的生活環境。（本

甘肅翻車1死12傷！台灣觀光客赴中「變形團」亂象，專家：禁團令流於形式

兩岸關係緊張，盡管日前陸方宣布推動上海、福建居民赴台自由行，但仍未全面開放，而台灣雖未管制赴陸自由行，仍有「禁團令」。專家指出，4月24日台灣30餘人甘肅旅遊團車禍事故，凸顯淪為名義管制的「禁團令」是否有存在的必要，呼籲政府不如將台灣團實質納管，讓旅遊更有保障。苗栗警分局龍騰派出所潘姓所長和妻子、妻

THE公布亞洲大學排行榜，台灣六校進百大！兩私校亮眼

泰晤士高等教育（THE）4月23日公布2026亞洲大學排名，台灣有六所大學進入前百，排名最高的是「最高學府」台灣大學，名次第26名，相較去年進步四名；其餘進入亞洲百大的台灣院校，除同為頂大的新竹清華大學、陽明交通大學等校之外，還有兩所私校。綜觀整體排名，中國院校占主導地位、日韓排名稍微下滑，THE另

中高齡轉職不是「降級求生」：60歲，職涯馬拉松中場休息後的全新起跑點

長期觀察台灣人才市場，我們不難發現中高齡求職者在重返職場時，往往會撞上一道「隱形年齡牆」。這道牆由社會標籤與企業偏見共同築成──「數位適應力差」、「薪資期望過高」、「體力不堪負荷」，又或是「難以被年輕主管管理」。這種「職務錯配」與「年齡歧視」正是台灣推動人才永續的最大阻礙。（本文為大是文化出版《中年

美眾院公布國務院2027撥款法案：含157.8億元軍事融資援台、交付防衛物資列優先

美國聯邦眾議院撥款委員會公布2027財政年度國家安全、國務院及相關計畫撥款法案，內容包括在對外軍事融資計畫下，對台提供不少於5億美元的援助；委員會指出，儘管整體預算削減，法案仍對台灣等美國盟友維持強健支持。眾院撥款委員會昨天公布法案內容，該委員會底下的國家安全、國務院及相關計畫小組今天審議法案，以8

國旅怎救？拚了20年仍輸日本3400萬旅次，台灣值得更好的結局嗎？

國旅正進入一個臨界點，台灣人愈來愈愛出國玩，有熱情的台灣業者快要撐不住了，有能力投資的只剩建商，有才華的年輕人不進這一行。20 年前，國際旅客到日本玩和到台灣玩的人，相差只有 300 萬人。2025 年，日本入境旅客衝破 4200 萬人次，台灣則停留在 800 萬。差距從微距擴大至 3400 萬，規

高德地圖台灣導航好用嗎？紅綠燈倒數？CarPlay設定？內政部：若影響國安就禁用

中國「高德地圖」4月在台展示紅綠燈倒數新功能，數發部長一句「不排除禁用」，反而讓它在iOS與Android下載榜雙雙衝上第一。高德地圖是什麼？真的好用嗎？個資安全嗎？台灣現在能用嗎？本文一次全整理。【目錄】● 高德地圖是什麼？● 高德地圖跟 Google 地圖有何不同？● 高德地圖為何突然爆紅被討論

與吃素有何不同？《主廚的餐桌》正寬法師來台，爆紅「寺剎料理」是什麼？

旗下擁有島語、漢來海港城、漢來名人坊等知名品牌的漢來美食，時隔15年再創蔬食新品牌「樂蔬」，邀請Netflix紀錄片《主廚的餐桌》中，以寺剎料理聞名的韓國白羊寺正寬法師，共同研發蔬食料理。寺剎料理是什麼？台灣蔬食市場又潛藏多大的商機？從最新財報來看，漢來美食今年3月營收達5.84億元，雖月減22.5

六都房價分化加劇！看房客人都說「再想想」，台中成屋均價年跌8%

台灣房市逐步陷入「價格撐高、成交降溫」的僵局。數據顯示，六都房價走勢出現分化，台北市逆勢小漲，中南部則率先修正；同時，新建案推案量創下歷史新低，市場進入量縮價修、調整期拉長的新階段。接下來，台灣房市會怎麼走？今年春天，台中一處新興重劃區的預售屋接待中心依舊開門迎客，銷售人員站在模型前熟練講解，但現場

美官員：研議各項對台軍援方案，籲台灣通過特別預算

美國戰爭部印太安全事務助理部長約翰．盧今天在國會聽證會表示，戰爭部有多項工具可向台灣提供安全援助，正積極研擬各項方案呈報領導層；他也在書面聲明提及，鼓勵台灣各政黨合作通過國防特別預算，為防務需求提供資金。美國聯邦眾議院軍事委員會今天舉行美軍在印太地區的部署態勢及國家安全挑戰聽證會，約翰．盧（John