橘色涮涮屋是不少饕客的心頭好，而去年《米其林指南》更將橘色涮涮屋列入餐盤推薦。袁家姊弟從父親袁永定手中接下餐飲集團後，如何帶入新思惟，帶領20歲的餐飲集團轉骨創佳績？2019年4月，受全球老饕矚目的《

日本100年以上的企業有2萬5321家，200年以上的3937家，300年以上的1938家，1000年以上則有21家。其中約九成是家族企業。能否傳承，最關鍵的是「經營」與「家族」間的關聯。首先，必須從

探討家族企業傳承，已是新顯學。企業家都應該將接班計畫，視為一生最重要的計畫之一。想要成功傳承，祕訣就跟嬰兒學走路的道理一樣，最難的不是規劃，而是練習。2019第17屆華人領袖遠見高峰會「華人企業〈新傳

勞動部勞動力發展署訓練發展組組長沈文麗強調，面對新科技數位轉型及世代傳承趨勢，勞發署致力輔助企產業界培才，並提供大小型企業人力提升計畫的補助訓練費用，企業人資部門多加利用，不但可因應智慧科技的衝擊，更