蕭玉品

李靜芳翻轉三個魔咒 讓新竹巨城廢墟變黃金

2007年，新竹巨城的前身風城，因經營不善遭斷水斷電淪為廢墟。遠東集團接手後，2012年巨城風光開幕，在電商崛起的壓力下，去年造訪人次超過1000萬人，繳出營業額年增6％的成績單，怎麼辦到的？前陣子，臉書瘋玩「十年挑戰（#tenyearchallenge）」，多數人po出自己10年前後的照片對比，都

泰國32歲名廚Chef Ton攻台 與主廚林泉再創經典菜

鑽進台北東區的一條小巷，一幢俐落、素雅的小房子座落眼前，乍看還以為是間咖啡館。其實，這是去年12月才開幕，出自泰國米其林主廚Thitid Tassanakajohn（更多人叫他Chef Ton）之手的泰式家常料理餐廳──Baan Taipei。32歲的Ton，在剛出爐的《米其林指南曼谷、普吉與攀牙2

香港隱世廚神「富哥」再插旗 北部粉絲如願大啖美食

去年，《台北米其林指南》首度發布，大直區樂群三路上的RAW、祥雲龍吟、態芮和教父牛排四間餐廳，加起來一口氣奪下五顆米其林星星，讓這區有了「米其林街」的封號。近來，有「隱世廚神」之稱的香港星級主廚鄭錦富（富哥），帶著他已插旗高雄、台南、台中的「名人坊」高級粵菜餐廳北上，就落腳在樂群三路附近的ATT 4

星級主廚瘋台北

2018年台灣餐飲界的大事，是迎來了《米其林指南》。自從去年3月《台北米其林指南》公布後，至今近一年，台灣餐飲在國際間的能見度日益提升，吸引全球各地米其林主廚前來插旗，讓台北的高端餐飲市場愈見熱絡。米其林登台 引爆全民「追星」熱潮由香港星級主廚鄭錦富領軍的「名人坊」，一路從高雄、台南、台中往北開，去

吳清友精神貫穿誠品 吳旻潔：父親仍在everywhere

2017年7月18日，是讓誠品董事長吳旻潔心碎的一天。那天，誠品創辦人吳清友因心臟舊疾驟逝，時任誠品副董事長兼誠品生活總經理的她，39歲，隔天就接任董事長。除了必須維持集團日常營運外，吳旻潔立刻接下父親生前已確認的三大專案：一個在台北，誠品生活南西；一個在大陸，誠品生活深圳；一個在日本，誠品生活日本

讀《之間》 看吳清友的生命、青春、旅程

生與死，起點與終點，每個人都一樣。只有在兩點「之間」（In Between），才產生不同差異。歷經四年多醞釀、採訪、書寫，紀錄誠品創辦人吳清友生命之旅的傳記《之間》，終於在今年2月底出版上市了。書名是吳清友女兒、現任誠品董事長吳旻潔取的。之間In between，其實是吳清友生前談話中常使用的概念，

台灣70歲歐吉桑打敗韓國歐巴孔劉，他是誰？

2月14日情人節當天，華碩發表了號稱「電力怪獸」的新款手機Zenfone Max Pro （M2）。這款新機的代言人，不是什麼超級明星，也不是哪個韓國歐巴，而是全世界「最狂寶可夢阿伯」陳三元，他牽了一台掛著21支手機的腳踏車，閃亮登場，而且還是道道地地的台灣人。陳三元做為Zenfone Max Pr

消費者花小錢買幸福 福袋商機正夯

年關將近，領了年終、壓歲錢後，不少人愛買樂透、刮刮樂試試手氣，此外，「買福袋」也是不可或缺的年節活動。福袋文化由來已久，所謂福袋，指的是裝有「福氣」的百寶袋，最早源自日本。據說是從明治時期開始，各商家會在元旦當天，隨機將各種商品裝入袋內，並以較低的價格販售，給客人「物超所值」的幸福感。在日本的台灣人

展店數進逼星巴克、85度C 路易莎會是咖啡新霸主？

路易莎咖啡，12年前從北市民生東路的一家小店面崛起，今年展店數可望成為全台咖啡連鎖店龍頭，創辦人黃銘賢讓消費者以平實價格，喝到好咖啡，他如何打造台灣自創品牌新典範？從台北捷運松江南京站出發，左拐進一條小巷，抬頭，路易莎咖啡Louisa Coffee黑、白、橘相間的海洋女神招牌，赫然映入眼簾。往右走出

手機直播答題搶獎金 用藝人、網紅勾出潛在顧客

17 Media推出《17Q》，掀起直播問答節目的風潮，蝦皮購物的《蝦皮金頭腦》、《蘋果日報》的《動腦A》也跟著登場，背後潛藏什麼商機？「雕蟲小技的『蟲』是什麼蟲？」「麥當勞哪樣餐點熱量最低？」「烏賊的別名是什麼？」緊張緊張、刺激刺激，一連串的問題逼得人喘不過氣。這是蝦皮購物推出的《蝦皮金頭腦》益智