閱讀是一種神奇的體驗。從閱讀中，可以擷取不同人的經驗、看到不同人的觀點、分辨不同人的詮釋。
閱讀經典之作，獲得智者的思辯；閱讀凡人的小品，體驗近身的趣味。閱讀宗教，理解人生，聖經教你以最高智慧改變你所能改變的，以最大勇氣接受你不能改變的；佛經告訴你，人生無喜無憂，以平常心對待，處順境惜福，處逆境放下。
健康素食快樂吃
最近讀了一本特別的書：「科學素食快樂吃」。作者林俊龍醫師旅美十五年，是心臟病專家。三十多年的臨床經驗，他體驗到目前醫治心臟血管疾病都只是在治標，不是治本。只有吃素，才是真正健康的預防方法。
書中他引用醫療科學，分析心臟病、糖尿病、癌症和食物之間的關聯；也用營養科學、化學來分解食物和人體成長的關係。
全世界人口，仍以心臟血管疾病和癌症死亡率高居一、二位。根據十一年追蹤研究，作者發現素食者得心臟病而死亡的機會比肉食者低三分之二；得癌症死亡的比率，素食者少二分之一。
毒素之說
他分析，這是因為植物性食物的構造和新陳代謝方式與人體大不相同，而且所含成分經過大地的過濾，比較安全，不容易傳染疾病。動物性食物正好相反，它的構造及新陳代謝方式和人體十分相近，常是各種疾病的好媒介。
