隨著父親節到來，許多家庭會趁著節日外出聚餐，如果家有糖尿病患，選擇餐廳前會擔心哪些事？桂格完膳糖尿病愛護計畫(註1)，針對908位糖友及家人進行問卷調查，其實糖友只要懂得生活並營養管理得當，照樣可以享受社交、享受歡聚。
八成五的糖友過節會外出聚餐
桂格完膳糖尿病愛護計畫(註1)，針對908位糖友及家人進行聚餐飲食問卷調查。統計發現，60.8%的糖友偶爾外出聚餐，24.4%是經常行為，12.3%從不這麼做。
圖／糖友及家人外出聚餐頻率。
台灣糖友經常在父親節、母親節或慶生時與親友聚餐，優先選擇的餐廳以日式料理占52.5%，其餘為吃到飽18.6%、西式18.2%、義式5.4%、速食2.4%。糖友反映在外用餐的困難點，逾六成的人覺得飲食份量最難掌握，近兩成則認為餐點很難選擇，此外，還包括食物與醬汁成分不明很難估算、因嘴饞而吃了不該吃的東西、進食時間不易配合等。
圖／糖友及家人優先考慮的餐廳形式。
醫學中心新陳代謝科謝明家醫師建議糖友：「偶爾一次的大餐無須太過為難自己，記得選擇相對健康的食物並注意攝取量即可，如果覺得醬汁很難估算熱量，不妨利用白醋及辣椒、蒜末等天然食材，取代辣椒醬、沙茶醬等加工醬料。」
乾一杯行不行？糖友飲酒有前提
聚餐時，少不了舉杯慶賀。在本次問卷調查中，39.5%受訪者認為糖友絕不可飲酒，57.5%認為可以喝但對劑量看法分歧。究竟糖友可不可以喝酒呢？
請先理解酒精對糖尿病健康的影響(註2)，糖友在病情控制良好的前提下允許小酌，但請避免在空腹飲酒，至於可接受量，男性每天最多2個酒精當量，女性每天最多1個酒精當量。在台灣，1個酒精當量約等於15公克酒精，以4%酒精濃度的啤酒換算為375cc。不過謝明家醫師提醒，如果糖友有肝功能異常或腎臟方面的疾病，建議醫師討論評估身體狀況後，再進行飲酒。
圖／糖友在病情控制良好的前提下允許小酌，但需嚴守酒精攝取量。
建議糖友最好選擇白開水、無糖氣泡水、無糖綠茶、黑咖啡、無糖豆漿等做為飲料。謝明家醫師表示︰「糖尿病患所需的營養成分和一般人差異不大，只要掌握住含醣類食物的份量，以及避免精緻糖的攝取，也可以盡情同桌共享聚餐歡樂的氛圍，在補充營養上，『桂格完膳糖尿病無糖配方』已經做到不含精緻糖、糖成分0公克，所以專屬營養品在醫療人員建議下使用，能讓糖尿病友有美好人生、健康更快樂。」
圖／桂格完膳糖尿病無糖配方。
不同的節日的糖友飲食建議
桂格完膳糖尿病愛護計畫，特別針對糖友，整理出不同節慶與糖尿病飲食的管控建議，糖友聚餐時只要掌握均衡健康的撇步，還是可以享用美食，讓自己放鬆一下。另外，在調查中也發現，比較外出聚餐的飲食和日常所吃的內容，53.9%受訪者表示吃得比平時更豐盛，36.1%覺得兩者差不多，但也有5.2%反而吃得更加健康。
圖／給糖友的節日飲食控制提醒。
圖／糖友爸爸的故事。
※註1：2020年7月桂格完膳與糖尿病數據檢測APP-智抗糖合作，針對該APP用戶進行問卷調查，共回收908份問卷結果。
※註2：未滿十八歲禁止飲酒，禁止酒駕，飲酒過量有害健康。
