位於法國東南部、距瑞士日內瓦只有五十公里的小城安錫（Lac de Annecy）是個觀光勝地，也是法國高科技、精密工業及金屬工業重鎮，其中金屬業更是百年工業。而鄰近的法福吉鎮，不但是都彭家族的發源地與金屬工坊所在地，也是傳統中國漆技術在歐洲的傳承之地。
金屬工坊中有六百多位技師，產品中有四五％是各式精緻筆，每小時最多只能雕琢十八枝筆身；四五％是精緻打火機，每天最高可產一千五百只； 其餘一○％是以金屬為材質的個人生活飾品，如皮帶釦、男用袖釦、雪茄盒 、雪茄切刀、女用皮包釦、訂製的獎牌等。都彭品牌的金屬產品沒有一樣是委託製造的，以一貫作業控制品質。技師平均年齡四十多歲，在工坊至少有十年以上的經驗。
都彭一半以上的金屬產品因設計而必須用到中國漆技術。工坊工藝總師指出：「中國漆起源於西元前，技術應用的高峰期是在十八世紀的明朝。此後中國漆流傳至歐洲，並影響歐洲的文藝發展。中國漆技術因為材質及運用的不同，技巧亦分成許多學派，但共同點是都需採用東方樹液（sap）做顏色原料。」一位設計師接著說：「歐洲自一九二○年起，以抽象、對稱的設計形式及充滿現代感的幾何線條的典型裝飾派藝術（Art Deco）為主導，傳統中國漆在此潮流中扮演了重要的角色。」一位技師自豪地說：「傳統中國漆技術通常應用在木質或布料上，都彭將此技術應用到金屬，在顏色、光澤及透明度上有意想不到的效果。」
工坊採購處主任指出，樹液都是向中國、台灣及日本購買，買來後須存放冰箱六至七年後方可使用。為控制樹液的質與量，須準備足夠的樹液存貨，以應付需求的變化。傳統中國漆技術的作業步驟繁雜費時，但都彭的堅持讓此技術在歐洲手工藝業中依然流行，並藉由都彭的個人精緻飾品帶到世界各地的紳士淑女手中。
工坊中有一個品質控制小組，工作人員以放大鏡重複檢查肉眼看不到的瑕疵，以確保產品的完美，這樣的產品維護在都彭的品質形象上發揮了極大功能。一位技師指著一只自南韓寄來的一九六○年代男用打火機說：「通常簡單的維修工作，可以在我們世界各地的銷售點處理。這只打火機的維修較複雜，不過在我們修護與整體琢磨清潔後，它又像新的一樣。」
都彭工坊的傳統手工藝透過跨國銷售點，與愛用者共享它一百二十六年來建立的專業及生活品味。
（林蕙瑤）
