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好山好水好營生

林文玲
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林文玲

1994-11-15

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好山好水好營生
 

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本文出自 1994 / 12月號雜誌 第102期遠見雜誌

珍視歷史與自然,使旅遊業躋身加拿大亞伯達省的三大產業之一。

從地圖上,必須非常費力,才找得到偏離愛德蒙頓與卡加利之間主幹線達六十哩的卓楚(Trochu)--一個聚集二十世紀初期法國移民後裔的小鎮。但只消走一遭傅瑞爾太太的聖安農莊,便可輕易綜覽卓楚的歷史。

你儘可以一邊享用傅瑞爾太太親手做的牛油、麵包和烤雞,一邊回顧這近九十年的生活記錄。牛皮圍兜與生鐵槍靶,古舊的鋼琴與青釉古瓷餐具,擦拭晶亮的銅床與燭台,咫尺外早已沒有人跡的小木屋,還保留著筆畫歪斜的招牌「POST OFFICE」。聖安農莊揉合著西部牛仔與歐洲風情,儘管名不見經傳,卻讓人驚艷不已。

「原本只是為了填補中年空巢期的寂寞,才開始點點滴滴蒐集史料。」傅瑞爾太太在熱咖啡的氤氳中微笑回憶。當她陸續擁有各式古董器皿與工具,以及六百幅照片和前人的日記,便起意將這些歷史廣為流傳。她開放聖安農莊,並且以簡單的茶點招徠遊客,慢慢發展成一家記錄史般的鄉村旅店。到現在,每年客宿聖安農莊的遊客多達數千人。

在亞伯達省,人們常不自覺地走進時光隧道。

「進口遊客」

馬車、牧場、中古世紀市集,與戴寬邊帽、身穿蕾絲碎花蓬裙的行人,傳承公園(Heritage Park)重現百餘年前靠毛皮貿易起家的卡加利。杜蘭赫勒(DrUmheller)山谷的恐龍博物館與挖掘化石之旅,可實地體察百萬年前恐龍的生與死。福特.馬克勞德(Ford Macleod)則遺留五千多年前印第安人趕野牛墜崖,以取用皮、肉維生的故事。

落磯山脈這個古老陸塊的奇偉山川,使建省不過八十九年的亞伯達省,具有得天獨厚的觀光資源。十九世紀末開展班夫(Banff)旅遊事業的先鋒--范洪,留下膾炙人口的名言:「我們無法出口美景,因此必須進口遊客。」

就是這樣的信念,亞伯達的運輸、飯店、觀光事業全體動員,每年帶進約當六百億台幣的收入。聞名遐邇的落磯山旅遊列車,由溫哥華駛往愛德蒙頓與卡加利,途經落磯山的兩顆明珠--班夫與嘉士伯(Jasper)兩個國家公園,兩日的長程旅途中,每經過一處風景點,火車便減緩速度(甚至會暫停),由每個車廂的服務員為乘客解說自然景致的成因。

絕不同於台灣山水被攤販與人工遊樂園破壞得滿目瘡痍,亞伯達極有意識地維護國家公園的生態。

班夫與嘉士伯這兩個小城的開闊和靜謐,百年來始終如一,所有的建築物(包括商店與住家),都須依政府規畫、不准增建。鼓勵各級學校的學生常到此撿拾垃圾,「目的在推動環保教育。」專業導遊愛莉森表示。在動物的分娩期,就用紅線圍起一個個隔離區,避免動物受遊客驚擾。為了怕引起森林大火,他們主動焚毀易遭焚風引燃的老齡林木。過去,他們為了保護糜鹿而獵殺一些野狼,現在為了生態平衡,又開始將日益減少的野狼列入保育計畫。

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民間環保意識與政府的嚴格執行,使青山綠水、糜鹿黑熊,成為落磯山永不匱乏的資產。

嘉士伯的馬林湖(Maligne Lake),是全世界最大的冰河湖,也是落磯山上少數容許機動船航行的湖泊。而馬林湖水的清澈見底,卻與其他禁止船行的湖泊無異。除了限制遊艇數量之外,構造特殊的遊艇不讓絲毫汽油外洩,而且當地政府每隔幾天就要抽驗湖水一次,「你可以直接飲用湖水,安全得很。」年輕的遊艇駕駛員驕傲地說。

一萬年前的冰河期所遺留的冰原地形,大概是落磯山販賣歷史與自然的最大本錢。

沈積的冰雪擠壓成高密度的冰塊,使哥倫比亞冰原區終年閃爍著湛藍的色彩。夏日裡表面消融的冰塊,侵蝕出冰瀑、沖刷成冰湖。如鷹爪般銳利嶙峋的山岩,與因沈澱岩石粉末反射出極飽和的寶藍色湖水,是上帝送給亞伯達的鬼斧神工。

尊重落磯山的天賦

亞伯達人充分運用這份厚禮,五十幾年前,此地的旅遊業者修築了冰原大道,雪車駛上海拔兩千多公尺的冰原,讓遊客站在遼闊厚實的冰塊上,啜飲一杯冰河水,親歷地殼變動帶來的萬載奇景。

與其說亞伯達人沒有辜負老天的饋贈,不如說他們更尊重落磯山的天賦,沒有強加太多人們一廂情願的文明。

和全球知名的各地名勝一樣,這裡隨處可遇台灣的觀光客。有人讚歎異鄉風光之美,卻也有熟稔寶島風光的人,依稀憶起久違了的台灣崇山峻嶺,不禁慨歎國內讓無法外銷的美景日漸消失,還大量出口遊客。

能否期待台灣也有掬飲一瓢山澗、隨處汲取歷史的一日?

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