2月上旬爆發H5N6高病原性禽流感疫情，農委會、防檢局、疾管署和相關專家研討防治方法，不僅實施七天禁止家禽運輸及屠宰，也鼓勵飼主主動通報病情，撲殺補助提高到八成。
到2月16日為止，確診及撲殺的養禽場共有21場，農委會防檢局的網站也不斷更新撲殺的雞鴨數字，可以想見，這又是一場禽類大災難，也是一場讓防疫人員疲於奔命的人禽大戰。
近年來，禽流感幾乎年年都發生，新聞報導也提醒禽傳人、人傳人的可能。透過一幕幕禽場撲殺、消毒的畫面，著實讓人心驚，害怕禽流感緊接著就要在人類之間爆發。
但是，禽流感對人類的威脅，真有如新聞畫面呈現得那般可怕嗎？
根據疾管署資料，H5N6禽傳人是大陸發生的「散發」事件，並不常見。病人因為高度接觸禽類，才被感染，因此，世界上並沒有統計傳染率，更缺乏人傳人的機率記錄。至於其他型態的禽流感，人體也是頻繁接觸禽類，才會感染。
這樣看來，如果我們遠離禽類，注意衛生，還要恐慌害怕嗎？
其實，人流感比禽流感才更值得提高警覺。
以曾經流行的新型流感H1N1為例，傳染途徑是透過人體接觸，他們就在你我身邊，死亡率約是千分之1到4，相較接觸禽類的禽流感，風險要高得多。因此，政府在每年10月提醒大家接種疫苗，尤其是65歲以上長者。
既然禽流感是全民每年都會遇到的問題，該如何提早防範？降低禽場的損失？
全國家長會食安主委孫文昌認為，候鳥每年11月以前抵台，此時也會帶來病毒，對需要到戶外運動的雞，會造成威脅。
他說，農委會應該趁著秋天，搶在疫情發生之前，提高補助，鼓勵禽場主動通報，不要隱匿。雖然現在看來，為時已晚，不過，已經提高撲殺補助，他相信應該可以收效。
回想2015年，台灣發生三種新型高病原性禽流感病毒，全國鵝隻幾乎全數撲殺。當時農委會就鼓勵主動通報，撲殺補助從原本的成本價，提高到接近市價。
幸好農委會15日決定，主動通報、並確診者，撲殺補助增加兩成，達到八成，高於成本補助。
農委會主委林聰賢希望降低疫情，說出被「誤解」的「養禽不要越冬，避免禽流感」一詞，遭來各界批評。
中華民國養雞協會副理事長陳國村在報章上表示，禽流感在冬天發生，冬天的雞也不好養，很多禽場冬天乾脆不養雞，他自己從去年11月~今年1月就不養。
但是，冬天是進補時節，正是民眾要大吃燒酒雞、薑母鴨鵝的時候，有多少禽場能像陳國村這樣？
孫文昌建議，農委會應該提出輔導辦法，鼓勵禽場在冬天減少飼養，或是協助他們降低飼養密度，增加雞鴨鵝的活動空間，減緩疫情擴散，否則一發生疫情，先撲殺，再給錢補助，同樣的劇情每年上演，將永遠沒完沒了。
農委會補助禽場的戲碼不禁讓人聯想起高麗菜價格崩盤。每年農曆春節前夕，總會看到農民因為前一年搶種高麗菜，價格大跌。儘管農委會一再呼籲，不要搶種，可是，到最後，還是得幫忙賣菜，有時還採用獎勵耕鋤，避免流入市場，不讓價格跌得更慘。
可以想見，今年的雞鴨撲殺將讓白肉雞進口量再次增加，美國的種雞業者又會笑開懷。看看最近十多年，白肉雞進口量成長將近五倍，每週進口量超過300萬隻，距離國產雞的394萬隻已經不遠。如果禽流感年年都有，雞鴨撲殺所剩不多，難保進口量不會超過國產。
防治禽流感，不能只靠農委會，禽場也要配合，否則，只有靠天氣轉熱，才能減輕疫情了。
