alexa
置頂

台南美食這樣吃才道地!美味可口肉燥飯+肥美虱目魚肚

【Wisely的拍拍照.寫寫字】
2016-06-15
瀏覽數 32,850+
台南美食這樣吃才道地!美味可口肉燥飯+肥美虱目魚肚
分享 Line分享分享 複製連結

台南美食樣樣都有特色而且都很好吃,但如果要講到那一項會讓Wisely回味而且下次再訪仍想再去吃的,那「國華街肉燥飯」與他們的虱目魚肚,絕對是在前三名的清單裡!到現在,有時在台北看到台南燥肉飯的字樣,就會想起他們家的美味。

台南美食這樣吃才道地!美味可口肉燥飯+肥美虱目魚肚

台南美食這樣吃才道地!美味可口肉燥飯+肥美虱目魚肚

位於國華街三段的這家肉燥飯,生意超好但是座位並不多,從大清早就開始販售,也代表著台南人早餐從這裡開始。

台南美食這樣吃才道地!美味可口肉燥飯+肥美虱目魚肚

台南美食這樣吃才道地!美味可口肉燥飯+肥美虱目魚肚

吃到這攤時,應該是Wisely當天第五攤左右的內容,其實已經有點飽了,不過看到肉燥飯還是想再嚐嚐,一整個不放棄的狀態~XD

台南美食這樣吃才道地!美味可口肉燥飯+肥美虱目魚肚

台南美食這樣吃才道地!美味可口肉燥飯+肥美虱目魚肚

價格部份,看的出略微有些調整,但以平均值來看還是滿便宜的,想簡單吃可以點個肉燥飯配油條湯,但若想要吃個豪華版的話,那麼虱目魚湯則是必點的選擇。

台南美食這樣吃才道地!美味可口肉燥飯+肥美虱目魚肚

台南美食這樣吃才道地!美味可口肉燥飯+肥美虱目魚肚

雖然店家也有魯蛋,但我自己好久沒有在吃魯肉飯時配上半熟蛋了,所以就挑選它來搭配;而白菜滷的味道也跟北部的不同,本身比較清甜而且沒有那麼油膩。

台南美食這樣吃才道地!美味可口肉燥飯+肥美虱目魚肚

台南美食這樣吃才道地!美味可口肉燥飯+肥美虱目魚肚

肥美虱目魚湯端上桌時,讓我的眼珠子差點沒有掉出來!…真的是超大碗的!!

還沒有品嚐,就可以聞到傳來的清香味,而油脂豐厚的虱目魚嚐起來入口即化,而清湯配上鮮切薑絲也很對味,也真的只有在台南吃虱目魚,才有如此平價又幸福的感受…

台南美食這樣吃才道地!美味可口肉燥飯+肥美虱目魚肚

台南美食這樣吃才道地!美味可口肉燥飯+肥美虱目魚肚

南部人慣稱魯肉飯為肉燥飯,其特色在於口味偏甜而且大都切丁狀,搭配薑片吃。

台南美食這樣吃才道地!美味可口肉燥飯+肥美虱目魚肚

台南美食這樣吃才道地!美味可口肉燥飯+肥美虱目魚肚

將半熟蛋放在溫熱的肉燥飯上,戳個洞令蛋黄汨汨流洩出來,看起來真的是相當地誘人;而味道部份,肉燥飯的米煮的相當有彈性,上頭的肉燥醬比較偏肥但是不會覺得膩口,配上半熟蛋與香菜和薑片一起吃,再來口虱目魚湯,幸福感動指數真的是破錶啊!

國華街肉燥飯

地址:台南市中西區國華街三段125號

時間:07:00-16:00

專欄介紹:「Wisely的拍拍照.寫寫字」

Wisely(衛斯理),一個記錄美食、旅遊與生活的雙魚男,喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。總是嚮往著許多人們豐富精彩的故事,所以也很認真地在網誌裡留下自己的生活點滴,讓生命裡曾經歷和摸索過的足跡,不止存在於腦海裡。

【更多美食與旅行分享,請至Wisely的粉絲團G+社群Twitter新浪微博instagram

分享 Line分享分享 複製連結
健康醫療
您可能會喜歡