最近天氣越來越熱，若不是想躲在冷氣房裡用餐，不然就是去找些消暑美食品嚐，像涼麵就是其中之一。而這家位於新店區中正路橋旁巷弄裡的「台南二空新村涼麵」，他們限量的雙醬鴛鴦涼麵就是最佳的選擇。Wisely在上午11點左右去用餐，居然吃到是最後的幾碗之一，真的是有夠誇張的！這個時候，就很慶幸自己早點出門早點到……XD
在日治時期，空軍補給總庫被稱為「二空」，而台南機場名為「一空」；當時隨國民政府來台的軍方及眷屬，落腳於空軍補給總庫附近（即現今仁和村與仁愛村所在），台南仁德區的「二空眷村」之名便由此而生。
台南二空新村涼麵本身並不難找，距離捷運七張站有段距，在華中街的巷子裡一轉入就可以看見很有懷舊氣息的小吃攤，據說在台南市仁德區當地也有家著名的村長涼麵，味道也是相當地不錯……（前兩天店家所有的涼麵只賣到下午2點就售罄）
除了涼麵之外，他們的牛肉麵、水餃和肉燥飯等台南眷村美食也是很推薦，尤其是那使用蕃茄熬煮的羅宋湯，更是滿多喜歡老味道的饕客常來吃的美食……
店裡的空間不大，但是卻有著濃濃的鄉下眷村氣息；除了街坊鄰居之外，也有不少慕名而來的人到此用餐，而且都不忘跟牆上的標語拍張合照留念；而店家老闆娘也會跟他們閒話家常，一整個就是相當歡樂的氣氛！
小菜內容很簡單，都是那種常吃到而且很適合配米酒頭或搭麵食的滷味，價格不貴而且味道很足，選好後給店家做切片處理，再去淋上特調的醬油就能品嚐。
自家炒的辣椒醬很夠味，加在飯麵小菜裡都很棒，我還聽到有客人想買外帶呢！
除了涼麵之外，Wisely也點了杯15元的紅茶與榨菜肉絲湯來吃；紅茶味道普通不甜但滿冰涼的，而榨菜肉絲湯本身比較鹹且油，不過搭配濃甜的涼麵卻是剛好。
小菜味道也不錯，簡單切個豬頭皮、豆干和滷蛋，再淋上蒜頭辣椒醬油就很好吃。
店家的涼麵有好幾種，除了傳統芝麻涼麵外，主要是結合麵條與板條的鴛鴛涼麵，還有芝麻醬與肉醬結合的雙醬涼麵，而限量的就是那四合一的「雙醬鴛鴦涼麵」……很多人常去買都撲空沒有吃到！
他們的雙醬鴛鴦涼麵味道濃厚實在，較細且彈牙的涼麵與口感十足的板條混著芝麻肉醬一起吃，真的有種說不出的感覺，肉醬的鹹香與芝麻甜滑，佐著黃瓜絲的味道，吃到後來都是滿滿的感動，也難怪有朋友說去吃連續摃龜三次會很生氣，所以最後只好先去電訂然後再想法子到現場吃。^^
（新店）台南二空新村涼麵
地址：新北市新店區華中街66號
電話：02-2913-5670
時間：07：30-14：00，17：00-20：30
網站：FB
專欄介紹：「Wisely的拍拍照．寫寫字」
Wisely（衛斯理），一個記錄美食、旅遊與生活的雙魚男，喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。總是嚮往著許多人們豐富精彩的故事，所以也很認真地在網誌裡留下自己的生活點滴，讓生命裡曾經歷和摸索過的足跡，不止存在於腦海裡。
