年紀增長，伴隨而來的顧慮越來越多，要毅然決然遠離一切去旅行，需要多麼大的勇氣。
佩秋（現為旅遊作家兼家庭主婦）在一次偶然的機遇，有機會跟著義大利主廚赴義大利漫遊超過兩個禮拜。她認為每個人的人生經驗和詮釋方法，影響了每段旅行中的發現，現在就讓她用她個人獨特的視角帶領我們悠遊於義大利吧！
美食之都義大利
義大利比台灣大了8倍，因此每個城市都有自己獨一無二的美食，是其他城市所無法媲美：佛羅倫斯大牛排、羅馬多汁牛肉捲、米蘭香濃燉飯，這一道道無法複製的限量佳餚，讓旅行格外有意義。佩秋說義大利和台灣不一樣，義大利流行證照，但是認證卻不一定保證好吃，「有時候我們太在意附加於物品的外在保證，卻忘了欣賞物品本身的價值」。
她最難忘的經驗是在托斯里尼無意間闖進的一間餐廳，外觀看似平淡無奇，走進去卻別有洞天。昏黃的柔光，樸質木頭傢俱，
溫馨擺設的餐廳空無一人，原來，義大利人都選擇坐在戶外，享受微風徐徐吹拂，慢慢品嚐美食，這就是所謂的「慢食」：人和食物交流的生活態度。
旅行就是最棒的老師
為什麼到義大利一定要喝咖啡？因為在義大利廁所難尋，而且還要收費，上廁所的錢比喝一杯咖啡還要貴，所以想上廁所的時候，倒不如進去咖啡廳，點一杯咖啡，免費使用廁所。
宮崎駿的《天空之城》是真的嗎？是的！靈感正是來自於托斯卡尼的白露里冶奧古城（Bagnoregio）。
這座古城興建在高地上，若是幸運遇到大霧，就彷彿城市飄浮在半空中。
種種的疑問，或許可以在網路上，書本中獲得解答，但是只有自己親身體驗過，感覺才更真實，記憶才更深刻。
體驗另一種生活味
旅行最重要的是能將這段旅程內化，重新打造自己。看到義大利的人文風情，開始從小地方製造歡樂，提升幽默感；即使旅行不順遂，但是回頭想來卻會是最難忘的回憶；又或是被現實所逼，為了省錢親自下廚，反而體會到下廚的樂趣。
「探索不會結束，因為，旅程已經展開了。」
來看看佩秋當天精彩的分享！
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