歲末時節，為了犒賞自身一年來的辛苦，許多民眾會選擇吃到飽餐廳，好好大快朵頤，祭祭辛勤的五臟六腑。但吃到飽餐廳往往缺乏高級海鮮料理，君品酒店特別於年末推出頂級帝王蟹吃到飽方案，讓顧客盡情享受海中之王的鮮美滋味。
鮮紅色澤，充滿霸氣的尖刺，帝王蟹一直是海中的蟹類之王，擁有無可取代的經典地位。飽滿、粗壯且長達30公分的蟹腿，是帝王蟹最精華之處，肥美鮮甜的蟹肉讓人吮指留香，回味無窮，是難以忘懷的美好滋味。
飯店此次特別與帝王蟹達人吳易展合作，供應最新鮮頂級的帝王蟹。吳易展表示，帝王蟹都是生長於海底200公尺以下的南極野生蟹，為了保存其鮮度與美味，在打撈上岸後必須直接以蒸煮的方式料理，此方法能保持蟹肉新鮮，且不會破壞蟹肉中的海洋原味。
飯店主廚表示，由於帝王蟹生長環境十分重視水質與深海養分，因此無法人工養殖，更顯其珍貴與難得之處。
有趣的是，帝王蟹屬於一種「難吃」的美味，因為想吃到牠，還得費盡一番苦心。
由於其外殼滿布尖刺，食用前須先將尖刺剪下，再慢慢剪開肥厚的蟹殼，藏於堅硬外殼底下的鮮肉，彷彿散發耀眼的光芒，正是帝王蟹最迷人之處。也由於耗費心思才能品嘗，蟹肉的滋味更特別誘人。搭配檸檬水品嘗，更提升出海洋的鮮味，每嘗一口，就好像大海的鮮味在口中奔放，令人驚艷。
除了帝王蟹吃到飽外，顧客還可自由享用自助吧檯的各式料理，不論是鮮蝦、螃蟹、生魚片、沙拉與甜點皆可，若想大快朵頤海鮮的美味，此次千萬不要錯過。
豐富的海鮮可盡情享用
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