我還特別謝謝老闆，讓住在淡水的人也能吃到像樣的西餐。這家餐廳生意不錯，但我工作太忙碌，每逢假日和父母聚餐，他們又偏愛中餐，就沒有再上門光顧，不過倒是不時會經過那裡。
這家店門口掛了個時鐘，指針永遠在5點25分，本來我以為是電池忘了換，或發條沒栓緊，可是持續了大概半年，表示店家真的不在意這個時鐘。
這讓我想起一個故事。美國西部拓荒期要求美洲原住民印地安人移民到指定區域，也就是現在的印地安保留區，邊界有個驛站。有一天，一個印地安人跑來雜貨店對老闆說：「我要買一個時鐘。」
雜貨店老闆告訴這個印地安人，店裡只有兩個時鐘，一個指針不會動，已經故障，另一個時鐘每天會快一分鐘，「請問您要選哪一個？」
印地安人想了想，篤定地告訴老闆，「我選不會走的那個時鐘。」雜貨店老闆大吃一驚，連忙問他，「可是這個時鐘的指針不會動，你確定嗎？」
「確定！」印地安人理直氣壯地回答，那個時鐘會走，可是每天的時間都不準，要過144天，才會準時一天，「我就是要買不會走的時鐘，至少它每一天會準兩次（上午和下午各一次）。」
品牌印象來自每個小細節
