此刻的台灣，正為是否和對岸簽訂「服貿協定」而爭執不斷。寄望開拓大陸市場的業者，恨不得立刻簽署；但擔憂大陸業者來爭奪市場的人，也不在少數。雙方各執一詞，難有定論。其實，儘管大陸的內需市場很大、很吸引人，但台灣的服務業內涵卻讓來過的數百萬大陸人印象深刻。一致認為，台灣的服務細緻度是大陸遠遠比不上的。
零售業強調「細節」 正是台灣強項
素有中國百貨王之稱的「金鷹國際集團」董事長王恒（Roger Wang），便看中兩岸服務業從競爭步向整合的大趨勢，近年來積極來台考察、接洽，希望把擁有優質服務及精緻化品牌內涵的台灣品牌帶到對岸，作為他在中國零售市場未來競爭力的來源。
「大陸過去是野蠻式的發展，太粗糙、太急速，現在他們非常羨慕台灣的精細化服務，大陸的空虛，是台灣可以補上的，」中秋節前夕在台灣接受《遠見》獨家專訪的王恒說，英文有句話「retail is detail」（零售處處是細節），這是台灣的強項。
今年65歲的王恒，一身素雅的藍白條紋襯衫，加上標準黑色西裝，說起話來輕聲細語，沒有大陸企業家常見的霸氣，反而多了股文人風範。如同金鷹推展的綜合商場事業，王恒身上也融合了中、港、台、美等多種文化。生長於香港的他，7歲隨銀行家父親來台就學，在台灣讀完大學後移民美國，在加州賺到第一桶金。40歲後，他把事業重心轉移到中國，是最早搶灘大陸市場的外資企業家之一。
他的第一家百貨公司在南京開設，如今不到20年，金鷹商場在大陸已擁有28家分店，遍及南京、成都、西安、合肥、昆明、廣州、上海、長春等15個城市，2012年總營收超過160億人民幣，今年上半年達86億人民幣，依舊維持7％的成長率，堪稱大陸百貨業數一數二的領導品牌。
2006年初，金鷹在香港股票上市，不久即被列為MSCI「中國指數」成分股，讓王恒開始被冠上「中國百貨大王」的封號。剛出爐的2013年《富比士》（Forbes）「美國400大富豪」排行榜，他便以30億美元的身價排行第166名，是全美名列前茅的華人富豪。
跨文化經驗 磨出獨特心法
問他此番成就怎麼做到的？王恒謙虛地說，自己只是卡位比較早，願放下美國優渥的生活，到大陸拓荒。當他的美國朋友不願意放棄打高爾夫球的生活時，他到大陸從管工地開始做起，苦熬，一定能成功。他笑著對身旁的年輕人說：「你，只要肯吃苦，現在趕緊到緬甸，苦個20年後，絕對也會有一番成就，就看你敢不敢？」
目前金鷹的商場總面積達140萬平方米，未來四年內打算擴張到250萬平方米，百貨公司家數從28店增加到40店。每當外界提到中國內需消費市場，金鷹總是被點名的明星企業。
前中華開發工銀董事長、生華創投公司董事長胡定吾，近來常在大陸尋找投資標的。他坦承從2008年後，就再沒投過中國的科技業了，改把目標轉到服務業或民生需求相關的企業上。他觀察，中國政府為了提升國民所得、改善貧富差距，這幾年不斷要求企業提升工資，衍生出龐大的內需消費力，使服務業成為驅動下一波大陸經濟成長的火車頭。「大陸政府很清楚，過去靠外銷；以後要靠內銷！」
王恒大學念的是經濟與工商管理，在美國創的業是汽車旅館、公寓住宅等房地產生意，並沒有零售通路經驗，卻能稱霸中國百貨市場，與他在美國有地產開發及物業管理的相關經歷有關，使王恒想出一套有別於傳統零售業的經營法門。
比方說，一般百貨同業對土地多採取租賃模式，以降低開店成本，再把賺來的營收拿來擴張分店，希望在最短時間內，創造最大市占率。然而，金鷹卻自己買土地、且規劃整體商場開發。自1989年進入大陸市場，王恒直到1992年才成立公司，1995年才在南京開出第一家門市，跟同業動輒一年十店的擴張速度，顯得緩慢許多。當初不少人都笑他，百貨業的經營應該用「輕資產」策略，怎會有外行人花大把銀子買地，開店如此慢條斯理？
站穩二級城市 回本速度更快
其次，當大家把眼光集中在上海、北京等大都會，競相進駐一級城市時，王恒卻把布局重心擺在南京、揚州、合肥、西安、昆明等二線省會城市。如此特異的操盤策略，如今卻成為金鷹百貨展翅高飛的關鍵。
近年大陸房地產價格翻升，許多通路業都苦於年年飆漲的租賃成本，大歎賺來的錢都交給了房東。唯有近七成地產都屬自家的金鷹，得以倖免於難，且集團土地資產也跟著大漲。此外，這幾年大陸民工渴望返鄉，政府也不斷加強次級城市的城鎮化工程，使金鷹的「從鄉村包圍城市」策略逐漸奏效。王恒解釋：「不是我們不出去，而是要先有經濟規模！」
在這些二、三線城市中，金鷹採取「同城多店」的方式密集展店，不但取得領導地位，也能與鄰近城市形成輻射效果。像是在發跡地南京，金鷹就有四家分店（新街口、天地、漢中、仙林店），而大品牌看不上眼的合肥、常州、合肥、西安等地，金鷹也各自開了三家分店，幾乎等於當地的百貨公司與購物中心代名詞。
據統計，金鷹集團在二線城市開的店，平均兩年就能達到損益平衡，若在三、四線城市，當年就能產生盈餘，回本速度遠比在大都會還快，是扎扎實實地賺到錢，絕不是「開好看」的。
競爭激烈 內容與體驗更重要
一位業界專家分析，王恒雖非正規零售業出身，但勝在擁有豐富的地產及物業管理經驗，「地產開發要會規劃、百貨公司則能產生現金流，兩者其實是可以相輔相成的。」如今，不少同業都反過來模仿金鷹這套策略。30多年來，中國經濟火車頭是出口導向的製造業，未來將轉移到內需導向的服務業。相較於先進國家動輒七成以上的服務業GDP比重，中國現在還不到40％，未來成長充滿想像空間。
只是，當大家都同時看到服務業崛起的黃金時代來臨，也代表大陸的百貨零售業進入肉搏競爭的新時代。過去幾年來，中國平均每年新增超過300個百貨商場，幾乎以一天一家的速度增加中。只有2009年受金融海嘯影響，降到200多個。很多地方官想要做建設、提升經濟數據，最快方法就是搞個CBD（Central Business District，中心商務區）大型開發案，使各省市都在狂蓋購物商場！
然而，經過遍地開花的瘋狂投資期，中國百貨業如今面臨嚴重的「同質化」競爭，每家店都長得差不多、櫃位內容也如出一轍。除了來自同行的競爭，實體百貨業還有「網路」這個更可怕的敵人，許多消費者的購買行為都已轉移到網路，以及電腦、平板、手機等行動裝置，腳步根本不會踏進百貨公司。
對此，王恒早把策略都想清楚了。他不疾不徐地說：「面臨同質化競爭，我們必須增加內容，面對網路的競爭，則得增加體驗！」因此，他要引進更多台灣的服務內容做區隔，並增加「現場體驗」，讓顧客離開電腦。
積極布局台灣 找尋合作對象
他規劃的未來商場面貌，已不再局限於購物，還會提供餐飲、娛樂、電影、休閒、旅遊、甚至醫療等囊括「全生活」的服務。近來，王恒便設法引進許多標榜獨特體驗的特殊專櫃，如韓國知名的主題式水族館「COEX」，就將現身於金鷹商場。
此外，金鷹也開發出「Only Channel」概念，透過手機、微信、App行動軟體，讓顧客一走進商場，就能知道自己的累積點數、折扣優惠、停車時數還有多少？運用各種客製化服務，增加顧客的黏著度與回購率。至今，金鷹已擁有約110萬名VIP熟客，每年創造約55％的營收比重。
經過24年的努力，在大陸市場站穩腳步後，現在王恒也把眼光轉到台灣。最近與生華創投董事長胡定吾合作成立「海峽創投基金」，尋找適合進駐、具備投資潛力的服務業品牌，作為金鷹未來征戰大陸市場的差異化武器。經過這陣子的努力尋找，海峽基金已談定合作的業者有6個，洽談中的還有10幾個。
2011年，王恒便入股台灣老牌染料廠「中美實業」，以大股東身分擔任名譽董事長，作為尋找台灣優質服務品牌的根據地，前不久還砸下25億元取得蘋果專賣店「Studio A」股權，成為僅次於正崴集團的第二大股東。目前Studio
A在大陸的25家店面，就有10家位於金鷹商場。除了3C賣場Studio A，包括餐飲通路的「瓦城」、網路購物的PayEasy、寒舍百貨、服飾品牌IROO，都是他有興趣的合作對象。王恒之前還有意競標MOMO百貨，最後一刻才被微風買下。
胡定吾觀察，台灣品牌進軍大陸第一個難題，「就是要到哪裡落腳？」如果有熟稔當地市場的金鷹帶路、或作為灘頭堡，勢必可減少風險與進入障礙，變成進軍中國內需市場的最佳平台。為何如此看重台灣服務品牌？王恒解釋，中國經濟經歷過「跑馬圈地」的野蠻式成長期後，出現了許多發展過快的後遺症。如產業空有硬體、卻疏於經營軟體，人民開始考慮到服務、文化、幸福感等感受，進而羨慕起台灣品牌的文化、質感、與服務水平。
台灣服務業在大陸仍有優勢
王恒覺得這正是台灣服務業的絕佳機會。「台灣服務業不只包含了中華文化，還受到日本與美國的影響，有各種組合與面貌，」是別國業者學也學不來的特色。儘管過去曾發生台資企業在大陸被侵占、拐騙的新聞，但王恒在台灣住過10多年、又擁有美國經商經驗，並且是以獨資外商身分開拓大陸市場。因此他相信金鷹與台灣品牌的合作，「可以彼此截長補短，整合速度更快！」
未來四年內，金鷹的拓展計畫還包含興建總共達300萬平方米的綜合商業空間，包括購物中心、影城、飯店、辦公樓等諸多型態，「除了硬體投資，我們還需要各式各樣的內容補充，」理想狀況下，台灣品牌有可能占到五成的金鷹商場內容。
他提醒，台灣服務業品牌在大陸還有幾十年的黃金時期，「但如果沒有持續進步、維持在台灣的佼佼者地位，把握好時機，或者就會被趕上、或取代掉。」今後，台灣服務業能否搭著金鷹的翅膀飛躍中國？有中國百貨王之稱的王恒，還有什麼征戰大陸法寶？在他即將出席的遠見華人峰會上，都可窺知一二。
授權、無爭 造就王恒千億事業版圖
儘管被封為中國「百貨王」，身價近千億台幣，但王恒行事卻很低調。聽到別人恭維他是中國「百貨王」，他急忙解釋，「那是河南的王任生（丹尼斯集團創辦人），不是我！」由於經營範疇遍及百貨通路、地產開發、物業管理、投資等，需要各種專長，因此王恒對專業經理人非常授權，他會抓關鍵決策、檢查後續細節，但不會干涉員工執行的細節。
「其實我這個老闆很清閒，」王恒自嘲，2個小時的採訪過程中，他的手機只響過一次，身旁也沒有助理或祕書。這種不強出頭的「無爭哲學」，也反映在金鷹的選址動作上。多年來，王恒對眾家爭搶的黃金地段，一向不主動爭取，都是各地方政府領導主動邀約、提供優渥條件，才會促成。
一開始落腳南京，也是機緣。20年前王恒考察大陸，有人邀約去南京走走，因為他對南京非常嚮往，想瞧瞧國父中山陵、中華民國當年在南京的總統府，就去了。結果一到南京，當地領導便主動提供開發案，才有了第一間金鷹商城。
1995年，高度超過200公尺的南京新街口店落成，一度與上海金茂大廈、恒隆廣場並列為中國三大摩天樓，成為南京最具代表性的地標。王恒回想，在美國蓋房子蓋了十多年，最多只能蓋16層樓，「結果第一次到中國投資，就蓋了58層樓，」讓他非常滿足。
他也有自己的運氣。1993年，中國政府祭出「宏觀調控」政策，不僅衝擊房地產業，更規定銀行不得涉入其他事業經營。一開始他的事業有中國工商銀行投資，急著找人出脫股票，王恒便順勢接手，如今這些黃金地段的資產價值，早不知翻漲幾十倍了。
面對機會多、風險也多的大陸市場，王恒的建議是，「最好借錢（貸款）不要太多，避免資金風險。錢也別賺太多，省得有人眼紅。但稅一定要繳得多！」「我沒有開最多店，但我稅繳最多，」他補充。每年，金鷹貢獻逾10億人民幣的高額稅收，並替地方創造許多就業機會，才會成為受各地歡迎的優質企業。不與人爭，卻依舊能稱霸業界，或許，這才是王恒最值得學習的地方。
