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《舌尖上的中國》為何紅遍中國大陸?

不只說美食故事,更勾起鄉愁的餘韻
文 / 邱莉燕    
2012-08-29
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《舌尖上的中國》為何紅遍中國大陸?
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大陸從沒紀錄片像《舌尖上的中國》一樣受歡迎,同時激起觀眾的口水和淚水。

由大陸中央電視台攝製的美食紀錄片《舌尖上的中國》,從5月14日晚上10點半起連續放映一週,播出以來引發熱烈的迴響。原本收視總是冷清的紀錄片,意外暴紅,而且紅得一塌糊塗。

大半夜放紀錄片,卻讓同時段的連績劇都黯然失色。過去許多很少看紀錄片的年輕人,準時打開電視追看。截至播完隔天、5月22日的早上10時,新浪微博關於《舌尖上的中國》的討論紀錄,竟高達180萬條。

片中提到的81道經典菜,也引發搶購潮。近期大陸最大購物網站淘寶網銷量增長最快的食品,都是片中介紹過的:毛豆腐、松茸、諾鄧火腿、乳扇,其中諾鄧火腿5天內的成交量,增長了17倍。

至今,舌尖帶起的漣漪仍未褪去,影響力仍在發威,甚至形成了一種固定的句型,大陸人動不動就用「舌尖上的XXX」形容某地美食。舌尖上的上海、舌尖上的母校之清華大學、舌尖上的北京個性餐館饕餮攻略……,這份榜單還能無限延伸下去。

《舌尖上的中國》更捧紅了片中一位陝北老漢。賣黃饃饃的他,銷量從每天原本賣700個,暴增到2000多個。北京西貝餐飲公司並以每年人民幣10萬元請他代言,他計劃用這筆意外之財幫兒子蓋棟新屋。

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