從半導體良率到追求精準健康，崇越集團將科技DNA植入運動科學、機能食補與預防醫學，打造安永大健康生態圈，不僅是企業的第三條成長曲線，更要為全齡健康提供解方與承諾。
走進台北內湖洲子街崇越集團新落成的總部大樓，這裡不僅是集團的指揮中樞，更是大健康事業版圖的示範場域。面對一樓右側，是結合AI智能檢測的XPORTS運動表現訓練中心與骨科、醫美診所；左側則是安永鮮物超市與安永生活旗下餐飲的THE潤。從「動」到「食」，中間串聯的是看不見的數據科技與專利技術。
「半導體業用『數據管理』與『精準化』追求良率；在大健康事業，我們也用同樣邏輯回應多元的健康需求。」崇越集團副董事長賴杉桂精準點出集團多角化布局的核心思維。
以科技為核心，「內服外用」布局全方位健康需求
為何年營收超過600億的半導體材料整合服務龍頭，要跨足大健康產業？「我們不是跟風，而是看到結構性的剛需。」賴杉桂分析，113年國人平均壽命80.8歲，但健康餘命僅71.4歲，中間有長達8至9年的失能期，比日本多出整整5年。隨著台灣2025年正式邁入超高齡社會，縮短這段差距的關鍵是從「治病」，往前移至「預防」與「亞健康照護」。
集團創辦人郭智輝早在十多年前就預見趨勢，將大健康視為繼半導體、環保工程後的第三成長引擎。賴杉桂強調：「我們的核心競爭力是科技驅動與高品質，透過獨家技術與資源整合，逐步建立全方位的智慧健康生活平台。」他巧妙地以「內服外用」形容跨足健康產業的獨特戰略：內服是指 健康飲食與機能補給，外用是運動科學與全齡訓練。「我們自己先用、驗證有效，才推向市場。」嚴謹的品質控管與科學實證精神，正是崇越有別於其他業者的獨特優勢。
科技食補＋科學運動，開啟個人化管理新時代
崇越大健康產業的起點始於「食」。安永大健康事業執行長林進賢表示，安永鮮物從早期的鮮魚零售，轉型為高科技機能食補品牌，關鍵在於技術。「引進日本CAS細胞活存技術並透過專利萃取技術，將鱸魚等食材轉化為高附加價值的水產加工品與機能性食品。」
透過食品科技與營養研發推動科學補養，成功提高品牌信任度與黏著度，更逐步從「健康生產(安永生技)」、「健康服務(安永生活)」及「健康體驗(安永樂活)」三個面向，奠定大健康的布局。目前除「安永鮮物」自有門市，產品還有上架到約1,000家藥局、200 個餐飲通路，近期更進駐跨國零售賣場，目標是全球約 1.7億的華人消費市場。
在「動」的布局上，集團的「全越運動XPORTS」不僅經營運動場館，更將運動視為健康管理的實踐場域。以成軍14年的「全越運動棒球隊」為基礎，這支業餘勁旅不僅培育多位職棒好手，更成為台灣棒球科學化訓練的先驅。全越運動事業總經理陳杰成指出：「在球場上，投手的發力機制只要差了幾公釐，可能就是受傷的起因。」為此，全越運動導入運動科學思維，透過高階設備檢測球員的垂直起跳、肌力、揮棒軌跡等數據，教練能精準知道選手適合練打擊還是盜壘，甚至在受傷前就發現疲勞訊號，進行預防性調整。
更引進日本傳奇球星鈴木一朗使用的「B.M.L.T.®初動負荷訓練」設備，以運動科學研究為基礎，幫助選手提升延展力，改善肌肉柔軟度。這套科學化訓練更導入委託營運的公營運動中心與自營的「XPORTS運動表現中心」，透過智慧化管理與運動科學檢測，幫助全齡民眾客製個人化訓練或復健計畫。
單點消費串連成「可持續的健康旅程」
要打造一個數據驅動的大健康生態系，如何將「運動科學」與「精準食補」無縫串聯？答案是一站式服務。「『檢測—訓練—飲食』的一站式服務，不只是賣商品，更重要的是提供精準的健康解決方案。」林進賢舉例，XPORTS會員使用「Moti Physio優視體」精準測量身體狀況，找出問題，除根據狀況進行個人化的運動訓練，在同一場域也能買到適合的營養補充品，甚至建議配合醫生所開立的運動處方簽，讓健康管理變得更精準有效。
2026年更整合旗下大健康事業推出「T會員」制度，打通串連起30萬名會員數據，無論是安永鮮物或安永生活旗下餐飲、XPORTS還是宜蘭心食館，會員權益都可跨品牌共享。「透過整合，將過去單點式消費，提升為『可持續的健康旅程』。」賴杉桂強調，未來集團將持續拓展更完善的全齡健康生態圈，透過飲食健康、運動健康與預防醫學來打造身心靈的完美平衡，為全民健康帶來創新價值。
