嘉義縣政府推動「再。嘉義鄉村藝術行動」,挖掘鄉鎮文化底蘊。除深耕在地小旅行,更透過BOT與五分車串聯故宮南院,打造國際觀光廊帶,從深度人文到動感遊憩,邀請旅人重新感受土地溫度。
嘉義縣自2022年起推動「再。嘉義鄉村藝術行動」,攜手藝術家與在地社群,重新詮釋18鄉鎮的文化底蘊。然而,嘉義縣的觀光雄心不僅止於此。在深耕「在地特色體驗小旅行」的同時,縣府更積極透過公私協力BOT模式打造國際級觀光廊帶,展現嘉義縣多元發展的觀光面向。
溪口林腳展身手,在宋江陣與鵪鶉蛋中看見傳承
早晨的溪口鄉,被微風輕輕喚醒,涼意順著稻田與街巷流動。在林腳社區發展協會理事長陳子翎的引領下,將近30位來自全台各地報名參加民眾,一邊漫步、一邊沿途認識花椰菜、番茄、南瓜與稻米等豐富在地農產。
抵達信仰中心的鎮亨宮,在地居民也展示氣勢十足的宋江陣。宋江陣在林腳社區傳承已逾百年,最早由群成軒武館教導村民練武、顧身體,進而演變成宋江陣,儘管不同於高雄內門等其他流派,但都具有凝聚村民、團結民心,擔任保衛家園重責,近年來在林腳社區發展協會的推動下,不分老少仍持續練習以團結村民,甚至還代表嘉義縣參加全國宋江陣拚館取得佳績。
其中,群成軒武館館長陳鴻仁親自上陣,不只指導民眾體驗陣法操練,也致贈每位參與者由在地農民手作的南瓜包與高麗菜乾,讓這趟溪口之行的記憶不只留在腦海,返家後還能透過味蕾細細回味。

同在溪口鄉的溪東社區,由溪東社區協會理事長黃拱照引領走訪客家文物館、舊溪口鄉公所,從老照片、老農具中,地方記憶與歷史故事躍然紙上,彷彿親身經歷溪口昨日的種種生活軌跡。而溪口鄉目前供應全台七成鵪鶉蛋,因此活動特別安排趣味刺激的剝蛋比賽,眾人不僅增長知識,更驚豔於鵪鶉蛋竟能加工成多種風味,看見其背後十足的商業潛力。
一位參與此趟小旅行的雙寶媽表示,透過讓孩子實際走訪課本中可能會出現的風土人情,並實際動手做、體驗,是增進孩子對故鄉認識的最好方法。
漫步民雄街區,在一樂酒家重溫舊時光與新風味
午後的民雄車站外頭,感受列車來去之間,流露著幾分從容的靜好。由打貓街坊文化協會理事吳至鎧帶領,猶如穿越時空,看見民雄從昔日貨運樞紐到今日「鵝肉一條街」的轉變脈絡,也走進民雄市場及大士爺廟,感受民雄各種關於信仰、味蕾和土地的故事,最後來到離火車站前不遠的一樂酒家。

對於畢業於高雄醫學大學、身為七星藥局第三代傳人的吳至鎧來說,一樂酒家意義非凡。這棟日治時期留下的建築,不僅見證了歷史,更承載父親吳嘉文童年最深刻的回憶。為了找回對家鄉的情感,吳至鎧向嘉義縣政府申請老建築再生補助,父子倆更四處蒐集舊檜木、1950年代家具與燈飾,希望能還原其面貌,並將其轉型為結合民雄藥史與文史的展示空間,成為延續在地故事的載體。
而在一樂酒家前庭品嘗的民雄在地料理,每一道都極富特色,像是選用民雄老字號金桔觀光工廠生產的金桔果茶、以豬皮取代肉燥的傳統椪皮麵,以及來自民雄鵝肉町的鵝肉切片。特別的是,為了向近年來眾多的新住民致敬,菜單還加入越南生春捲,呈現民雄融合多元族群的現代人文底蘊。
一位土生土長的在地民眾認為,此趟小旅行,每到一個景點,都可聽到吳至鎧兼具縱深的解釋,而且還能把龐雜資訊轉化為可輕易吸收的知識,明顯下了很多工夫,實在不虛此行。

公私協力串聯故宮南院與五分車,打造觀光廊帶新版圖
如果說溪口與民雄代表嘉義的文化深度,以太保與周邊區域為核心的觀光廊帶,則展現嘉義的遊憩廣度。為了豐富觀光層次,縣府引進民間資源,透過BOT模式於故宮南院旁打造「嘉義縣微型文創園區」,率先完成開幕的「咩咩上樹萌寵樂園」(Holo Park),引進高空冒險設施與療癒系動物互動區,成功吸引年輕族群與親子家庭,正是縣府觀光策略中,強調「體驗型遊憩」的重要一環。未來也將持續開發,設立具有國際觀光衝浪基地的沉浸式數位影音水公園、藝術Villa及文創複合大樓。
除了新興樂園,縣府更致力於資源整合,透過蒜頭糖廠五分車延駛計畫,成功串聯高鐵嘉義站與故宮南院。遊客可以搭乘復古的五分車,從百年糖業文化、順遊「咩咩上樹」、再駛向中華藝術殿堂。這條觀光廊帶將「故宮南院」的靜態展示、「五分車」的歷史體驗,以及「咩咩上樹」的動態遊樂完美串聯。不僅延長遊客的停留時間,更創造出豐富旅遊節奏。
越在地、越國際,多元特色共築嘉義縣觀光價值
從溪口宋江陣的吆喝聲、民雄一樂酒家的飯菜香,到太保高空冒險的歡笑聲,嘉義縣正展現出立體的觀光風貌,透過「再。嘉義鄉村藝術行動」深化在地認同,讓故事被書寫的同時,也透過觀光廊帶的建設,提升遊憩豐富度。
無論是渴望深度文史挖掘的旅人,或是追求休閒放鬆的家庭客群,都能在這片土地上找到屬於自己的感動。嘉義的魅力,正是在這種「深度」與「廣度」的交織中,持續被傳唱,成為台灣最動人的風景。
(嘉義縣文化觀光局廣告)