4月底的芝加哥，還留有冬末的寒冽，飄飛的細雨，讓人不禁渾身打起哆嗦。但是位於傑克森大街上、頂樓有座羅馬農業女神賽瑞斯（Ceres）雕像的芝加哥商品期貨交易所（CME）內，卻一大早就人聲鼎沸，熱鬧滾滾。
9點半鈴聲一響，原本靜默佇立在六樓交易大廳的數百名交易員們，剎那間，就像裝了金頂電池一般，開始比手劃腳大聲喊價。
他們時而舞動雙手來吸引對方，時而緊鎖眉頭仔細算計，彷彿上演著諜對諜的電影情節，既緊張又刺激。
放眼望去，九個八角階梯型的交易池，錯落在偌大的交易大廳，交易員們按照玉米、大豆、小麥、燕麥、豆粕豆油及大米期貨和期權，圍圈站著交易。
其中又以最靠近入口的玉米期權交易池，氣氛最為熱絡，五花八門的手勢，不絕於耳的叫喊，統統出籠。
帶著《遠見》記者深入參觀的芝加哥商品期貨交易所集團（CME Group）發言人赫芬伯格（Mary Haffenberg）在一旁解釋，「手掌向內表示買進，手掌向外表示賣出，橫放的手指表示買賣價格。」每筆交易一成功，交易廳上方整面牆的螢幕，會立即顯示價格和數量，傳送到全世界。
這裡是目前世界上交易規模最大、最具代表的農產品交易所，每年這層樓成交的金額約14兆美元。