關於紐西蘭的聯想，你會想到什麼呢？巍峨火山？還是一望無際的翠綠草原？紐西蘭不僅位於溫度適宜的溫帶氣候區，且雨量充沛、土壤肥沃，成為牛羊樂居的理想國度。在僅有500萬人口的紐西蘭，飼養了近四千萬頭牛、羊，讓紐西蘭成為畜牧業首屈一指的國度。不過乳牛在吃草、消化纖維素後，會以打嗝或放屁的形式排放甲烷，而甲烷屬於溫室氣體，且產生的溫室效應比二氧化碳更強，因此酪農業一直被視為全球暖化的影響因素之一。
來自紐西蘭的恆天然集團，是全球最大乳品出口企業，累積百年經驗，每年生產上百億公升生乳作為產品的優質原料來源，為全球數億人口提供富含天然營養素的純淨紐西蘭乳品。在氣候變遷加劇、環境永續成為必考題的現今，恆天然豐力富不僅提供純淨牛乳，更持續投注資源進行乳業科學研發，期望能以乳業領導者的角色，帶領其他乳業夥伴共同邁向永續未來。
純淨紐西蘭 造就豐力富高品質乳品
恆天然豐力富旗下牧場的草飼牛，每年超過350天生活在廣闊的草原上，全年沐浴陽光的時間高達2000小時。天然牧草除了富含β-胡蘿蔔素與維生素E等必需營養素外，牛隻也在放牧過程從充足陽光照射中獲得更高含量的維生素D，而這些所獲得的營養素也會進入生成的牛乳中，成為人體可攝取的營養。
臺灣大學動物科學技術學系教授王翰聰博士說明，紐西蘭的自然條件非常適合乳牛生活，舒適的氣溫以及寬闊的土地，皆有益於乳牛獲得良好的生活品質並維持最佳的動物福利。除此之外，天然放牧過程中，良好的草料提供牛隻充足的食物來源，不需額外運輸食物進入牧場，也得以減少牧場的碳排放量。除了減碳之外，牛隻在放牧的環境下，會傾向吃比較鮮嫩的牧草，鮮嫩的牧草容易消化，可減少牛隻胃內所產生的甲烷，長期下來有助於減少當地乳業的溫室氣體排放量，牧場碳足跡僅約全球平均的三分之一。
恆天然豐力富對於乳牛養育的堅持，幫助他們2023年繼續獲得紐西蘭乳業《NZ Dairy Industry Awards》多項大獎的肯定，其中一項Dairy Manager of the Year award，其管理範疇遍及，涵蓋乳牛照顧、飼養管理、合作夥伴、永續展望等不同層面的牧場經營。
純淨乳業 維持人類與自然間的平衡
除了持續提供純淨高品質牛乳之外，恆天然豐力富也與時俱進改善乳業環境，包含動物福祉、土地使用與水資源管理，運用現代科技取得人類活動與大自然間的平衡。在紐西蘭組成乳業永續顧問團隊，為酪農客製化「牧場環境計畫(Farm Environment Plans, FEPs)」，從不同面向幫助酪農改善牧場管理，包含水資源、土壤健康、生物多樣性、溫室氣體排放等。目前已高達85%的合作牧場加入此計畫，並由顧問持續提供每年的環境評估更新，確認完整落實所有的改善計畫。而水資源也是恆天然豐力富致力於維護的自然資源，自2013年起與紐西蘭政府保育部（New Zealand Department of Conservation）合作以保護天然水資源，同步在製程上積極進行用水管理，目標在2030年達到80%廢水減量的目標。
純淨未來 以創新研發開啟乳業新局面
在全球各產業講究環境永續的時代，秉持企業精神，以創新科技追求乳業永續，與2020年相比，恆天然豐力富已成功減少牛乳生產過程中直接及生產過程使用能源後間接排放的溫室氣體量超過21%。王翰聰博士補充，高品質牛乳透過先進脫水乾燥技術加工成奶粉的過程中，營養成分幾乎不會流失，但奶粉在運送過程中，與鮮乳相比可減少85%以上的運送體積與重量，在出口與全程運輸過程中降低的總碳排放更為明顯，也有益於環境永續。
同時，持續開發可降低乳牛排放甲烷的益生菌KowbuchaTM，目前在實驗室證實可減少甲烷排放達20%。也與不同合作單位積極開發甲烷疫苗、甲烷破壞裝置等，透過多種創新解決方案減少畜牧活動所產生的甲烷，由旗下牧場開始推進嘗試，為地球永續貢獻心力。
