我不是一個讀書慢的人，但是讀這本《超級感官》（super senses）整整花了我一個月，因為它的內容太豐富了，而且充滿了很多有趣的實驗，使你看一看，便會放下書來思考：我也有這種感覺嗎？
看完這本書最大的收穫，是你對自己情緒的了解增加了很多，也對別人的情緒有所了解，因為我們的感覺不是只有亞里斯多德說的五種，而是更多種，而且每一種會相互影響，例如吃了鹹的就會想吃點甜的，難怪飯後要有點甜品才覺得滿足。
每個人都有知覺，卻對其運作渾然不知
但真的有多到32種嗎？會不會太誇張了？這個好奇心使你持續不斷的讀下去。原來它真的可以分成這麼多，只是自己太遲鈍了沒感覺到。我很遺憾當年在教知覺（perception）這門課時，沒有這本書，不然學生應該對知覺會更感興趣，畢竟，我們每個人都有知覺，對自己有的東西怎麼可以不知道它是怎麼運作的？
書的前五章，我們一般在大學授課會包含在內，但後面的「新發現感覺」，如本體感覺、前庭感覺、內感覺、溫覺、痛覺和胃腸道感覺，就不一定了，除非講到病例，如沒有痛感的女孩或沒有本體感覺的病人。但第三部感官交響曲的內容，只有在別的科目中才會教到。本書把人類有關知覺的知識全部整合在一起，是很好的安排。書腰上說「只要有身體的人都應該讀一讀」，我很同意。
我們的感覺，都來自大腦對刺激和情境的解釋，味覺是我們在胚胎17週（四個月左右）就形成了，母親的喜好會透過羊水，影響孩子以後對食物的喜好，因為母親給你吃的東西是安全的，你會毫無戒心的接納這個味道。童年的重要性在感官知覺上特別顯著，它在不知不覺中左右著我們的偏好，而這個偏好又左右著我們的行為和態度，最後形成我們的人格。書中有一個實驗我在課堂上試過，就是味覺會受到其他感官的影響。它很容易做，即餐盤中有四個球：白色、黑色、紅色和綠色，在品嘗之前，請客人憑顏色來猜測哪個球是鹹的、苦的、酸的和甜的。結果大部分的學生把黑的猜為苦的，紅的猜為甜的，綠的猜為酸的，剩下白的則用剔除法說是鹹的。問他們時，紅的和綠的答案都很一致，因為水果成熟時是紅的，會甜，未成熟是綠的，會酸，所以大家都選紅–甜，綠–酸，但黑的就不同了，有同學說黑的是鹹的，因為醬油是黑的，也有人說沒加糖的黑巧克力是苦的，所以黑是苦，我自己是黑是苦的，因為小時候喝中藥，中藥又黑又苦，每個人的反應不同，因為每個人的經驗不同。
當我把全班的選擇，做成統計的常態分配表時，大部分人對酸甜苦鹹代表的顏色都很一致，約占65％左右，兩端各有反應不同的人，學生就了解社會科學的研究成果是相關而非因果，且跟別人不同不代表不對，必須包容。
觸摸與擁抱，對孩子情緒成長有重要影響
書中有特別提到觸摸的重要性，自從3C產品問世以來，台灣父母和子女肌膚接觸的時間就少了很多，因為很多父母用3C產品作保姆，自己也沉迷在其中，表面上看起來好像各得其所，其實背後的傷害很大，只是現在尚未顯現出來而已。孩子情緒的發展需要跟真人互動，而專注在3C產品的大人和孩子，缺少了這個重要的歷程。書中提到法國遊戲場的幼兒，常受到父母的觸摸，法國麥當勞店中的年輕人，也更常擁抱、觸摸和打鬧，因此，法國人在口語和身體上的攻擊性比美國人低，這一點值得台灣的父母注意。
書中為「為母則強」提供了實驗的證據，沒有生育的母鼠，平均要270秒才能捕捉到一隻關在籠子裡的蟋蟀，但一隻有嗷嗷待哺幼兒的母鼠，只要50秒就行。很多女生做了媽媽以後，都變成快手快腳且一心三用，原來是母愛驅使母親為了孩子，發展出她動物本能的最高點。母親節快到了，快回家探視媽媽吧！
一本好書不但能帶給你知識上的饗宴，還使你更能體驗大自然的神奇，我衷心的推薦這本書！
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本文章反映作者意見，不代表《遠見》立場
（作者為中央大學認知神經科學研究所講座教授）
