夜市

AI救台灣觀光！國旅轉型能靠黃仁勳嗎？

編按：2024年國人出境逾1684萬人次，卻僅785萬人次來台觀光，國旅面臨巨大轉型壓力。面對黃仁勳為夜市站台、桃園導入AI AMAZE導覽上線，台灣該如何善用AI科技突破困境，讓國旅成為人工智慧落地的最佳場景？疫情後的報復性旅遊規模與產值，看來仍沒有停下腳步，2024年台灣出境超過1684萬人次，

花蓮0403地震週年〉你為什麼不來花蓮觀光？「1真相」令人焦慮

2024年4月3日，清晨7點58分，花蓮發生芮氏規模7.2強震，是繼921地震後規模最大的一次。一年過去了，市區街道的裂縫早已修補，東大門夜市人潮漸增，遊覽車重新停靠車站前廣場，表面上的花蓮似乎回來了。但《遠見》訪問旅宿、餐飲、觀光景點業者發現，令在地人餘悸猶存的並非地震本身，而是......？五月

北京直擊〉陸客來台為何只聞樓梯響？到底何時成行？

從墾丁的陽光沙灘到士林夜市的大腸包小腸，台灣，是讓無數中國大陸遊客心馳神往的地方，如今卻變得「可望而不可及」。開放陸客來台，在兩岸缺乏互信的情勢下，充滿了「只聞樓梯響」的煎熬等待，不公平不互惠、缺乏對等原則的觀光政策令人抓狂。到底，「習大大」是什麼時候說過「鼓勵到台灣走走」的話？答案是2024年4月

2025連假再去？春節與去年最夯國旅景點揭曉！這城市霸榜

2025連假、春假規劃了沒？不妨參考這些榜單。《遠見》和全台最大旅遊規劃 App「去趣」合作，取得獨家數據，為讀者盤點2025春節期間與2024全年的前 10 大熱門景點。結果這個南部城市多個景點霸榜，另外夜市也是許多人國旅首選。完整內容一次揭露。甫落幕的 9 天農曆春節連假，除了有民眾選擇出國散心

酸菜魚、梅花糕、串串，為何能在台灣夜市竄起？

走在夜市，可以看到新奇的中國小吃越來越多，這些小吃多是從抖音和小紅書紅過來的，強調模仿短影片的製作流程，給人強烈的「文化復刻感」。加上民眾多是跟風購買，熱度消退後就乏人問津。從幾年前紅起來的螺絲粉、大排長龍的酸菜魚，到現在夜市可見好幾攤肉夾饃、冰粉、梅花糕、串串等，這些有別於國民政府遷台時期帶來的中

黃仁勳掀旋風！夜市周邊房價如何？專家：房市轉變中

輝達（NVIDIA）執行長黃仁勳愛逛夜市，讓夜市成為熱門話題。房仲表示，夜市吵雜、髒亂以及交通問題，過去被視為嫌惡設施，但現在人們觀念已逐漸改變。永義房屋統計台中三大知名夜市：逢甲夜市、忠孝路夜市、中華路觀光夜市周圍實價登錄資料，中華路觀光夜市周邊近一年成交727件，就占行政區整體成交量35%，等於

連韓星也買不下去！士林夜市屢爆「坑殺」事件怎麼防？

士林夜市曾是全台最知名的觀光夜市，更是不少外國遊客來台首選，但近幾年，「坑殺遊客」的事件屢屢攻占版面，就連韓星蒞臨也對現場價格感到訝異。難道台北市府無法可管？如何重振最強夜市聲威？行內人這麼說。「夜市經濟」是台灣相當獨有的特色，也是提振觀光的重要命脈，但沒有好的管理，原本的優勢反成了反效果。日前韓國

在饒河街夜市捕獲野生吳恩達？

編按：這週馳名人工智慧界的史丹福大學教授吳恩達，應郭台銘創辦的永齡基金會之邀，來台演講與參訪。在百忙行程中，他撥空到饒河街夜市品味台灣美食。隨行的蔡易霖是當年在史丹福修博士的學生，他已獲土木與環境工程學系博士，任職於台達電之台達研究院，擔任研發主任工程師。他寫下這段溫馨的夜市美食遊記，揭露世界級的科

馬英九化身「夜市召集人」，揭秘長沙「網紅夜市」為何夯？

馬英九到訪長沙，4月2日晚上化身「夜市召集人」，號召大九學堂師生前往探祕當地最熱門的網紅夜市。糖油粑粑、長沙臭豆腐、小龍蝦、茶顏悅色等，遍地都是名小吃，促進了大陸「夜經濟」發展，也見識到在地旺盛的消費活力。「一定要逛逛長沙的夜市！」4月1日下午，中共湖南省委書記沈曉明在長沙會見了馬英九先生一行。沈曉

「崇尚享樂的老饕之國」傳奇名廚安東尼‧波登把台灣納入必去名單

不斷聽說台灣有厲害的街頭美食和超多的夜市後，東尼就決定要把台灣納入《波登過境》第二季的必去名單。（本文節錄自《波登的世界旅遊指南》一書，作者：安東尼．波登、勞莉．屋勒佛，以下為摘文。）（本章引用內容皆出自《波登過境》，第2季第8集：台北。）「台灣就像是平行宇宙版的中國。它未曾拋棄傳統中華文化，是個崇