出身貧苦，兒時想吃卻吃不起的渴望，精湛建設總經理陳志聲事業有成後，依然念念不忘手捏肉丸子與年節才能解饞的封肉滋味。他堅持年節定要親手烹煮款待員工，甚至自掏腰包讓弱勢團體也能圍爐，背後有哪些不為人知的故事。
黑豬絞肉一層層打出筋，捏成一口大小的肉丸子後，小火煸出焦香，與炸過的豬後腿肉一起入鍋，倒入米酒、高梁酒加上特製醬油與調味料，小火慢滷至軟嫩入味，一開鍋，肉香混合醬香與酒香撲鼻而來。
趕在春節連假前，精湛建設總經理陳志聲穿上圍裙，拿起鍋鏟親手烹煮出整桌年菜款待員工。肉丸子封肉、冬筍辣椒雞湯、長年菜、四神湯、金黃蛋炒飯，整桌佳餚，不僅是陳志聲的拿手菜，逢年過節與家人圍爐、聚餐的回憶，更是他白手起家後，回饋與感恩的初心。
股王、鞋王豪宅指定他蓋，精湛老董陳志聲自己動手做年菜犒賞員工
在台灣，中部企業家無人不識陳志聲。股王大立光董事長林恩平、瓶蓋王宏全董事長戴宏全位於大度山的別墅指定他量身打造；鞋王寶成前老董蔡其建蓋企業總部「寶紀元」，捨自家建設公司，改由陳志聲與精湛建設負責。
早在2004年，台中七期仍是一片荒煙蔓草時，陳志聲是第一批搶進七期的業者，精湛豪宅系列一度成了同業指標。
2014年，當同業一窩瘋搶進台中七期時，陳志聲反而轉進台中市郊大度山，將當時的邊陲郊山，改造成「台中陽明山」，精湛「台中會」更被企業家相中，指定精湛量身打造別墅，台中會更有台中億元聚落之稱。
業界透露，推案上看百億的陳志聲，其實是白手起家，事業全靠自己打拚。父親是基層公務員，陳志聲回憶，公務員收入有限，從小別說零用錢，就連他放學肚子餓，想買點心都是奢求。「我小時候生日，最大的願望就是吃一碗陽春麵。」台中有名的蜜豆冰，他直到上大學打工，才第一次嚐到滋味。
家境並不充裕，陳志聲的母親得打工貼補家用，陳志聲從小就養成，「想吃什麼只能自己想辦法。」比如說，肚子餓了，陳志聲會拿冰箱剩菜，變出佳餚。
他回憶，兒時只有逢年過節，拜拜後才有機會嘗得到肉味。尤其過年除夕祭祖得準備三牲，媽媽會拿拜拜的豬肉，料理封肉，是他最愛的一道年菜。他年紀稍長後，會拿邊角用不到的碎肉，捏成肉丸子，再與豬後腿肉一同燉滷。
即便事業有成後，嚐遍山珍海味，肉丸子封肉依然是他過年最愛的一道菜。即將滿60歲的他笑說，雖然常被告誡，年紀大了要少吃油膩，但他卻放不下這道深刻在味蕾裡的回憶。
每年號召中部企業家為弱勢辦圍爐，彌補少時家窮的遺憾
陳志聲除了是建設業老闆、台中億元聚落推手，也是知名看盤軟體精業的代理商，轉投資事業不少，卻非常低調。他的兩個兒子從小就被告誡不准透露爸爸的職業與頭銜，甚至，陳志聲鮮少出席家長會，就怕老師差別待遇，養成小孩的虛榮心，另一方面，更是要培養孩子凡事只能靠自己。
精湛總部有兩幅字「奉獻」「放下」，是陳志聲20多年前向書法名家吳季如求來，目的是時刻警惕自己，除了莫忘初衷，要放下，更要回饋。他說：「事業做了35年，是應該要放下過去為了追逐利益的角度。」
他每年過年前，號召中部企業家替弱勢團體辦圍爐。24年前他發起「送愛心到人間」，守護慢飛兒童計畫，今年席開近百桌請10家社福團體近350名慢飛天使與家人、老師志工參與。
那個兒時生日最大願望，是吃一碗陽春麵的小男孩，成了推案百億企業家，依然惦念著「小時候吃不起的那一份渴望，有能力之後，我不僅要自己吃，要讓員工吃得到；還要讓弱勢孩童也有機會嘗到。」
