忙碌的敦化商圈，來來往往的上班族腳步匆匆，很少人有時間駐足停留。
利用中午的休息，在電腦公司上班的Kevin卻選擇到星巴克咖啡，坐在小吧台和店裡的咖啡大師交換喝咖啡的心得，順便品嚐來自世界各地不同風味的咖啡豆，一個多小時下來，他沒花半分錢，卻擁有完美的咖啡體驗。
今年3月底，統一星巴克咖啡在環亞門市首度開闢了咖啡專區，由去年選出的十位咖啡大師輪番上陣，為客人介紹咖啡豆，並提供包括試飲、沖泡、以及推廣咖啡相關周邊商品的服務。
統一星巴克總經理徐光宇說，分享與體驗是星巴克在全球成功的關鍵所在，而咖啡大師和咖啡專區的設立，更為星巴克提供了和顧客深層互動的平台。
客製化 由內而外做起
前一陣子才到美國參加由星巴克總部舉辦的「體驗大會」，徐光宇充分感受到星巴克要帶給消費者的文化。
這次大會的主軸，是讓各級主管瞭解如何提供顧客「客製化」的服務，從住進西雅圖市區的旅館開始，每位主管所收到的各式邀請函以及相關文件，全部都是針對個人需求量身打造，讓他們充分體驗享受這種專門為自己一個人服務的感覺。
