今年元月起開放萊豬進口，即便政府已祭出各類標示、稽查、罰則，民眾仍憂會「誤食」萊豬。
對此，有進口豬肉業者強調「根本不會有萊豬的問題」，他說美國豬肉不管有無含萊劑，價格相仿，民眾若有疑慮，業者何必自找麻煩；且若要下訂美豬，加上貨運時間，最快也要今年4至5月才會抵台。但在政府開放萊豬進口前，已有業者下訂無萊劑美豬約10個貨櫃，近日將陸續運抵台灣。
台灣豬肉市場九成國產、一成進口。華漢冷凍食品工業股份有限公司負責人、中華民國禽肉行銷發展協會榮譽理事長李春來表示，台灣進口豬肉主要是丹麥、加拿大、荷蘭、西班牙等四個國家，美豬算是後段班，僅占進口豬的一成，又以前、後腿肉為多。
若真要輸入美豬，李春來表示，光是美國內陸運輸就要花至少二至三週，裝船後運往台灣，也得再耗費55至65天，總結來說，從美豬下單後運抵台灣，最快也要三至四個月。不過有業者在去年萊豬政策宣布前下訂美豬，約10來個貨櫃，這些都不含萊劑，近期才會陸續抵台，預計1月下旬至2月上旬就會陸續送抵完畢。
李春來也提到，美國人美牛美豬吃習慣了，美國豬肉不管有無含萊劑，價格相仿；過去，台灣進口豬肉多以前腿、後腿、梅花、五花、里肌等部位，美豬則是以前、後腿為主，但目前美豬價格也比國產豬再高一點點，大家也都沒再進口，又因中國缺肉，可外銷的多已賣去中國。
今年上半年疫情衝擊進口市場，下半年又因政府宣布萊豬政策，進口豬通路大受打擊。李春來提到，過去全台一年進口豬肉約8萬多公噸，去年進口量只剩6萬多公噸，比往年少了2萬公噸。且進口豬肉主要目的是在補充國產豬不足，台灣的國產豬都快賣不完，若疫情無太大變化，冷凍庫存至少可維持約兩三個月。
至於國產豬肉價格是否會上漲？李春來表示，即便預期上漲，但也還沒漲回過去水準。他說，以前毛豬一公斤80元，現在只要70元，只是慢慢回復正常。但大家吵豬肉不好，國人不管國產、進口都不買，價格也可能再下滑。
李春來強調，目前進口豬肉都不含萊劑，就連美國沒含萊劑的豬也沒再進貨，「大家不要煩惱萊豬，因為根本就不會有，大家在忙這個不知道在忙什麼，只是自己嚇自己。」
本文轉載自2021.01.02「聯合新聞網」，僅反映作者意見，不代表本社立場。
