到田園部落間去走走,發現屬於巷弄的溫情故事,體會居民的生活點滴,認識當地物產,品嘗美食,享受一個不一樣的悠閒時光。(本文摘自《週休遊台灣:52條懶人包玩樂路線任你選》一書,以下為摘文。)
【DAY1】
重光診所
保存劉醫生的溫暖故事
它曾經是侯孝賢導演作品《冬冬的假期》、《黃金之弦》中的場景,甚至是文壇著名三姊妹朱天文、朱天心與朱天衣的外公劉肇芳醫師的住家兼營業空間。這棟1949年興建的日式老宅,是劉醫師私人花費打造的,當時物資吃緊,他甚至還典當一些物品來填補建造資金,完工後,劉醫師一直在執業崗位上堅持著,老屋見證劉醫生的認真與熱心,至今仍是令人津津樂道的故事。
【必吃美食】
韓鄉村牛肉麵
肚子超餓,就要來一碗料多實在的牛肉麵。在地人氣市場美食,便宜又好吃,麵食、小菜、特製辣醬,每道配料都香氣誘人。
興隆國小百年大樟樹
超過八百歲的精神堡壘
這棵被鄉民們親切稱為「樟樹爺爺」的樟樹,已經有超過八百年以上的歷史,至今仍微幅地成長大眾,自古以來,「樟樹爺爺」就是村民們的聚集中心,經過1935年的大地震和在二次世界大戰輪番轟炸後奇跡似地毫髮無傷,因而被眾人視為精神支柱般的存在。
【必吃美食】
福樂麵店
先油炸過讓醬汁更好入味,你可以在這裡品嘗香氣四溢的古早味客家炒粄條,也能嘗到創新口味的美食,私房豆腐與冰鎮紅棗南瓜都是店內招牌。
【DAY2】
馬郭芋頭園
自己要吃的芋頭自己拔
如何正確拔芋頭,如何烹煮綿密鬆軟的芋頭?只要跟著馬郭芋頭園的老闆下過芋頭田的遊客,一秒就能給出正確答案。老闆親手規畫的田園採芋頭體驗,還有芋泥球DIY讓大家有機會動手體驗,認識公館芋頭的特色與口感,來一場寓教於樂的芋頭之旅。
【必吃美食】
江技舊記餛飩
喊聲一套就入座,這是餛飩加肉圓的代號。肉圓口感著重Q度跟咬勁,搭配客家風味的蔥蒜醬,別有一番滋味;餛飩彈牙感驚為天人,外皮薄到透光,肉餡扎實更讓饕客趨之若鶩。
南庄抹茶紅豆冰
香甜滑順的客家美味
有著和風味道與客家情懷的南庄冰,老闆受到日本甜點宇治金時的啟發,融入了南庄特有的湯圓口感,精心挑選每一項食材。湯圓有兩種口味,白的是原味,綠色則由天然綠茶調製而成,特別找來台灣茶農生產的綠茶製作,同時也是淋醬的美味關鍵;紅豆配料精選萬丹紅豆,花了幾個小時蜜熬,香甜滑順爽口不膩。